普洱茶区邦崴

时间:2023-08-03 13:10:45 饮食 我要投稿

  邦崴普洱茶,因村中至今仍存活有迄今1700年的野生型过渡普洱茶茶王树而闻名中外,邦威古树茶的特点为茶风硬朗,条索肥壮,色泽较黑,汤色金黄,苦涩较显,汤质饱满且杯底留香,下面来看看普洱茶区邦崴。

  普洱茶区邦崴1

  邦崴行政村隶属云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡,地处富东乡西边,距离富东乡政府所在地12 公里,距离县城142公里。东邻与黄藤村相联 ,南邻与上允镇相联 ,西邻与上允镇相联 ,北邻与上允镇相联 。国土面积35.12平方公里,海拔高 2026米,年平均气温 16.8℃,年降水量1168 毫米,适合种植水稻、玉米等农作物。全村有耕地总面积5846 亩,其中水田 2204亩,旱地 3642亩,人均耕地2.19 亩,拥有林地13201.5 亩,其中经济林果地1772.9 亩,人均经济林果地0.66 亩,主要种植茶叶、草果等经济林果。

  01邦崴过渡型古茶树

  邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的云南省澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地里。为乔木型大茶树,树姿直立、分枝密、树高11.8米,树幅8.2×9米,基部干径1.14米,最低分枝0.7米,树龄在1000余年,从古到今一直被当地茶民所采摘利用。

  1992年10月11日至14日,云南省茶叶学会、普洱地区行署、云南省农业科学院茶叶研究所,普洱地区茶叶学会、澜沧拉祜族自治县人民政府,共同在澜沧召开澜沧邦崴大茶树考察论证会,专家认定,澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树,它不仅是中国的珍稀植物和国宝,也是全人类的共同财富,为多学科、多方面的研究提供了科学依据,为中国茶叶史,世界茶史填补了一项重要缺环。

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  1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”在普洱举行。来自9个国家和地区的181名专家学者亲临现场考察,对邦崴古茶树进行研究,参会专家学者认为;澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型,并与云南大叶种和印度阿萨姆种的`核型对比,结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性更高。证明邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种更原始,起源更早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡型的结论,以核型分析结果看是完全正确的。

  1997年4月8日邮电部发行(茶)邮票一套四枚,第一枚《茶树》就是邦崴过渡型古茶树。邦崴古茶树出现在国家名片"邮票"上。这张“国家名片”终结了一个多世纪的茶树原产地之争,向世界宣告:1991年发现的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发现的唯一的过渡型大茶树;茶树原产地不在印度,而是在中国云南,具体坐标直指澜沧邦崴。

  02邦崴古树茶的特点

  外观条索肥壮,色泽墨绿,白毫显露;香气高锐持久,干茶香突出,汤色青黄透亮,油润有光泽,茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;山野气韵较强,杯底留香,耐泡,口感转化得快,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香甜饱满,滋味浓烈,叶底有弹性,条索完整。

  普洱茶区邦崴2

  普洱茶名山头名村寨实在太多,没有点特色,还真的很难让人想起来。

  老班章的霸气,冰岛的贵气,易武的甜柔……这些都是让人提到普洱茶就浮现在脑海中的名山寨普洱茶。

  而说到邦崴,似乎除了那棵存活至今的1700多年的野生型过渡普洱茶茶王树之外,再也没有其他可以说的了。

  但其实,揽千山男士茶小编认为,这就是邦崴的低调,价格也低调。

  邦崴村位于澜沧县富东乡,澜沧县城北面,距县城100多公里,因90年代邦崴过渡型古茶树被发现而闻名。

  在此之前,世界上针对茶树的起源,主要有两种声音,一种是认为茶树起源印度的阿萨姆种,另一种则认为茶树起源于中国云南的大叶种。

  而邦崴古茶树被发现之后,终结了茶树起源的争论,因为邦崴古茶王树的树龄远远超过印度阿萨姆种。

  这也是邦崴名声最高的时候,国家为此还发行了一套《茶》邮票,第一枚就是邦崴过渡型古茶树。

  邦崴地区气候环境好,十分适宜茶树生长,使得茶叶的`品质也好,邦崴古茶山的普洱茶香气高锐持久,香甜饱满,是云南大叶种特有的独特香型。

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  另外,虽然邦崴的所有指标基本都是最高的,高于冰岛、高于老班章。

  但是,它的几个指标都没有相互的配合,水浸出物和咖啡碱的高含量,造成其苦涩味比较重,口感的确一般,回甘比起勐库也要慢一点。

  所以,邦崴在市场上也就没有那么多的受众。

  不过,有一种说法是,邦崴的古树当年口感一般,当存放5年以上会非常好。单市面上邦崴古树茶比较少,不太具有参考性。

  尽管如此,揽千山男士茶 为中国男士专研小编认为,虽然没有老班章的霸气,没有冰岛茶的香甜,如果和其他名山盲品,邦崴的气质也不输其他名山。

  普洱茶圈有一话:大众需景迈,低调认邦崴。意思是想要低调一些,邦崴古树茶就可以,低调又有内涵。

  普洱茶区邦崴3

  邦崴古树茶生长在云南省澜沧县富东乡邦崴村以及周围地区,包含那东、小坝、南滇地区,属于普洱茶区,邦崴既是茶山,也是村名,属云南大叶种野生野放茶,邦威古树茶的特点为茶风硬朗,条索肥壮,色泽较黑,汤色金黄,苦涩较显,汤质饱满且杯底留香。

  1、邦崴地理位置

  邦崴(wǎi),地处澜沧江以南的崇山峻岭,澜沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长。

  2、邦崴普洱茶产量

  邦崴村有居民730户,人口2794人,以汉族和拉祜族为主。邦崴村古茶树主要分布在各寨子旁,成片种植和零星种植相结合,茶树品种以中小叶种为主。全村有茶叶6200余亩,古茶面积1650多亩,10万多株;树龄在500年以上的,茶树基部直径在20公分以上有2286多株,有不少茶树一株就能卖万元以上,其中邦崴二茶王单株年产值达8万多元。

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  邦崴古树普洱茶条索肥壮,色较黑,汤色金黄,叶底黄绿,苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香。

  大叶种野生茶特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩褪的快,回甘生津好,小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来。

  品饮邦崴古树级普洱茶,从第一泡开始直至品饮结束,每一泡茶汤都能闻到浓郁明显的甜花香,持续且明显。茶汤入口,苦味极淡,涩味稍明显。

  舌尖,舌面有明显的甜味,再与入口前的.甜花香气一相融,整个口腔,呼吸之间都有甜蜜感。茶汤在口中的涩味,随茶汤渐浓,便会消失无影。

  因为邦崴茶揉捻较重,茶汤色泽,随冲泡次数增多而愈发金黄,透亮。口中涩味渐淡,香甜感,与回甘生津的甘甜,从整个口腔,慢慢延伸到喉部。喝完茶,静坐回味,回过神时,再闻公道冷后的蜜香,更显古树韵致与魅力。

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