提高免疫力、降低胆固醇、促进消化。
黑芝麻糊有什么功效与作用1
提高免疫力
黑芝麻含有丰富的多酚类物质，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力。这意味着，饮用黑芝麻糊可以帮助身体抵抗疾病，提高抵抗力。
降低胆固醇
黑芝麻含有丰富的植物胆固醇，这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平。高胆固醇水平是导致心血管疾病的一个重要风险因素，因此，饮用黑芝麻糊可以帮助降低风险。
促进消化
黑芝麻含有大量的纤维素，这种物质有助于促进肠道蠕动，帮助消化。黑芝麻糊还含有较高的膳食纤维，这种纤维对肠胃健康非常重要，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
预防糖尿病
黑芝麻糊中的黑芝麻含有丰富的黑芝麻多糖，这种物质可以帮助降低血糖水平，预防糖尿病的发生。此外，黑芝麻糊还对调节胰岛素敏感性有一定的帮助，有助于预防糖尿病。
增强记忆力
黑芝麻中含有丰富的黑芝麻多糖，这种物质具有保护神经细胞的.作用，有助于提高记忆力和智力。此外，黑芝麻糊还含有大量的维生素E和锌，这些物质对脑部健康有重要影响，有助于提高记忆力。
黑芝麻糊的使用方法很简单，通常只需要将黑芝麻浸泡在水中一段时间，然后将其进行搅拌和过滤，就可以饮用了。一般建议每天饮用1-2次，每次30-60毫升，可以根据个人喜好进行调整。
总的来说，黑芝麻糊是一种对健康有益的饮品，具有诸多有益的特点。除了有助于提高记忆力和智力，黑芝麻糊还有以下几个好处：
丰富的营养成分：黑芝麻糊富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、铜、锰等多种营养成分，这些成分对身体健康有益。
改善便秘：黑芝麻糊富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
抗衰老：黑芝麻糊中的维生素E和锌等成分有抗氧化作用，能够减缓身体的衰老过程。
黑芝麻糊有什么功效与作用2
自己磨的黑芝麻糊热量高吗
黑芝麻糊可能比藕粉含的热量要高些。
纯的黑芝麻的脂肪含量在50%以上，藕粉则基本上不含脂肪，主要就是含有碳水化合物（淀粉）。而脂肪的热量是最高的了，比碳水化合物要高一倍。因此，尽管在黑芝麻糊中可能不完全都是黑芝麻，其热量也应当比藕粉高从而也更容易导致肥胖。自己磨的黑芝麻糊怎么做好吃
1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。
2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的'话、就用纱布兜裹着淘洗。
3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。
4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。
5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。
6、加入适量清水到水位线。
7、选择特浓干豆选项即可。
8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。
自己磨的黑芝麻糊热量高吗能喝吗
芝麻糊每天吃多少合适并没有什么特殊的要求，主要看个人的需求，不过考虑到芝麻糊的单位热量较高，含有大量的脂肪和糖分，因此一天不宜吃太多。
一般来说，黑芝麻糊每天喝一小包就好了，大概40克左右，一小包芝麻糊冲泡的热量就大概有196大卡左右，热量相对较高，因此建议每天的食用量不要超过两小包，以免发胖。
自己磨黑芝麻糊放哪种配料
步骤/方式1
小火炒香花生，腰果
步骤/方式2
听到花生皮噼啪响即可
步骤/方式3
用手把花生皮搓掉
步骤/方式4
小火炒香黑芝麻
步骤/方式5
把花生，腰果打碎
步骤/方式6
芝麻打碎。把花生，腰果，芝麻粉+25克糯米粉
步骤/方式7
翻拌均匀
步骤/方式8
300毫升的水煮开之后，倒入刚才调好的粉，关小火顺时针不停搅拌3分钟即可。
步骤/方式9
营养健康又好吃的黑芝麻糊就做好了
自己磨的黑芝麻糊热量高吗能吃吗
自制黑芝麻核桃糊的热量(以100克可食部分计)是138大卡(577千焦)，单位热量较低。每100克自制黑芝麻核桃糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
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黑芝麻糊有什么功效与作用3
黑芝麻糊是一种以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的食品，每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克、还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质。除此之外，黑芝麻糊的营养价值还有：
1、黑芝麻糊中含有头发生长必需的脂肪酸，含硫氨基酸和各种微量矿物质元素，常吃黑芝麻能有效防止头发脱落，改善发质，并能使改善头发发白的现象，有助于头发恢复黑色。
2、黑芝麻糊含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
3、黑芝麻糊还富含镁元素，可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
4、黑芝麻糊的钙含量较高，每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻糊是补钙佳品。
5、黑芝麻糊含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约占一半，是理想的肌肤美容剂。
黑芝麻糊被营养学界认为是滋补强身的佳品，中医学认为，黑芝麻糊性平味甘，有补肝肾、益精血、润肠燥等功效。黑芝麻糊的功效作用主要有：
1、保健养颜
黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，还可强壮身体、滋补肝肾、润养脾肺，对于肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的.乳少等病症都有一定的补益。
2、护肤美肤
黑芝麻糊在美容方面也有一定的功效，黑芝麻糊中的维生素E能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；还能起到促进皮肤内的血液循环的作用，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，而黑芝麻糊能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、医学功效
黑芝麻糊的钙含量较高，每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克，属于补钙佳品；其次，黑芝麻糊含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。还有就是，黑芝麻糊质地细腻易消化，更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，长期食用有很好的暖胃护胃的作用。
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