倚邦属于勐腊茶区。
倚邦属于哪个茶区1
勐腊茶区分为曼撒、蛮砖、革登、莽枝、攸乐、倚邦六座茶山,其中倚邦茶山主要包含曼松、嶍崆、架布、曼拱等地区。
勐腊茶区包含的茶山以及地区:
1、古曼撒 :麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等。(易武乡)
2、蛮砖 :曼庄、曼林、曼迁、八总寨等。(象明乡)
3、革登 :值蚌、新发等。(象明乡)
4、莽枝 :秧林、董家寨等。(象明乡)
5、攸乐 :亚诺、龙帕山、司土老寨、么卓、巴飘等。(景洪巿基诺乡)
6、倚邦 :曼松、嶍崆、架布、曼拱等。(勐腊县象明乡)
倚邦茶山位于西双版纳州勐腊县的最北部,茶山面积约360平方公里,南联蛮砖茶山,西接革登,东邻曼撒(易武)。其中习崆、架布、曼拱、曼松等都属倚邦子茶山。
倚邦茶树是具有特殊品质特征的云南大叶种茶树中的中小叶品种。独特的树种也使它风格独具,才能在云南众多普洱茶产区中脱颖而出成为清代皇家普洱贡茶。
倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香
倚邦产区也有一种外形奇特、香气高扬、滋味甜润、产量极低的古树茶——“猫耳朵”。
“猫耳朵”鲜叶呈椭圆偏三角形,大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小,比正常的倚邦中小叶种茶树的叶片要小很多,叶片形状非常像猫的耳朵,于是就有了这个可爱的名字。
“猫耳朵”是特定地域倚邦中小叶种茶树的局部变异或整体变异。也就是说,在出产倚邦猫耳朵茶的茶树上可能会出现部分枝干生长出变异的“猫耳朵”型的小芽叶,另一部分则生长出正常的小叶种芽叶;也有部分茶树整体变异为“猫耳朵”型叶片。但是,我们要注意一点,目前已知的`正宗的猫耳朵茶全部出自古树茶。
“猫耳朵”为倚邦产区独有,年产量极低,仅有二三百公斤。猫耳朵茶产量低有两个原因:一个是,倚邦产区能够长出“猫耳朵”的变异古树极少;另一个是,“猫耳朵”芽叶细小、采摘不易,一个采茶工一天仅能采出几两茶青,费工费时。
同时,猫耳朵一般一芽两三叶,芽头很小,在杀青的时候,非常考验功力和火候,一旦没有掌握好力度,茶叶冲泡后的汤色、香气都会受到影响,同时也会造成较大的损耗。
“猫耳朵”在冲泡以后,香气与倚邦古树茶相似,但香气更高扬、纯正;滋味上苦涩轻微,远低于普通倚邦古树,但甜度更高、生津更快、喉韵更加显著;茶汤入口更加顺滑、水路宽,口腔中有清凉感和清新感,山野气韵更强烈。
老杨是个爱猫的“铲屎官”,非常喜欢外形有些迷你可爱的“猫耳朵”茶。
倚邦属于哪个茶区2
迷帝古树茶属于哪个茶区
迷帝古树茶属于普洱茶区,茶园主要分布在墨江县城西北的新抚乡境内,迷帝茶区生态环境良好,山高林密,生态保护较好,四周的森林植被完好,无人打扰,十分适合茶树自然生长,出产的迷帝古树茶外形肥壮紧实,芽头饱满,汤色橙黄明亮,滋味醇爽,茶香清扬,山韵明显,且回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津。
迷帝古树茶的简介
迷帝古茶园位于墨江县城西北的新抚乡境内,从县城过去要走106公里。
海拔1300米到1940米,古茶园面积约195公顷,呈零星和块状分布。
茶园分布在哀牢山地势相对平缓的地方,山高林密,生态保护较好,在山中还有大量野茶山分布。
四周的森林植被完好、土地肥沃、雨量充沛。
茶园种植因地制宜,多以小片种植,几十亩、一两百亩为一个单元,这些茶园在森林中,似乎就是镶嵌在漫漫林海中的绿宝石。
迷帝古树茶的品质特点
茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。
外观条索,肥壮紧实,芽多,色深绿,气清香,白毫紧裹,锋芒外露,茶叶初绽。
茶汤汤色橙黄,持杯入口,是有一丝微微的'苦涩的,却与其他茶不同,是苦显于涩的。
滋味醇爽,茶香清扬中有上浮着迷人的兰香,山韵明显,杯底留香;
入口喉韵偏甜凉,水路针细,耐泡度高,回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足。
迷帝茶的历史与文化
现在迷帝皇家古茶原料都来自那几棵古茶树,并严格等级划分,不与其它茶叶拼配,工艺也是传统的普洱茶青饼制作工艺,与200多年前皇帝喝到的贡品茶几乎并没有多大变化。
因为稀少,所以价高。
“迷帝”还有一个传说,迷帝茶原不叫“迷帝”,而是“米地茶”,因此处有米有地,为表富足之意而称作“米地”。
米地种茶少说也有五六百年的历史。
明末清初的“米地茶”早已名声在外,唐上街的茶马市场也因米地茶而繁华一时。清乾隆年间,被口口相传的米地茶,被清政府采办的官员,选作为贡茶进贡入京。
相传,乾隆皇帝品到米地茶时,由于此茶种特殊,茶气浓烈,高香持久十分欢喜,道“朕品茗无数,唯他色香俱佳”,并赐“岁俸京师”匾一块。
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