滋补肺肾的食谱

时间:2023-08-26 07:10:26 饮食 我要投稿

  滋补肺肾的食谱,脾肺和肾都是对人体很重要的,脾肺负责气和血的调理,肾脏负责排毒养颜,所以平时我们要注意滋补肺肾,下面我们来具体看看滋补肺肾的食谱。

  滋补肺肾的食谱1

  山楂枸杞粥

  【食材】糯米100克,山楂15个,枸杞子50克,白糖1勺。

  【做法】

  1、将糯米用清水浸泡30分钟。

  2、锅中水烧开,下入糯米煮开,转小火熬30分钟,加山楂、枸杞子、白糖继续煮15分钟即可。

  小贴士:养颜明目,润肺益寿,补肾养精。

  墨鱼虾仁粥

  【食材】大米100克,墨鱼50克,虾仁100克,瘦肉100克,盐、淀粉、鸡蛋清、味精、鸡精、胡椒粉、香菜各适量。

  【做法】

  1、将大米用清水浸泡30分钟;墨鱼洗净发胀切丝,虾仁洗净备用;瘦肉洗净切丝,用淀粉、蛋清、味精、鸡精、胡椒粉腌15分钟。

  2、锅中水烧开,放入大米、墨鱼丝,大火煮开后转文火熬成稠粥,放入瘦肉丝、虾仁,葱、姜、盐继续熬10分钟,加香菜点缀即可。小贴士滋补强身,增强抵抗力。

  养颜回春粥

  【食材】大米100克,桂圆15个,鹿茸10片,核桃50克,白糖1勺。

  【做法】

  1、将大米用清水浸泡30分钟;将桂圆、核桃去壳,鹿茸切片,按1:4的比例加水大火煮开,加1勺白糖再转文火熬20分钟。

  2、锅内水烧开,下入大米,大火煮开后转文火熬成稠粥,加桂圆、鹿茸、核桃继续熬10分钟即可。

  白果虾球

  【食材】河虾250克,鲜白果30克,荷兰豆50克,红辣椒20克,鸡蛋1个,豌豆淀粉3克,姜2克,盐3克,鸡精2克,米酒适量。

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  【做法】

  1、虾洗净去皮,背开后剔去虾线,加盐、蛋清、少量水淀粉抓匀,腌制备用。

  2、红辣椒去蒂、子,荷兰豆去筋,分别切成菱形块;葱切段,姜拍碎;白果去壳,入开水锅中煮熟捞出,去除薄皮。

  3、锅置火上,倒油烧至五成热,放入虾仁滑一下,捞出沥油,再将红椒块、荷兰豆过一遍热油,捞出沥油;

  锅内留底油升高温度,下入葱、姜煸香,加盐、米酒、鸡精,放入虾仁、红椒、荷兰豆快速翻炒均匀,装盘即可。

  小贴士:滋阴补肾,温肺定喘。此菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素、卵磷脂和多种无机盐。

  核桃山药炖乳鸽

  【食材】核桃仁30克,山药30克,乳鸽1只,料酒10毫升,姜10克,葱15克,盐4克,胡椒粉3克。

  【做法】

  1、将核桃仁用沸水烫去皮,山药浸泡一夜后切薄片,乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,姜拍松,葱切段。

  2、将乳鸽、姜、葱、核桃、山药、料酒同放炖锅内,置武火烧沸,再改用文火炖煮35分钟,加入盐,味精即成。

  小贴士:出壳一个月左右尚未离巢的小鸽称乳鸽,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,在人体内消化吸收率可达95%以上。

  鸽肉的蛋白质、维生素及微量元素的含量均高于牛、鸡、鸭等,其氨基酸含量超过龟鳖,是滋补的上等营养食品,而鸽蛋更是质地细嫩、口味诱人,是强精补肾的最好营养品。

  红枣白果炖乌骨鸡

  【食材】乌骨鸡1只,红枣50克,白果50克,姜、葱、盐、料酒少许。

  【做法】乌骨鸡去内脏洗净,放入大锅中,放水500毫升,入红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等,用旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火炖烧约1小时,至鸡肉骨能脱开,加入盐,拣去葱、姜即成。

  小贴士:乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效,可治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、养血安神的.功效,特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。

  滋补肺肾的食谱2

  1、饮食调理

  栗子又称板栗、栗果、栗实等,性平,味甘、微咸,归脾、肾经。具有益气健脾,补肾强筋,活血消肿,止血的功效。

  栗子煨熟吃可用于脾肾阳虚导致的腹泻等人群。干栗子可用于腰和双膝酸软疼痛、腿软弱无力、行走不便等人群。

  雪梨是蔷薇科梨属植物雪梨的果实,具有清热化痰、生津润肺的功效,对咳嗽、烦渴、口干舌燥、咽干咽痛等有辅助治疗作用。

  冰糖雪梨没有什么特殊禁忌人群,但对雪梨过敏的人群禁食、糖尿病患者慎食。冰糖性平,味甘,归脾、肺经。

  可起到健脾和胃,润肺止咳的功效。冰糖与梨或燕窝一起煮着吃适合干咳少痰或痰中带血的人群。与乌梅煎煮服用适合食欲不振或呕吐不能进食的人群。

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  2、药物调理

  补肾清肺一般是在肾肺气虚和肾肺阴虚的.情况下需要的。肾肺气虚可以吃金水宝胶囊;肾肺阴虚可以吃麦味地黄丸、河车大造丸等中成药。

  金水宝胶囊的主要成分是发酵虫草菌粉,可以补益肺肾,秘精益气。可以治疗肺肾两虚后所引起的失眠、健忘、久咳虚喘、神疲乏力、腰膝酸软、阳痿、早泄月经不调。

  也可以辅助治疗有肺肾两虚表现的慢性支气管炎,慢性肾功能不全、高脂血症。

  麦味地黄丸是由麦冬、五味子、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻等药物组成的,具有滋肾养肺的功效。

  治疗肺肾阴亏之后出现的腰膝酸软,潮热盗汗,咽干,眩晕,耳鸣等。河车大造丸是由紫河车、麦冬、杜仲、龟甲、牛膝、黄柏、熟地黄、天冬等药物组成的,具有滋阴清热,补肾益肺的功效。

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