符合标准的贮存条件下,适宜长期保存。
老班章普洱茶熟茶保质期1
老班章普洱茶熟茶的保质期为长期保存,2007年《普洱茶加工技术规程》中,对普洱茶的保质期有专门注解,满足标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存;在国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中,关于保质期描述为:符合本标准的贮存条件下,适宜长期保存。
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,
降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
在2007年,在正式出台的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。自此,普洱茶开始强制要求标明生产日期。
同样也是在2007年的《普洱茶加工技术规程》中,对普洱的保质期有专门的注解:满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。
如果这个行业技术规程中对普洱茶保质期的诠释还是让你觉得疑惑,那么我们在看看国标中的写法。在国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中,关于保质期的.描述也是:“在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存”。
那符合标准的贮存条件是什么呢?
普洱茶是后发酵茶,如果在存储过程中普洱茶因为受潮发霉、吸附其他异味等,茶叶就变质了,就不符合饮用标准了。
因此,普洱茶包装上同时还打了“贮存条件”:清洁、避光、通风、防潮、防高温、禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。
那么“适宜长期保存”是不是意味着只要储存条件好,普洱茶就可以放几十年甚至上百年呢?
其实,“长期保存”并不代表“永久保存”。在普洱茶存储的过程中,内含物质大概会有一个抛物线型的转化趋势。刚刚到手的普洱茶,在开始存放陈化的过程里,品饮价值会不断上升,到达最高点后如果再继续存储,品质就会慢慢下降。
所以,在最佳品饮时间点之前,如果原料优质、工艺正确、存储得当,普洱茶的确是会往越来越好的方向变化。但在到达最佳品饮点之后,继续存储并不会进一步提升普洱茶的品质。
老班章普洱茶熟茶保质期2
老班章熟茶是采用当地大叶种杀青毛茶,经渥堆发酵、蒸压、干燥等工艺制成,与老班章生茶的霸气、茶气足、滋味强烈不同,老班章熟茶更为温润,细腻滑顺,其干茶紧实饱满,色泽红褐润泽,金毫显露,汤色红浓透亮,陈香浓郁长扬,滋味浓醇饱满,底蕴厚重,汤质细腻糯滑,温润甜醇。
老班章普洱茶的优点
老班章村位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,是众多普洱茶客心中的圣地,得天独厚的自然环境造就其浓酽霸道、气深力强的不俗品质。
据载公元300年前后,布朗族先民便世居此地,与茶为伴。这一脉秘藏深山的原野气韵蛰伏了上千年,终随普洱茶的发展而香扬四海;
自此老班章的美名纵横普洱茶界十几载,罕有茗山能够动摇它“茶王”的地位,以老班章为原料所作的普洱熟茶,代表着高端熟茶的`非凡品质。
茗山原叶,精工细作,化刚为柔,风骨不改,老班章熟茶的魅力绝不止于此。
老班章普洱熟茶的特点
好的熟茶,茶汤细滑,糯感好,喝下之后有明显愉悦感,滋养的不仅仅是你的身体,还有你的心。
老班章熟茶(紧压茶)臻选老班章村优质晒青毛茶,经适度渥堆发酵,多道工序精制而成。
饼形圆整大气,紧实饱满;色泽红褐润泽,金毫显露。
汤色红浓透亮,汤泛油润;香气干净纯粹,高远持久,陈香浓郁长扬,坚果香馥郁明朗;滋味浓醇饱满,底蕴厚重,汤质细腻糯滑,刚中带柔,茶气强劲有力,喉韵深远,回味温润甜醇,甘爽怡人。
叶底肥厚柔软,尚有活力。
冲泡建议
投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量8g为宜
茶水比:建议茶水比为1:15。
水温:沸水冲泡
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长冲泡时间
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