不是。
白果和开心果一样吗1
白果和开心果不是同一种植物。白果,又名银杏,是白果树的种仁,银杏果又名开心果。
1、白果
又称银杏,银杏树,落叶乔木,雌雄异株,叶片成扇形。木材致密优良,多为雕刻、砧板等,且经久耐用。
由于生产周期长,又称公孙树,但由于生产技术的提高,银杏发育成熟挂果的时间缩短,产果的年限延长,产量大幅度提高。树龄可达千年以上。
银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的.特点。树叶可入药,生产银杏叶茶和中成药制品,具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血小板活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用。
白果(银杏),木本植物银杏树的果实,果壳白色,果仁似杏仁,故名银杏,又名白果。果实成椭圆形,由于品种形状不同,地名又称大佛指、大马龄等。
果实外面有橙黄色带气味的种皮,果仁可以食用,也可以入药。虽然白果营养丰富,对高血压等病症也有较好疗效,但因为白果中含有银杏酚和银杏酸等成分,生食或多食可使人中毒。
银杏主要是对中枢神经和胃肠道产生伤害,严重的时候全身肌肉都瘫痪,吃白果一定要注意量,一般少于6颗吧,而且一定不能生吃,要煮熟了以后吃,熟透了才能吃。
2、开心果
开心果属落叶小乔木,株高5—7米,雌雄异株,先花后叶,花朵细密,从开花到果熟要经过120多天。
主要有两个品种:一种为短果,果圆形,成熟期在8月中旬,另一种为长果,果长圆形,8月下旬至9月中旬成熟。
成熟后的开心果果实呈乳白色,尖端开裂露出红晕,果仁香脆可口,营养丰富,含有很高的脂肪、蛋白质、糖、纤维素、无机盐以及维生素A、B等,是一种高营养的特产。
开心果也称阿月浑子,维吾尔语称“皮斯特”, 英文译意为“风味怡人的食物”,属坚果类植物,它是新疆喀地区名贵稀有的果树品种。新疆喀什地区是我国唯一能够种植开心果的地方。因其干旱的气候、光照强烈,降水稀少及独特的土壤非常适合种植开心果。
开心果并非越白越好。经工业双氧水漂白的开心果,色泽白皙,但含有重金属以及铅、砷等有毒物质,会强烈刺激人体的消化道,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。
有关人士提醒市民,在购买开心果时,千万不要贪图其色泽的好看,应尽量选择购买颜色接近本色的开心果。
开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。"开心果"即以"开心解郁"的功效而得名。
白果和开心果一样吗2
开心果补肾吗
有一定功效《本草纲目》记载:开心果,去冷气,治腰冷,令人肥健,肾阳虚的人就会怕冷,这么说开心果对肾虚,确有一定的治疗效果的。
大家都知道,坚果的营养价值很高,像开心果,核桃,杏仁,碧根果,腰果等,含有很多油脂,蛋白质,膳食纤维等营养物质,偶然吃一些坚果,对身体确实有好处。
开心果去冷气,治腰冷,这足以可见,开心果是有补肾之功效的。开心果的作用开心果的油脂含量非常高,油脂属于不饱和脂肪酸,有维持心血管循环畅通的作用;膳食纤维能加快肠道蠕动,缓解便秘症状。
开心果也有脂肪,但这种脂肪为也是不饱和脂肪酸,想必喜欢吃开心果的人都有这种感受,当在饥饿的时候吃几粒,就能明显产生饱腹感,所以开心果是一种理想的,补充身体能量的食物。
哪些食物补肾
除了开心果可以补肾之外,生活中有些食物也可以补肾,比方说枸杞,羊肉,板栗,生蚝,人参,冬虫夏草,腰果,小麦,黑芝麻,核桃,松子仁,鲈鱼,山药,黑豆,香菇等,这些食物都有些补肾的作用,大家可以试一试,食疗保健也是一种不错的养生方法。
吃什么水果可以补肾
1、榴莲补肾壮阳。
2、圣女果帮助消化、消除疲劳富含膳食纤维、苹果酸及柠檬酸,能消除疲劳、减少脂肪吸收及预防便秘。还可以补肾,是男人补肾的好水果。
3、龙眼入肾经,补肾固精肉桂温补肾阳,可提升身体热度,帮助热量代谢。可以帮助男人治疗肾虚。
4、洛神花含丰富维生素c果酸果胶能去油除腻、活血补血功能。对男人而言,还能补肾虚。
5、干果之王板栗也许有人会问,栗子能补肾吗?性味甘温,入脾、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、活血、止血等。
6、栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松。
7、荔枝具有温补肾阳,补精益气的作用,男人在平时的时候不妨多吃一些荔枝,可以让男人轻轻松松补肾虚。
8、芒果消炎,减肥,壮阳。
食用开心果的注意事项
1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的`要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。
2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
3、开心果虽然好吃,但是也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。
4、吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。