金钱菇酿丝瓜的做法，金钱菇相信大家都吃过，其中金钱菇酿丝瓜是到非常特殊的菜肴，这道菜肴的营养非常高，口感相当鲜美，但是很多人不知道具体的做法是怎样的，下面小编分享金钱菇酿丝瓜的做法。
金钱菇酿丝瓜的做法1
1、金钱菇酿丝瓜用料
制作金钱菇酿丝瓜之前，首先要把所需要的用料全部都备齐，主要的原料就是金钱菇大概50克左右，丝瓜半斤左右，金钱菇一般都是干品，但是要确保品质优等，丝瓜要确保新鲜优质，另外还需要准备一些辅料，主要有适量的油，适量的盐，以及适量的味精和蒜，另外还需要准备两勺酱油。
2、金钱菇酿丝瓜的做法
首先要做的就是把准备的金钱菇放到清水中浸泡，等其泡发后清洗干净备用，将准备好的丝瓜外皮，去掉后，切成差不多长度的段状，然后把准备的大蒜拍成蒜蓉备用，先在锅里面放入油将油烧热，将蒜蓉放里面翻炒成金黄色，捞起来再放入一些盐，将j油沥干，最后把丝瓜放到盘子里面，再把处理好的金钱菇盖在上面，最后将准备的这些调味料全部都洒到上面，放入锅中将其蒸熟即可。
3、金钱菇酿丝瓜的特点
金钱菇酿丝瓜确实是一道比较具有鲜美口感的菜肴，这道菜肴的口感和营养都很值得夸奖，不仅吃起来鲜香味十足，而且滋补的效果也是比较理想的，如果自己的体质比较虚弱，或者是出现了胃口不佳的.情况，那么吃这道菜的话是非常适合的。
如果大家平时比较爱吃金钱菇的话，那么这道金钱菇酿丝瓜千万不要错过，这道菜肴的口味鲜美，营养丰厚，绝对是非常有利于自身健康的一道美味佳肴。
金钱菇的营养价值
1、金钱菇富含矿物质
在金钱菇里面含有很多的矿物质成分，相信大家应该清楚矿物质的重要性，人体健康是不能缺乏矿物质的，只有确保充足的矿物质在体内，才能够维持人体的健康，才能够促进人体的新陈代谢，所以补充矿物质是极为重要的一件事情，在日常饮食中经常吃一些金钱菇就可以获取很多的矿物质。
2、金钱菇富含纤维素
纤维素的含量在金钱菇中也是不低的，充足的纤维素可以维持我们的肠道健康，如果自己的肠道消化能力非常差的话，那么就需要补充一些纤维素来进行调理改善，充足的纤维素可以让消化能力更加的迅速，所以平时对于那些经常会出现消化障碍的人来说，选择吃一些金钱菇的话是非常有帮助的。
3、金钱菇富含蛋白质
金钱菇中也含有一定量的蛋白质成分，蛋白质也是我们体内比较或缺的一种营养元素，如果缺乏蛋白质的话，那么就需要及时进行补充，只有充足的蛋白质在体内才能够让我们的体质变得更好，生活中可以补充蛋白质的食物有很多，如果能够适当的吃一些金钱菇的话，那么也能够带来很多的蛋白质，能够让我们的体质变得更好。
金钱菇的营养价值确实非常值得我们推崇，这是一种营养含量极高的菌菇类食材，不仅能够为身体注入的营养素很多，而且它做成的菜肴口感也是非常美妙的。
金钱菇酿丝瓜的做法2
金钱菇的价格是多少
1、金钱菇的价格
金钱菇在市面上是非常受欢迎的，很多家庭都喜欢购买这种食材来做成菜肴吃，不仅它的味道很清香，而且能够为身体注入的营养素也比较多，所以深受大众青睐，关于金钱菇的价格确实有很多朋友都不了解，其实金钱菇的价格并不算太高，但是也不能一概而论，因为决定金钱菇价格的因素有好多。
2、决定金钱菇价格因素
金钱菇的价格在不同的地区是不一样的，这跟当地的物价是有直接关系的，物价偏高的层次那么金钱菇的价格就比较高，这也是情理之中的，如果在比较落后的层次，物价比较低的话，那么金钱菇所出售的价格当然也不会很高。通常情况下，金钱菇的价格在二十几元到五十几元一斤不等。除了跟不同地区的物价有关以外，金钱菇的品质也是决定着它的价格的。
3、购买金钱菇要注意
我们在购买金钱菇的时候，虽然需要了解它的价格，但是我们更关注的应该是金钱菇的品质才对，因为要想金钱菇能够为身体提供营养的话，那么就必须要挑选出优质的金钱菇，品质好的金钱菇才能够确保营养更加的充分，而且品质好的`金钱菇做出来的菜肴口感也会更加的纯正一些。
金钱菇的价格是不能一概而论的，因为有很多因素都决定着金钱菇的价格，我们购买金钱菇不能只看中它的价格，应该更看重它的品质，要挑选出优质的金钱菇购买才会吃起来更加的放心。
金钱菇的做法
1、红烧金钱菇
金钱菇用来红烧的话，相信没有人会拒绝，因为红烧金钱菇的口感相当鲜，而且制作起来的方法比较简单。首先需要准备适量的优质金钱菇在水中泡发洗净备用，还要准备适量的五花肉，清洗干净切成片备用，然后在锅里面放入油烧热，就把处理好的金钱菇和五花肉放进去翻炒，在倒入红烧酱油，料酒食用盐，入味焖香后即可。
2、金钱菇蒸肉
金钱菇用来蒸肉吃也是很值得享用的一道美食，首先要准备适量的优质金钱菇清洗干净，一定要在水中泡发，然后准备适量的新鲜瘦肉，洗干净后剁成肉泥，再把肉泥和金钱菇放到碗中进行搅拌，搅拌均匀的同时放入一些调味料在里面，比如酱油食用盐醋以及少量的味精，最后再放到锅里面，将其蒸熟后就可以享用了。
3、金钱菇煲鸡汤
金钱菇做成汤来喝的话，相信也是很多朋友的最爱，这种做法不仅很简单，而且吃起来的口味也很纯正，滋补的效果也非常突出，需要准备一只老母鸡宰杀后清理干净，然后再准备适量的优质金钱菇在水中泡发洗干净，先把老母鸡放到锅里面，加入水，加入一些佐料，将其煮沸，再把处理好的金钱菇放进去一同煮，放入的调味料主要有食用盐，味精，生姜片，葱蒜，煮成浓汤后即可。
金钱菇的各种做法都非常值得享用，不管是哪一种做法的口感都是比较鲜香的，味道上面没话说，营养价值也是极高的。
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