具有补气养血，滋阴壮阳，健脾和胃的功效。
黄芪乌骨鸡汤的功效1
营养价值
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
黄芪补血乌鸡汤
所需材料
当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克
黄芪补血乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3、加盐调味即可。
黄芪补血乌鸡汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。
黄芪补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。乌鸡和黄芪一起吃，可以有滋阴的作用，而且还可以健脾胃补虚的哦，是不错的'养生保健的食谱类型，而且还可以有补肾的效果，补气，养肝，是不错的养生食谱。
黄芪乌骨鸡汤的功效2
乌骨鸡不能和什么一起吃
乌骨鸡作为我们平时生活中非常熟悉的一种肉类食物，其中所富含的营养价值非常丰富，而且吃起来味道特别鲜美，肉质细腻，因此受到很多消费者的青睐，根据生活常识我们可以了解到有些食物是不可以和一些食物在一起吃的，那么乌骨鸡不能和什么一起吃呢?
乌骨鸡作为一种营养价值非常丰富的肉类食物来说，它不可以和一些食物在一起搭配，比如说乌骨鸡就不可以和兔肉在一起吃，因为两者在一起搭配的话，可能会产生一些中毒现象，乌骨鸡作为一种温热型的食物。
然而兔肉属于寒凉性，两者在一起吃的话可能会产生腹痛腹泻的现象，而且肌肉或者兔肉中富含一些激素和酶，进入我们身体之后会产生一些复杂的反应，所以说两者不可以在一起使用。
在平时生活中吃乌骨鸡的话，我们也要避免鲫鱼这种食物，因为乌骨鸡它属于一种性温的食物，鲤鱼属于一种性寒的食物，它可以起到下气利水的效果，而且鱼类食物中富含的蛋白质含量非常丰富，还有一些微量元素等，鸡肉中富含的营养物质也非常多，两者在一起吃的话可能会对我们的身体健康造成一定的危害。
乌骨鸡作为一种温热类型的食物，他也不可以和寒凉性的食物在一起吃，进入我们的肠道中容易造成一凉一热，从而出现一些腹痛腹泻的现象，尤其是对于一些体质虚弱或者体质偏寒性的人们，乌骨鸡作为一种肉类食物来说，也是不适合多吃的，吃多的话容易造成长胖现象。
乌骨鸡如何保存
乌骨鸡作为我们平时生活中非常熟悉的一种肉类食物，它其中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质特别鲜美，受到很多人们的喜欢，它还具有非常好的滋补功效，但是我们在日常生活中购买的乌骨鸡过多的.话，保存就成了一个很大的问题，那么乌骨鸡如何保存呢?
乌骨鸡作为一种非常具有营养价值的肉类食物，所以说在将乌骨鸡进行烹饪之后，它的营养成分非常多，容易滋生一些细菌，从而出现变质的现象，比如说我们在家中将乌骨鸡做成汤的话，就可以将它放入保鲜盖中。
然后再放入冰箱的冷藏室中进行保存，这样可以抑制细菌的生长，从而延长它的保质时间，可以大约保持三天左右的时间。如果是对于一些刚刚宰杀之后的乌骨鸡，将他可以放入背阳的地方，放在阴凉干燥通风的地方进行保存。
还有就是对于一些刚刚宰杀之后的乌骨鸡，也可以将它放入保鲜盒中，再添入适量的黄酒，撒入一些食用盐，搅拌均匀之后放在冰箱中，这样可以将乌骨鸡保存三天左右的时间，我们也可以选择将乌骨鸡放在啤酒中进行浸泡过之后再放入冰箱的冷冻室中进行冷冻保存，保存时间也是非常长的。
还就是也可以选择将乌骨鸡的表面覆盖一层保鲜膜，然后将它放在冰块儿周围进行保存。在平时生活中，对于一些喜欢吃腌制食物的人群，也可以将乌骨鸡进行腌制处理保存，比如说撒入一些食用盐，然后将乌骨鸡进行晾干，这是最传统的一种保存方法。
以上就是小编为大家介绍的乌骨鸡怎么保存，如果我们在家中购买的乌骨鸡过多短时间内又吃不完的话，就可以按照小编介绍的方法进行保存，非常方便而且保存时间长。
吃乌骨鸡的注意事项
乌骨鸡作为我们日常生活中非常熟悉的一种肉类食物，由于它的肉质吃起来特别鲜美，而且营养价值丰富，受到很多消费者的青睐，它还具有很多的医疗功效，但是根据生活常识，我们可以了解到在吃一些食物的时候是需要注意事项的，那么吃乌骨鸡需要注意哪些事项呢?
首先就是乌骨鸡作为一种肉类食物来说，它是不可以多吃的，虽然它的脂肪和胆固醇含量都比较少，但是吃多的话也会导致长胖现象，尤其是对于减肥期间的人来说，适当的吃一些乌骨鸡只是你健康有帮助，但是吃多的话也可能会造成减肥徒劳乌功。
乌骨鸡作为一种性温的食物，它也是不可以喝一些其他寒凉性的食物在一起吃，因为这样可能会造成肠胃的刺激，从而产生消化不良，腹痛腹泻的现象，比如说一些西瓜还有一些冰淇淋或者冰镇饮料等。
在平时生活中我们使用乌骨鸡的话，也要注意不可以和鸡肉或者兔肉在一起搭配，因为其中富含的营养成分非常复杂，进入我们身体之后可能会发生一些反应，从而出现一些中毒现象，对身体健康造成不利影响，还有就是乌骨鸡也不可以和鲤鱼在一起吃，因为鲤鱼作为一种海鲜类食物，其中富含的蛋白质还有一些矿物元素非常丰富，在一起吃的话可能也会出现一些中毒反应。
在日常生活中我们吃乌骨鸡的话也要选择一些清淡的使用方法，比如说可以将它做汤或者选择清蒸等，避免高油腻高油脂的食用方法。
黄芪乌骨鸡汤的功效3
什么是黄芪？
黄芪是一种中草药，主要产于我国的黄土高原和长江流域地区。它通常被用来治疗多种病症，如感冒、咳嗽、糖尿病等。黄芪是一种不太常见的草药，但它的功效却非常广泛，已经被广泛应用于中医治疗中。
为什么要服用黄芪？
黄芪被认为可以提高人体免疫力和抗疲劳能力。这是因为黄芪中含有高达30%的多糖，这些多糖与人体的免疫系统有紧密的联系。黄芪也被称为“长寿草”。它可以用来增强身体的抵抗力，促进身体康复，改善肝脏、心脏和肾脏的功能问题。
黄芪有哪些副作用？
虽然黄芪被认为是一种安全的中药，但过量的使用依然可能导致几种副作用。人们在服用黄芪之前需要注意以下几点：
黄芪可能会与一些药物相互作用，人们在服用黄芪的同时需要避免同时服用其他药物。过量的`黄芪会导致腹泻和恶心等消化系统问题。人们有可能对黄芪过敏。因此，在使用黄芪之前必须小心地进行过敏测试。
如何服用黄芪？
黄芪可以作为一种中药外用或内服。在内服黄芪的过程中，人们应该非常小心地遵循以下建议：
黄芪可以在饭前或饭后服用。如果服用的时间不是很确定，最好在饭后半小时内服用。服用黄芪的时间不应太长。通常，人们在服用黄芪的时间不应超过3个月。如果需要继续服用，需要先停止一段时间。根据个体的需要和情况，每次服用的黄芪量应不同。人们可以根据药品说明书或医生的建议来调整用量。
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