不能。
碧螺春放三年还能喝吗1
碧螺春茶茶叶的保质期为18个月,18个月以后茶叶会慢慢发生变质,存放了三年的碧螺春已经超过最大保质期,不宜在继续饮用,以免影响身体健康。
碧螺春的保存方法:
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的'锡罐,如果是新买的罐子,可先用少许碧螺春茶置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。
装有碧螺春茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。
绿茶的保质期:
在所有茶类中来说,绿茶的保质期最短,一般情况,常温下保质期在12个月左右。如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。当然,条件允许,拥有一个专门储存绿茶的冰箱或者小冷库的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
但是保存毕竟是后话,茶叶到手,最好在2个月内饮用完。
碧螺春放三年还能喝吗2
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外,因此碧螺春的问道是被大家喜爱的。
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。
一般来说,碧螺春在正确的冲泡之下,茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,是一种清香的味道,不会是苦的,劣质的最多有点涩,但是肯定不会苦。如果是苦的话可能是冲泡的时候没有掌握水温,没有掌握冲泡的`时间,具体的包括:
1、冲泡碧螺春不能用100摄氏度的沸水,只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的。
2、冲泡的时间不能太久,不然味道也会苦涩。
3、劣质茶、非原产地茶叶冲泡的时候也可能会苦。
4、冲泡的太浓也会有苦味。
总的来说,不苦不涩不是茶,正常的碧螺春应该是苦中带甜,如果是出现苦涩那只能说要么是冲泡方式不正确,要么就是茶叶品质不好。
1、首先准备5g碧螺春茶、一壶温水(开水晾置80~85℃)、一只玻璃杯。
2、先用温水将玻璃杯烫洗干净,接着向玻璃杯冲水七分满。
3、然后将5g碧螺春茶投入到杯中,此为上投法。
4、投茶后静候3分钟左右,就能品饮茶汤。
碧螺春放三年还能喝吗3
碧螺春属于绿茶类,不经过发酵,其茶性偏寒,且富含咖啡碱、茶多酚等,长期失眠人群、神经衰弱者、肠胃虚寒者、便秘人群禁忌饮用,处在身体恢复阶段的人群禁忌饮用,其次碧螺春禁忌饮用凉的茶汤,空腹状态亦禁忌饮用。
碧螺春饮用禁忌
1、碧螺春禁忌空腹饮用,否则茶水中的茶多酚成分,容易使脾胃受冷,对胃部造成刺激。
2、碧螺春茶不宜泡得过浓,以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等,容易刺激神经,引起失眠、头痛等现象。
3、喝茶要因应体质,碧螺春为未经发酵的绿茶,茶性较为寒凉,且多酚类成分丰富,因此寒性体质的人群要避免饮用,否则容易导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。
4、患有胃病的人也要禁止饮用碧螺春茶,碧螺春茶中的.茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用后,会影响身体康复。
碧螺春(全称洞庭碧螺春),产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。
东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
碧螺春茶的品质特征:
碧螺春茶已有1000多年历史,亦是十大名茶之一,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。
因茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春干茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
碧螺春一直为人称颂:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”
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