夏天喝什么汤好，夏天天气又热又闷，人体最易流失水分，严重影响食欲，也容易上火、中暑，喝一些汤是有好处的，下面我们来具体看看夏天喝什么汤好。
夏天喝什么汤好1
1、冬瓜薏米排骨汤
夏天，人总是懒懒得不想动，这或是湿重的表现。
冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，有着利水、消暑等多种功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。
冬瓜含水量高达96、6%，维生素C含量为18mg/100g，每100克冬瓜中约含有钾元素130毫克，且不含脂肪，热量低，饱腹感强，富含膳食纤维以及人体所需的各种氨基酸。
薏米也是利湿、祛暑热的好食材，冬瓜、薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜汤选浅绿皮冬瓜，肉质薄且松软，易入味。
2、海鲜冬瓜汤
与冬瓜一起搭配的海鲜也非常多，比如大虾、花蛤、鱿鱼等，冬瓜清甜爽口，中和了海鲜热烈的咸鲜，汤汁浓郁稠软，味道鲜美。
虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。
3、黄豆苦瓜汤
苦瓜性味苦寒，既可以清热解毒、又能降血脂降血压；它富含维生素与粗纤维等多种营养成分，尤其是维生素C的'含量高居各种瓜类之首。
同时，苦瓜中含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手。黄豆健脾祛湿、清热解毒，加几颗桂圆，益气养血，所以黄豆苦瓜汤不会特别寒凉，适合全家喝。
4、苦瓜鲫鱼豆腐汤
《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温，味甘，健脾利湿、和中开胃，活血通络、混中下气”，一向是中国人比较推崇的食材，鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉里的蛋白质含量还能达到20g，营养确实也较丰富。
鲫鱼最和苦瓜搭配在一起，营养丰富，和中补虚，清热除湿。豆腐味道清淡，又含有丰富的蛋白质。
5、番茄鸡蛋丝瓜汤
丝瓜有“瓜果药材”的美称，被很多人称为“消暑神器”，丝瓜中含有大量维生素C，富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，是典型的高钾低钠食品。夏季身体水分蒸发快，丝瓜能帮人体补充水分。
丝瓜与鸡蛋搭配，可以提供优质的蛋白质，丝瓜清甜，番茄开胃，做起来非常简单，夏天吃会增加食欲。
6、老鸭汤
喝老鸭汤是盛夏养生的方式。鸭肉富含优质蛋白，性味甘、平，养胃补肾消水肿。
在广东，陈皮、薏米、红枣、冬瓜和老鸭小火慢炖，只加盐、糖简单调味。在四川，酸萝卜老鸭汤，会用酸萝卜同老鸭煮，清爽可口。
此外，荷叶、莲子也是适合夏季使用的食材，莲子清热降火、荷叶利水消肿，可与老鸭汤同煮。
夏天喝什么汤好2
白贝冬瓜汤
三伏酷暑，可以不吃肉，但必喝这汤，鲜美可口，冬瓜清心润肺，清凉又解暑，鲜美减脂又好喝，饭前喝一碗，消暑又解乏！
食材：冬瓜，白贝，盐，白酒，油，姜
做法：
1、先给白贝吐沙，盆里加入清水，加入一勺盐，再滴几滴香油，再把白贝放进去静置1小时，用手反复搅一搅，再用清水冲洗干净即可。
2、冬瓜去皮，去瓤，清洗干净，再把冬瓜切小片，备用。锅清洗干净，把锅烧热，加入适量的油，油温6成热后，加入姜丝爆香。
再加入白贝，快速翻炒。让白贝均匀受热。加入一勺白酒，可以去腥增香。
3、白贝炒至全部开口后，再加入清水，大火煮开。煮开后，加入冬瓜，再加入枸杞，枸杞提前泡好。煮3-5分钟，最后再加入适量的盐，调匀，放入少许葱末，就可以关火盛出了。
丝瓜蘑菇汤
天气热，没胃口的.赶紧来一碗丝瓜蘑菇汤吧～好喝不胖！鲜甜美味，清热滋润补水！超级好喝，做法简单，快来试试吧～
食材
丝瓜一根，白蘑菇100克，盐，胡椒粉，鸡精
做法
1、丝瓜洗干净去皮切滚刀，白蘑菇洗干净切片，生姜切丝
2、锅中水开放入蘑菇焯水捞出，起锅热油放入姜丝炒香，加入蘑菇翻炒+丝瓜炒至变软
3、倒适量水煮开加适量盐+胡椒粉+鸡精，搅匀即可！
山药鸡蛋汤
准备食材:
铁棍山药一根，鸡蛋一个，胡萝卜一小段，香菜适量。
做法:
1、准备食材，山药去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，香菜切碎，鸡蛋放一勺料酒打散。
2、锅中放清水，水开后放入山药煮两分钟，放胡萝卜，舀出浮沫，放适量的盐，淋入蛋液，放一勺小麻油，撒上香菜，放胡椒粉鸡精，即可出锅。
丝瓜虾仁汤
丝瓜最适合夏天食用了，水分多，营养高，而且是低脂低热量，还能清热消暑，虾仁就更不用说了，高蛋白低脂的特点。
不仅能促进孩子的大脑发育，保持精力充沛，更是减肥人士的首选食物，口感好易消化，老少皆宜。
所需食材：丝瓜1个、香菇4朵、虾8个、食用油1勺、盐少许、胡椒粉少许、葱半根、姜3片、蒜2瓣
做法：
1、丝瓜去皮切成滚刀块，香菇切片、虾去皮去虾线，蒜去皮切片、姜切片、切葱花
2、油热，加入葱姜蒜炒出香味，加入虾仁，翻炒至虾仁颜色发红
3、加入丝瓜块，翻炒均匀，再加入香菇片，翻炒均匀
4、加入适量水，大火烧开，再煮5分钟即可
5、出锅前可以加少许盐和胡椒粉，因为加了虾仁，所以不用加味精或者鸡精就已经很鲜美了！
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