糯香普洱怎么做出来的,普洱茶,作为一种独特的茶叶品种,早在唐朝时期就已经存在。而糯香普洱茶,作为普洱茶的一个变种,因其独特的口感和香气而闻名。那么糯香普洱是怎么做出来的呢?
糯香普洱怎么做出来的1
1、糯米香叶干与普洱茶混合压制
制作糯香普洱最常用、最传统的方法是糯米香叶干和普洱茶按照一定比例均匀混合后压制成型。
这种制作方法产生的糯米香是冲泡糯米香叶直接得来,类似平常的陈皮普洱,菊香普洱。压制好的茶中可以清晰看到草绿色的糯米香叶干片。这种现在市面上很常见,大多以小沱茶为主,熟普居多。这种方法也是成本较高的。
2、熏制糯米香叶把糯米香气吸附在茶叶中
这种做法是利用茶叶的吸附性,通过熏制糯米香叶把糯米香气吸附在茶叶中。因而所制得的茶看不到糯米香叶片,只有糯米香气,可以保持茶叶外观,还可以保留茶叶越陈越香的特点。但是香气的浓郁度和口感都不如第一种方式。
3、往茶叶里添加糯米香精
由于糯米香的味道迷人,最近几年销量倍增,市面上也会有很多工厂为节约成本,迎合市场,通过往茶叶里添加糯米香精生产糯米香茶。这种做法简便,生产效率高,成本低,按照国家标准添加,也是合理的。
喝糯香普洱到底好不好
这要分几个层面看。一个是普洱茶非常差。这毫无疑问,糯香只是掩盖而已,普洱本身一般,如何能喝?这个就结合普洱熟茶的判断标准就好。比如汤色是否够亮,是否是酱油一样的汤色,比如是否有其他杂味。普洱茶不佳,如果卫生不达标,不用问不会是好的选择。
一个是普洱茶还不错,加入了糯米香这种植物。
如果你喜欢,那其实还是不错的'选择。据称,糯米香叶具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
但据称,糯米香叶含有微毒,食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说:其性寒凉,不可多食,尤其是女性例假期间不可食,可引起痛经。因此,不建议长期饮用。
所以,在我看来。如果喜欢糯香的口感,加工适当的糯米香普洱茶,饮用时,注意频率,偶尔调节,不过量饮用还是会不错的选择。当然可能不那么容易找。
糯香普洱是熟茶还是生茶
糯米香普洱茶是熟茶,先将云南地区大叶种绿茶鲜叶经过干燥处理后,再通过渥堆和发酵的工艺制为熟茶,再将糯米香叶同制成的熟茶一同混合,熏制而成,茶香味更似新鲜糯米的气息,故而得名。
糯米香普洱茶品类特殊,糯米香气浓郁非常,冲泡之后汤色红浓明亮,茶汤质地粘稠度高,茶杯四周显金边,入口糯滑,口感醇和,滋味甘甜,吞咽后口齿之间,两颊一侧,生津明显品质优异。
糯米香普洱茶口味特殊,在冲泡前首先使用热水快速烫洗茶叶,去除发酵后的异味,再准备95℃以上的沸水,注水高冲,使茶叶在茶具中翻转腾挪,更快的释放茶香,再将其静置3-5分钟即可出汤。
糯香普洱怎么做出来的2
糯米香普洱不适合的人群
糯米香普洱不适合肠胃虚脱、敏感人群,因为糯香叶属性寒凉,其次重度失眠人群、体质较差的人也禁忌饮用,以免影响身体恢复,另外糯米香普洱茶要适度饮用,禁忌饮浓茶,其次神经衰弱者,缺铁性人群也不适合饮用糯米香普洱茶。
糯米香普洱主要添加了一种植物“糯米香”。这种植物是云南版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,有浓郁的糯米香气,将这种植物加入到普洱茶中就会形成有浓郁糯米香气的普洱茶。
糯米香熟茶的糯米香气非常浓郁,甘甜醇厚,茶汤粘糯,据说减肥降脂功效也非常了得。糯米香生茶的糯米香气同样是非常浓郁的,汤色金黄明亮,入口爽洁,初汤略感青苦,越泡越是甘甜。两种汤色的对比。此茶非常耐泡,每泡快冲快出,可泡10次以上,依旧香气袭人。
常饮糯米香普洱茶具有以下功效
一是减肥降脂的功效;普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。
二是清火消暑;糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。
三是宁心安神;糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇静心神。经常饮用,也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
糯米香叶具有清凉解毒作用,但不宜多饮,其性寒凉,糯米香普洱茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠,其次女性例假期间不可饮用。
糯米普洱怎么泡
1、首先,茶和水的比例要控制好,投茶量这里山国君建议可投入6g为佳,用120ML的盖碗或茶壶进行冲泡,不过,这个可以根据个人口感自行调整;同样,也需要调整每泡时间,如果味道想要香浓一点,可多加些茶量,并在刚开始的几泡迅速出水。
2、洗茶醒茶,不过注水的时候,要平和、稳定,水流不能过激,使茶叶猛烈翻腾,防止茶叶提前被冲淡。山国君建议在洗茶温杯的时候,可以把置茶容器开盖放置,防止杂味逸出,这样也不会闷伤糯米普洱茶。
3、定点吊水、缓慢注入,这是前三泡的重点。主要把水和茶的相对运动降到最低,保证每泡出汤完毕后,沥净茶底。虽然茶汤留存冲泡可以增加泡数,但这样会改变其滋味的协调性,给糯香普洱茶的后几泡口感带来不稳定性,可能到了第四泡茶友就会觉得没有什么糯米香气了。
4、待到五六泡时,缓慢旋水,稳定注入,不能过于猛冲。将水温、茶和水尽量相对控制在合理的.水平上。
5、最后三泡可以急冲注水,所谓的冲指的是冲击、让叶底翻腾,以充分激发糯香普洱茶的陈香,使叶底保持持续高温。这是因为茶叶已经泡到最后了,前几泡内含物浸出较多,而最后的尾水还能浸出更多物质,所以,这时候就需要提高浸泡的水温。
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