补肾阳，止遗尿。
狗肉黑豆粥的功效1
材料：
狗肉150克，黑豆50克，食糖适量。
做法：
先将狗肉洗净切成小块，与黑豆一同入锅，旺火煮沸后文火烧至肉烂，加入适量食糖调味。
功效：
可补肾阳，止遗尿。适用于小儿遗尿，怕冷，小便清长。
黑豆的营养价值
黑豆富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素，能够帮助增强免疫力、保护心血管、预防骨质疏松症等。
其中，黑豆含有的维生素B1、B2、B6和叶酸等能够帮助人体消化食物、减轻疲劳、促进新陈代谢等。此外，黑豆还含有铁、钾、镁、锌等矿物质，有利于滋养身体。
黑豆的选购与储存
黑豆的选购要选择看起来比较饱满，没有裂口、虫蛀的豆子。黑豆在储存时，要放在干燥通风的环境中保存，不要和高温高湿的物品存放在一起。不要购买已经变质的黑豆，因为其会影响身体健康。
黑豆怎么吃
1、煮汤：黑豆可以用来煮汤，非常适合于女性朋友和长者食用。在煮黑豆汤的时候，可以加入一些红枣、生姜、枸杞，让黑豆汤的口感更加美味。每天喝上一小碗，可以补充身体所需的铁质，减轻贫血症状。
2、炖肉：黑豆还可以炖肉，能够让整道菜的`口味更加美味。可以选用肥瘦相间的五花肉或者瘦肉，与黑豆一起炖煮，可以使菜品更加入味。
3、做粥：在制作黑豆粥时，可以加入一些糯米或者红豆，让粥的口感更加清香可口。每天喝上一碗，可以滋养身体，增强免疫力。
4、做豆浆：自家制作豆浆时，可以添加一些黑豆，使得豆浆的口感更加丰富。黑豆中的大量纤维素、蛋白质等成分能够帮助消化，是非常健康的饮品。
5、制作黑豆脆片：将黑豆在煮熟后，将其晾干，然后加一些盐、五香粉等调料后，放入烤箱中烤制。待到黑豆变得香脆时，取出就可以食用了。
黑豆的食用注意事项
1、不宜过量：虽然黑豆具有非常丰富的营养成分，但由于其比较难以消化，因此不宜过量食用。
2、适时翻炒：在烹饪黑豆的时候，最好要翻炒一下，因为黑豆中含有一些抑制消化酶的物质，煮的时间过长会影响营养的吸收。
3、配合其他食物：在食用黑豆的时候，最好配合一些富含维生素C的食物，例如绿叶蔬菜、柑橘类水果等，这样可以提高铁质吸收率。
4、避免空腹食用：由于黑豆本身非常富含蛋白质和纤维素等成分，如果空腹食用，容易导致胃肠道不适，影响健康。
综上所述，黑豆是一种非常健康的食物，在制作时可以根据自己的口味加入一些调料，制作出独特的美食。但是，在食用黑豆时，还需要注意一些注意事项，不能过量食用，也需要配合其他食物一起食用，才能发挥其最大的保健功效。
狗肉黑豆粥的功效2
黑豆红枣汤怎么做
1、红枣是一种比较适合女性的食物，红枣可以帮助达到一个补气补血的效果，所以在生活中红枣也同样是一种养生的非常好的食材，当红枣这种非常有滋补价值的食材与黑豆这种营养价值非常高的食材一起搭配，它们所擦出的火花营养价值也是非常的高的。
2、我们今天要制作的这道黑豆红枣汤，需要在制作之前将我们所需要的食材准备充分，我们在制作之前需要准备的食材主要有一些黑豆和红枣，当然了我们还要准备一些鸡肉和生姜，另外大家再准备一些食盐就可以了。
3、黑豆作为一种豆类食品，我们在制作之前需要将黑豆进行一个浸泡处理，将我们事先准备好的红枣也清洗干净，如果可以的话也准备一些枸杞，将红枣与枸杞放在一起。
4、将我们事先准备好的鸡肉剁成鸡肉块，然后找来一个高压锅，我们首先将不好的鸡肉块放入锅中，紧接着我们向其中加入一些已经切好的生姜片进去，然后我们加入黑豆，红枣和枸杞，开锅用大火煮锅中的食材，煮熟之后就可以享用了。
黑豆红枣汤的做法是不是非常简单呢？而且黑豆红枣汤不仅喝起来非常的美味，还具有非常多的功效呢，由于黑豆中具有一些膳食纤维，所以可以帮助我们排除身体内的毒素，还可以帮助我们强健脑部呢，另外喝一些黑豆红枣汤，还可以延年益寿哦。
吃狗肉的好处和坏处
狗肉的好处是比较多的，具有温补壮阳，补血，健脾胃的作用。而且狗肉还具有抗寒的.作用，特别是对于女性手脚冰凉怕冷的，可以吃一些狗肉。
老年人也可以多吃一些狗肉，可以增强抵抗力。同时狗肉还可以增强细胞活力以及器官功能，对身体是有非常大的好处的，也不要吃太多了，吃太多容易引起上火。
特别是在感冒，发热，腹泻以及阴虚火旺，是不可以吃狗肉的。心脏疾病以及高血压也尽量要少吃狗肉容易加重疾病。
春天能吃狗肉吗
春天不是不能吃狗肉，而是开春以后吃狗肉不好，也就是说不如冬天进补好处多。因为冬天吃狗肉可提升人体抗寒能力，滋补肾阳。当然，美味也不可猛吃，因为狗肉多食易生热助火、多痰；
所以，有各种炎症、湿疹、痈疽、疮疡慢性病者及孕妇都应慎食或忌食。狗肉性味咸、温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医火热之证，食后能生热化火，加重病情。
你想想，开春后气温转暖，多数人都处于燥热“火”大的状态。再吃狗肉不近似于火上浇油吗？所以，春暖花开之季，为了健康，还是少吃、不吃狗肉为好！建议以自己身体健康情况来决定能不能吃，起码不要吃过量，免得上“火”。
春天吃狗肉上火怎么办
上火了，比如说喉咙发炎，可以吃点药。如果单纯嘴唇干裂是缺水，多喝点水就好了。
其实水是非常好的灭火器，因为水可以促进体内代谢，不管是火啊、毒啊都可以通过水代谢到体外去。
另外有人便秘挺厉害的，适当地吃一两次药也不是什么大问题，但是不要把药当成一种保健品，天天吃，太依赖药物肯定是有害的。
春天饮食禁忌
春天有一个特别大的忌讳就是吃酸的东西。药王孙思邈说：春日，宜省酸，增肝，以养脾气。意思是春天要少吃酸性食物，否则肝火更旺，还会伤及脾胃。
另外春天最好不要吃油腻生冷黏硬的东西，这样才能保护好肝脾，像羊肉、狗肉、炒瓜子、炒花生、虾等都不适合在春天吃。
再有就是春天的时候不适合吃腥发类的食物，比如清蒸螃蟹就不适合。鱼还是可以的。
还有就是孜然羊肉也是不合适的，孜然和羊肉都属于热性的。羊肉属发物。
辣子鸡丁是辛辣的，是刺激性的食物，也不好。
红烧肉是比较油腻的，也不适合吃。因为春天我们吃过于油腻的也影响人体的代谢，会加重上火的发生。
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