白萝卜怎么炒好吃，冬天正是吃白萝卜的季节，不少人家中经常会吃到白萝卜。其中葱油烧白萝卜是一道传统的家常菜，以白萝卜为主料，配合葱油和少量调料制成，以下分享白萝卜怎么炒好吃。
白萝卜怎么炒好吃1
首先准备好食材，然后将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
锅中加入适量的油，烧热后，，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀。
之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
一般炖一会，然后用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的`盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
白萝卜怎么炒好吃2
一、所需材料：
1.白萝卜400克；
2.葱油适量（葱花30克+食用油30克）；
3.盐适量；
4.鸡精适量；
5.生抽适量；
6.老抽适量；
7.料酒适量；
8.生姜片适量；
9.蒜末适量。
二、制作步骤：
1.将白萝卜清洗干净，去皮，切成小块，备用。
2.起锅热油，待油热后，加入葱花翻炒至变色
3.加入一定量的姜片和蒜末翻炒出香味，再加入盐，鸡精，生抽和老抽翻炒均匀
4.倒入白萝卜块，炒至变色。
5.加入适量的清水和适量的料酒，盖盖子大火烧开后调炖小火摇匀汤勺，防止萝卜粘锅
6.约炖制20分钟左右，待汤汁开始收浓而白萝卜变得松软，出锅前撒上适量的葱末，完成一道色香味俱佳的葱油烧白萝卜。
这道美食有着鲜美的口感，回味无穷，并且白萝卜中所含的多种营养成分对身体健康具有重要意义。白萝卜所含的钾元素，可以起到调节水平衡和保持神经正常功能的作用，有助于预防心血管疾病和循环系统疾病的发生。同时，白萝卜还具有消炎、抗菌和抗氧化的作用，可以保护身体免受各种疾病的侵袭。
葱油的加入不仅为这道菜品增添了香味，还具有抗氧化和消炎的`功效，为人体健康保驾护航。不过，由于白萝卜中的硫化物含量较高，故不适宜大量食用。建议大家依据个人身体状况适量食用。
总之，葱油烧白萝卜不仅美味可口，更是一道养生佳品。大家可以在家中制作此美食，不仅可以为自己和家人提供营养均衡的饮食，还可以品尝到极致的美食享受，感受到生活的多姿多彩。
白萝卜怎么炒好吃3
冬天吃白萝卜好吗
冬天吃白萝卜是很好的。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这充分说明了萝卜对人体健康的重要性。冬季正是食用白萝卜的最佳时节，白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值，不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。
冬天怎么吃白萝卜最好萝卜煲羊腩：
取白萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮，将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后放入作料，改用中火煲3小时左右，加入食盐调味即可。此煲有补中益气、健脾消积的功用，补而不腻，消而有度。
萝卜煲鲍鱼：取鲜萝卜300克(去皮)，鲍鱼20克，煮汤服用。此煲滋阴清热、宽中止泻。适用于糖尿病的辅助治疗。
蜜萝卜汁：
鲜白萝卜1个(约500克)，蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有润肺、止咳、化痰之功。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。
萝卜糖水：
白萝卜连皮切薄片放于碗中，放麦芽糖两三匙。搁置一夜即成萝卜糖水。频服有止咳化痰的功效。煮萝卜胜过胃肠药。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
双银汤：
银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝，银耳掰碎，放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。适用于治疗各种上火之症。五汁饮：甘蔗汁60毫升，荸荠汁30毫升，白萝卜汁、梨汁各30毫升，西瓜汁60毫升，隔水蒸熟。此汁代茶饮用，可润肺生津，用于久咳不愈和麻疹的辅助治疗。
冬天吃白萝卜有什么好处
1.增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2.帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的.淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4.防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5.生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
7.止血凉血
含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
8.健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。