不能喝。
铁观音过期了还能喝吗1
铁观音过期了不能喝，铁观音茶叶的保质期为24个月，需在保质期内饮用，过期后的铁观音，其内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经悉数流失，饮用口感极差；
其次铁观音茶一旦过期，易滋生细菌，发生霉变，饮用会导致身体不适，因此铁观音过期了不能喝。
铁观音的保质期：
1、发酵型铁观音的保质期
铁观音多数是经过轻发酵的，期保质期在12个月左右，最好在3个月内完成饮用，但如果是真空密封保存在3—5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2、真空包装铁观音的保质期
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果更好，不过不是建议不要超过2年，半年内喝完最好。
铁观音茶的功效与作用：
1、清热降火
由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
2、抗衰老
人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的.作用有关。
常用的抗氧化剂有维生素C和维生素E，它们能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。另外铁观音中的多酚类化合物也能防止过度氧化，嘌呤生物碱能间接起到清除自由基的作用，达到防衰老的目的。
3、防治龋齿
铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，这部分氟化物与牙齿的钙质能快速相互结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，这层氟化钙起到了防酸抗龋齿的作用。
4、抗动脉硬化
铁观音茶中的茶多酚类化合物和维生素类，可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化，改善血中脂质代谢；而茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，从而对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
5、抗衰老
铁观音乌龙茶富含茶多酚，茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
铁观音过期了还能喝吗2
铁观音怎么分辨好坏
方法1
1、观形
优质铁观音茶条卷起、壮结、厚重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，颜色鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，从外表就可以判断出铁观音的质量。
2、听声
因为好的铁观音茶叶紧结，叶身厚重，因此可以放入茶具中听听声音，发出“当当”响声的为佳，声哑者为次。
3、察色
质量好的铁观音泡出来的茶汤颜色是，金黄色，鲜艳清澈，茶叶冲泡展平后叶底肥厚光亮，具绸面光亮；如果泡出来的茶汤颜色暗红，则说明比较差。
4、闻香
泡好的铁观音，闻起来香气鲜溢、清香扑鼻，且馥郁长久，令人心醉神怡，则是好茶叶；如果闻起来没什么香味，甚至有异味，则说明品质较差。
5、品韵
喝一口铁观音茶，舌头轻转，可以感觉到好的铁观音茶汤醇正甘鲜，品一会再咽下，回甜带密，韵味无穷；劣质铁观音茶叶则可能比较苦涩，没有回甘。
方法2
1、铁观音新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指能捏成粉末，茶梗易折断；存放一年以上的铁观音陈茶则因为放置时间久，含水量较高，茶制柔软，不易捏碎。
2、从颜色来看，铁观音新茶颜色鲜、绿意明显，而旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
3、味道方面，新茶香味浓郁，新鲜自然，铁观音旧茶香味偏淡，缺少鲜味，即使熏上香味也不够纯正，懂行的一闻就能闻出来。
4、要辨别还可以用手摸，新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
铁观音产地是哪个地方
1、原产地
铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15-18℃，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%以上，土质大部分为酸性红壤，PH值4.5-5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。
安溪铁观音自然条件得天独厚，产茶历史悠久，早在1723-1735年间就已经开始生产铁观音。
2、其他产地
除了安溪县以外，还有一些地区也生产铁观音，只是规模没有这么大，没安溪那么知名，像福建的漳平、永春、三明、龙岩、大田、华安等地也有较好的铁观音出产，台湾地区也有“木栅铁观音”。
由于铁观音的销量逐年扩大，因此，在福建安溪之外，四川、云南、贵州、江西、湖南以及广东、广西等地也开始试种铁观音，但这些地方所产的铁观音就香气、口感等方面和原产地相比还是有较大差距的。
铁观音起源于福建安溪，当然以安溪地区的铁观音为佳，但即便是同为安溪所产的铁观音，不同产区的茶也有着不同的特质，像外安溪乡镇生产的铁观音就没有内安溪乡镇的铁观音好。
一般比较有代表性的铁观音产地是：
1、西坪铁观音
西坪所产的铁观音，总体上香气浓郁，入口甘甜，有三大主要特点：汤浓、茶汤呈金黄色，色泽亮丽，茶汤颜色浓重；韵明，铁观音特有的观音韵明显；微香，香气悠悠而不冲鼻。
2、感德铁观音
感德地区所处海拔较高，属内安溪地带，所产的铁观音茶有很明显的高山茶特征，感德铁观音的特色是茶汤色泽清淡鲜亮，呈淡绿色，闻之有幽幽的兰花香气，香气浓郁，入口却清淡爽朗，而且回甘来得很快，令人回味。
3、祥华铁观音
祥华和感德一样，同处海拔8000米的'高山上，生产的铁观音同样具有汤醇、回甘强的特点，除此之外，祥华铁观音味道十分正，入口后茶味就能充满整个口腔，没有茶味以外的任何味道。
除了这三个代表性的产区外，内安溪的其他乡镇，像湖上、白濑、剑斗、福田、桃舟、尚卿、长坑、蓝田、芦田、大坪、虎邱、龙涓等产区生产的铁观音都是比较好的。
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