蜜枣的做法有哪些,蜜枣作为五门日常生活中可以经常见到的一种食物,营养价值是非常高的,它是一种传统的干果类食物,又可以叫做蜜饯,下面看看蜜枣的做法有哪些?
蜜枣的做法有哪些1
粽子的做法
蜜枣粽子需要准备一些粽叶,一些蜜枣以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然后再把粽叶清洗干净泡上一玩,包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟,这样可以变得更加有韧性,然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折,然后再折成三角形,把糯米放进去,再放几个蜜枣,把粽子包好以后放进锅里面煮,水一定要把粽子全部都盖住,大概需要煮上两个小时,然后还需要多焖一下,这样才能够煮的更透,味道也可以变得更好。
蜜枣的功效与作用
蜜枣可以提高身体免疫力,还可以达到抑制癌细胞作用,有研究发现蜜枣能够让白细胞的生成变得更好,还可以让血清胆固醇变低,血清白蛋白提高,这样肝脏就得到了保护,而且蜜枣里面还含有一些抑制细胞的`物质,适当的吃一些蜜枣,能够让胆结石出现的几率降得更低。
蜜枣里面含有非常丰富的维生素c,能够把多余的胆固醇转化成胆汁酸,这样结石形成的概率就不会那么高,蜜枣里面含有非常丰富的铁元素以及钙质,能够预防贫血出现,还可以预防骨质疏松,中老年人群很容易出现骨质疏松问题,正在成长发育的青少年以及女性出现贫血的几率也非常高,这个时候适当的吃一些蜜枣就非常不错。
对于生病以后身体虚弱的人来说,也应该适当的吃一些蜜枣来滋补身体,蜜枣里面含有芦丁成分,能够达到软化血管作用,还可以降低血压,能够起到预防以及治疗高血压的作用,蜜枣还可以让食欲提高,起到宁神抗过敏的作用。
蜜枣粽子的营养价值
蜜枣粽子里面有非常丰富的碳水化合物,多种维生素,铁元素,磷元素,钙质,脂肪以及蛋白质,维生素c的含量是非常高的。比起相同重量的梨子来说还要高出很多倍,而且维生素d的含量也非常高,是一种很好的滋补身体食品。
蜜枣的做法有哪些2
蜜枣的做法
我们每到端午节,经常吃的就是粽子,其中蜜枣粽子吃起来是非常好吃的,而且口感甜,首先我们需要准备食材,有糯米,蜜枣,还有一些粽叶,首先将粽叶清洗干净,叫他放入锅中煮一段时间,这样可以将他的一些杂质清除;
然后再将糯米芯洗干净之后放入水中浸泡两个小时左右的时间,我们再将清洗干净的粽叶摆整齐,把水分沥干,然后做成圆锥形状的桶,加入一些糯米,还有蜜枣,再包成三角型的形状,将它包好之后,放入锅中加入冷水,煮熟之后就可以用来食用,这样非常好吃的蜜枣粽子就做好了。
蜜枣还可以用来做汤等,吃起来也是非常鲜美的,比如说我们可以做一道蜜枣银耳雪梨汤,首先准备一些银耳,将它放入盆中,再添入一些温水进行泡发,再捞出来,沥干水分之后将它撕成小碎的形状,我们在准备一些雪梨将它削皮,然后切成均匀的小块,将锅中添入适量的温水然后将银耳,蜜枣,枸杞和雪梨一起放进去,等到大火煮熟之后,再用温火慢慢的熬煮,在熬煮期间还可以加入一些冰糖或者蜂蜜,这样吃起来口感会更加的香甜,等汤变得粘稠之后,我们就可以捞出来食用,尤其是在夏天,放入冰箱中冷饮非常美味。
蜜枣烧肉的做法
做这道菜之前我们需要准备一些食材,有新鲜的五花肉,还有一些蜜枣,葱姜蒜,食用盐,食用油等,首先我们放在流动的水中,将五花肉清洗干净,再将它放入锅中,添入适量的温水,煮开之后,这样可以将他的腥味去除,再往过中天入适量的食用油等油加热之后我们再将五花肉放进去爆炒,变色之后就可以捞出来;
再将锅中放入一些冰糖,等冰糖慢慢融化,呈现为焦糖色之后,就可以盛出到出一个碗中,我们再将炒好的五花肉再次倒入锅中,再把白糖倒进去,再倒入酱油和生抽,使五花肉上色,然后我们再将蜜枣放进去,加入一些食用盐和花香粉,用大火烧开之后,再转为小火,慢慢的焖煮,这样一道非常美味的蜜枣烧肉就做好了。
我们在平时生活中适当的吃一些蜜枣烧肉,不仅仅可以起到补血的效果,而且肉中所富含的一些优质蛋白含量也是非常丰富的,可以补充我们机体生命活动所需要的'一些能量,蜜枣中所富含的一些矿质元素和维生素等进入我们身体之后,还得有美容养颜,健胃健脾的功效,这道菜有非常好的滋补效果。
以上就是小编为大家介绍蜜枣烧肉的做法,蜜枣烧肉做起来过程并没有那么繁琐,我们在家中喜欢吃蜜枣的话,就可以自己尝试,并且其中所富含的营养价值高,适当的吃一些对身体健康有帮助。
蜜枣饼的做法
首先我们准备一些新鲜的蜜枣,将它清洗干净,然后把里面的果核去掉,切成碎末状,在我盆中倒入一些面粉,酵母,还有一些泡打粉,在它们混合均匀之后,充分揉捏,再加入适量的温水和白砂糖,一直将面团反复的揉捏,等到它表面变得非常光滑,然后盖上盖子进行发酵,发酵好之后,我们再将它取出来切成长条;
用擀面杖将它搓成圆饼状,然后在我面屏上面涂抹一层食用油,再卷起来,再反复的涂抹,然后将我们准备好的蜜枣放上去,再用擀面杖擀成薄薄的椭圆形状,面皮上面还可以撒上一层芝麻,然后放入油锅中,煎好之后就可以捞出来食用了,非常美味,而且口感好。
我们在平时生活中就可以适当的吃蜜枣饼,可以将它代替主食馒头来使用,在平时吃饭时适当的吃一些对身体健康非常有帮助,它的味道吃起来也要比一般的主食好,并且其中所富含的营养价值是非常丰富的,有维生素,矿质元素等,蜜枣的医疗保健效果也非常全面,比如说它可以起到预防贫血,提高身体免疫力,美容养颜的效果等,适当的吃一些,可以补充我们身体中所需要的一些营养成分。
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