清热生津、止咳止呕、调节体弱。
山竹的功效有哪些1
因为山竹作为一种寒凉性的水果，所以说特别适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的效果，并且删除具有清热降火，减肥润肤的功效。
对于平时一些特别喜欢吃辛辣食物的人来说，肝火可能就会旺盛，从而皮肤可能就会出现一些长痘的现象，适当的吃一些山竹可以缓解这种症状，并且还可以改善皮肤，美容养颜，清热解毒。
山竹还可以起到安神养心的`功效，因为山竹中含有的一些营养成分可以补充我们大脑活动所消耗的一些葡萄糖和能量，并且还可以缓解我们大脑中因为葡萄糖供应不足而出现的一些疲惫，头晕，注意力涣散，健忘等症状。
而且山竹还可以起到生津止渴的效果，因为它作为一种热带水果，水分含量非常高，吃完之后可以使人有一种清爽舒适，并且对于一些口干，眼干，睡眠不足的人群来说更加的适合，并且适当的吃一些山竹，还可以起到延缓衰老的功效，因为山竹具有抗氧化的作用，所以说可以延缓皮肤衰老，并且其中含有的一些山酮素。
还可以消除我们身体中自由基的活性，对于心血管系统有非常好的保护作用，并且删除中所含有的一些矿物元素，还有一些维他命和维生素，蛋白类可以提高我们身体的免疫力，对于一些身体营养不良，并且手术之后都有非常好的调节作用。
山竹的功效有哪些2
山竹的功效与作用及食用方法
山竹具有降燥，清凉解热的作用。吃几个山竹就能把火降下来。山竹有丰富的蛋白质和脂类，对于机体有很好的补养作用。对于体弱、病后都有很好的调整作用。山竹具有解热作用，会改善人体的免疫系统，山竹还治疗脾虚腹泻。
山竹的功效与作用、禁忌和食用方法
山竹是一种热带水果，目前我国市场上的大部分山竹都是从泰国或者东南亚地区进口而来的。山竹特别好吃，白白嫩嫩的果肉看起来特别憨态可掬。吃山竹当然要吃新鲜的，那么几月份山竹大量上市?山竹多少钱一斤?
吃山竹的最佳时间
山竹盛产的季节在夏季，一般销售期在每年五月份到九月份，其中五月份和六月份山竹大量上市，这段时间的山竹是量最多的。山竹的口感比较独特，酸酸甜甜的，十分可口，挑选山竹也很讲究，因为山竹的价格比较昂贵，也需要剥开来才知道里面果肉品质的好坏，如果选到不好的山竹的话那就得不偿失了。
挑选山竹的适合尽量选那些紫黑色和紫红色外壳的山竹，新鲜的山竹它的果蒂比较嫩，而且呈翠绿色。如果山竹放久了它的果蒂就会变成褐绿色或者黑色。选山竹的适合可以捏一下山竹感受它的手感，新鲜的山竹外壳比较软，而且还有弹性，轻轻捏它以后如果外壳能回弹，说明这颗山竹既新鲜品质又好。而不新鲜的山竹外壳很硬，不轻易剥开。
山竹多少钱一斤
山竹的价格较昂贵，山竹的价格也受产地的影响有所不同。一般来说泰国进口的山竹价格在20元1斤左右，而我国本土的山竹价格在10元1斤至17元1斤这个区间。通常在山竹大量上市的月份价格是最低的，所以五月份、六月份的时候本地山竹可以达到7元至8元1斤的低价。然而进口的山竹因为收到运输和储存成本的影响，即使在销售旺期价格也不会浮动太大，差价大概只有两三元左右。
山竹功效?
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效
山竹的功效与作用及食用方法禁忌
儿童是可以吃山竹的，因为山竹其实是一种营养非常好的水果，它含有丰富的.膳食纤维、维生素、微量元素、糖类及蛋白质等。
但是，考虑到山竹是一种凉性的水果，儿童服用的时候要注意一次性不能吃得太多，一般建议每次吃2~3个即可。在孩子肠胃功能不太好的情况下也要尽可能的避免服用，以免孩子出现胃肠不适，甚至腹泻。孩子吃山竹的时候，也要同时避免吃其他寒性的食物，比如冬瓜、苦瓜。
山竹的功效与作用及食用方法及禁忌
要常温保存，并将未成熟的山竹和成熟的一起密封放置在温和湿润的室内一段时间，其原理是利用成熟的水果释放出的乙烯来催熟未成熟的水果。
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，就表明山竹已经失水过多，不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜，适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择，新鲜山竹蒂瓣是绿的，外壳色泽鲜艳、有光泽。
山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
山竹的功效和食用注意事项
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
山竹的功效有哪些3
其实山竹最怕就是果壳缺水，所以买回来的山竹吃不完，或者需要时长时间保存的话，建议大家先准备一盆水，然后把山竹放到水里浸泡五分钟左右，让果壳吸满水分，接下来放到阴凉通风处就可以了。如果是春秋冬季的话，一般两到三天喷一次水保持湿润，而夏季的话次数要多一点，一天一次到两次，这样才能延长它的保存期，保持它的新鲜。
准备一个保鲜的泡沫盒，然后将浸泡过水的山竹呢，放入盒子当中，用湿润的海绵铺在上面，再把盖子盖好，这是很好的保存方法。如果家里有油纸的'话那就更好了，把油纸垫在箱子底，然后再把山竹放到油纸上面，再盖上浸湿海绵，再附上油纸，这样锁住水分的效果更好。
山竹放入冰箱进行冷藏保存，也可以延长保存期，而且可以保持它的新鲜度。冷藏的时候一般也要注意这几个小窍门，首先山竹不要直接放进去，最好用保鲜袋或者保鲜膜把它装好，然后在上面扎上几个洞，这样才能保证它的湿润感。
其次如果想延长它的保存期的话，可以用平时烧烤用的锡箔纸或者是铝箔纸，把山竹包裹起来，锁住水分，这样也可以延长它的保存期，加上冰箱很多熊保鲜去的，放入表现，去的话效果更好
想要保存山竹，用以上这几种方法就可以达到在保存的同时，延长它的保鲜期。如果平时不知道怎么保存山竹的话，那就可以用这样的方法去保存。当然咱们在保存山竹之前，首先的要经过挑选，一些不好的山竹尽量不要再保存了，否则不管是什么方法，都很容易快速腐败变质。
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