每100g紫米中含有热量为346千卡。
紫米的热量多高1
一、紫米的热量
据研究表明：每100克紫米所含总卡路里343大卡，脂肪总量1.7克，钠盐：4毫克，碳水化合物总量75.1克，膳食纤维1.4克。
二、紫米常见的品种
常见的紫米种类主要有一下两种，下面我为大家介绍一下吧。
1.紫鹊界贡米
紫鹊界紫米生长的田地它始于秦汉，盛于宋元，成于明清。它集云南哈尼梯田的大气、广西龙胜梯田的壮美、菲律宾巴拉韦梯田的险峻和越南沙坝梯田的飘逸于一身。
其中最为神奇的是，紫鹊界梯田区域偌大的地方竟无一方水塘，一条溪涧，但是却"山有多高，水就有多高，水有多高，田就有多高"，究其原因，是因为这属于基岩裂隙，富含矿物质的水顺着岩石缝隙喷涌而出，形成了独特的天然灌溉系统和自然景观。这神奇的'自然地貌，成就了紫鹊界秦人梯田的千古一绝。
2.云南香紫米
经过对云南香紫米的品种的油脂成分进行的初步研表明：紫米的含油量为2.2%，室温下油呈绿色。紫米中油脂中脂肪酸的含量(%)如下:辛酸0.03;壬二酸0.05;月桂酸0.07;肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44;硬脂酸0.71;花生酸0.12;油酸19.08;亚油酸41.24; 亚麻酸0.08。
最后对比一下紫米和大米的热量：紫米尝起来又甜又暖,这是一种糯米。它的颜色是紫色和黑色，味道很甜,吃起来甜而不腻,每100克紫米含有大约346卡路里。大米是人们的日常主食，其主要成分是碳水化合物,每100克大米含有大约116卡路里，低于紫米，所以紫米含有更高的卡路里。紫米中含有热量但是紫米也是非常好的一种谷物，我们要多食用紫米。
紫米的热量多高2
紫米和黑米有什么区别呢?
其实，我国主要是以大米为主食的，大米是米中的一种，在中国除了有大米之外，还有小米、黑米、紫米、黄米等等，而每种米都有不同的味道，其用途也不一样，像大米一般都用来煮饭，而小米一般比较用来熬成粥，因为小米粥容易养胃，很多人都喜欢喝，而黄米呢，在东北地区容易把黄米做成黄米面，然后做成黄米黏豆包来吃。
紫米和黑米有什么区别呢?
那么在这些米中，紫米和黑米又有什么区别呢?其实，,黑米和紫米的外表比较相似,，紫米的外表是紫色的，黑米的外表是黑色的`，但是人们往往还是会搞错。详细内容请看下文。
紫米：紫米是一种特种稻米,曾被古人认定是"饭精".紫米也叫做"接骨糯"、"紫糯米”,俗称"紫珍珠",还有"米中极品"之称。在我国民间也称其为"药谷"。由于紫米黏性强，在蒸熟后能使断骨复续,有接骨的功效.
【食疗价值】
1、紫米明目补血、滋阴补肾,是女性知己.
2、紫米具有健肾润肝、补血益气、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健，疗效非常显著.
3、紫米补血益气、暖脾温胃,适应于消渴、夜尿多、胃寒痛、神经衰弱等症.
4、紫米富含有膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,因此有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病.
黑米也叫乌米、黑粳米。在古代是专供内廷的"贡米"，由于黑米粥营养丰富,具有很好的滋补作用,所以被人们称为"补血米"、"长寿米".在民间就有"逢黑必补"之说.由于普通种植,所以如今黑米已不稀奇.
【食疗价值】
1、同品种食物颜色越深营养越高,黑米亦如此.
2、黑米可以预防动脉硬化,也是糖尿病患者和心血管疾病患者最好的膳食调养食物.
3、黑米主要功效:补胃暖肝、滋阴补肾、明目活血.若长期食用,可治头昏目眩、白发、眼疾、贫血、腰腿酸软等症.
4、黑米是妇女产后虚弱、少年白发、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品.
温馨提示：通过上述对“紫米和黑米有什么区别呢”进行的相关阐述，紫米和黑米的区别,大家可以通过上面的文章,可以知道紫米和黑米他们两个各自不同的用处。小编表示：在日常生活中，我们不应该只吃大米，其实像这样黑米、紫米之类的也应该多吃一些，这样才能保证营养均衡。
紫米的热量多高3
紫米的热量
在我们日常生活中，紫米作为一种非常熟悉的食物，但是相比较于普通大米来说，由于它的产量非常少，而且种植地没有那么广泛紫米作为一种非常珍贵的品种，日常生活中适当的吃一些对身体健康有帮助，但是人们对于食物的热量是非常重视的，那么紫米的热量呢。
紫米作为一种糯米类的品种，相比较于普通的大米来说，它的热量也并不是很高，根据科学研究表明每100克可食用紫米中所富含的热量为333大卡，所以说紫米的热量也是不高的，但是相比较于普通的主食紫米所富含的营养价值确实非常丰富的，尤其是其中所富含的一些氨基酸种类和含量。
紫米作为一种粗粮食物，它其中富含膳食纤维含量非常多，所以说适当的吃一些还可以促进我们肠胃的蠕动，从而起到减肥的功效，尤其适合在减肥期间的人们，将紫米作为主食来使用可以补充营养，而且还可以起到减肥的效果。
紫米作为一种粗粮它的饱腹感是非常强的，作为一个非常珍贵的水稻品种，它具有很多的营养价值，比如说富含的一些微量元素矿物质元素还有蛋白质淀粉等。
并且作为一种热量低的食物，我们在日常生活中适当的吃一些紫米对身体健康也是非常有帮助的，不必担心长胖的现象，它作为一种粗粮类的食物，还可以起到辅助减肥的效果，如果在平时生活中吃的细粮过多，比如说普通大米厌烦时就可以选择一些黑米来使用，还具有延年益寿的功效。
紫米的营养价值
紫米同样的也是作为水稻的一个品种，它也是属于糯米类。相比较于普通大米来说，在我们平时生活中他可能并没有那么常见，是因为他的种植地比较少，而且产量非常少，紫米是非常珍贵的，它煮出来的粥非常香甜，那么紫米都富含哪些营养价值呢?
紫米作为一个糯米类的品种，它的外表呈现为紫黑色，并且颗粒细长非常均匀，紫米中所富含的蛋白质含量是非常丰富的`，相比较于普通的大米来说，然而蛋白质作以我们机体生命活动必不缺少的营养物质。
紫米中所含有的一些氨基酸种类也是非常多的，尤其是富含我们身体中所需要的一些必需氨基酸，比如说赖氨酸和苏氨酸的种类非常丰富。同样的紫米中所富含的一些淀粉含量也是非常多的，可以为我们机体生命活动提供能量，经常使用一些紫米可以预防人们出现肝中毒的现象。
紫米中所富含的一些微量元素和矿质元素含量非常丰富，比如说它其中所富含的一些铁元素，相比较于普通的大米来说它的含量要更高，铁元素是构成血红蛋白的主要组成部分，对于贫血人群有非常好的滋补疗效，紫米中所富含的一些钙元素含量也是非常多的，钙元素作为我们身体骨骼和牙齿发育不可缺少的物质，对于青少年时期儿童来说。
适当的吃一些可以有助于骨骼和牙齿的发育，老年人也有助于预防骨质疏松的现象。而且紫米中所富含一些其他的微量元素，比如说锌元素和硒元素的含量非常丰富，硒元素是我们身体中必不缺少的微量元素，就可以通过使用紫米来补充。
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