它既不是热性的，也不是凉性的，是属于一种平性的食物。
银耳是凉性还是热性1
银耳是一种常见的食物，它既不是热性的，也不是凉性的，是属于一种平性的食物。
银耳中含有多种人体所需要的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种微量元素等，具有较高的营养价值，适量的食用银耳可以为人体补充部分养分。
银耳除了做为一种食物，还可以作为中药材使用，在中医方面，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺的病人有一定好处。
此外，银耳有一定的滋补功效，在一定程度上具有养颜美容以及促进人体胃肠道的消化吸收的作用。
银耳中含有大量的银耳多糖，银耳多糖是一种重要的生物活性物质，能够为机体提供能量。
银耳尽管有一定的营养价值，并且味道鲜美，但也不能长期大量的食用，对于寒性体质的人群来说，长期大量的吃银耳可能会引起胃肠道不适以及其他的不适。
月经不调以及月经量本来就多的女性，吃大量的银耳可能会引起月经的.量过多，也可能会引起腹痛。
银耳又称之为穷人的燕窝，所以由此看出它的价格非常平民，但是营养价值非常高。而且银耳属于温性的食物，它的使用人群也非常的广泛，它的吃法也是有非常多种。
比如说他可以用来泡水喝，可以去除我们体内的热火，将它放入冰箱之中冷藏效果有多好，还可以对我们肝脏中的毒素起到清理作用。
起到清热解毒的功效，并且银耳中富含一些其他的蔬菜类或者真菌类食物所独特的一些营养元素，比如说有一些烟酸，胡萝卜素，多糖等营养成分。
可以保证我们身体中所需要的一些营养成分补充，而且银耳非常适合大多数女性人士使用，它可以起到美容养颜的效果，并且含有植物性的胶质。
银耳既不是凉性的，也不是热性的，而是属于一种性平的食物，适当吃有利于身体健康。
银耳属于日常生活中比较常见的食物，具有比较高的营养价值，适当吃银耳可以帮助身体补充能量，而且还可以帮助身体补充膳食纤维、维生素等各种营养物质。
有利于身体健康。而从中医学上来讲食物具有热性、凉性和平性之分，银耳通常不属于凉性食物，吃了之后一般不会在体内生成寒邪，过量吃一般不会引起脾胃虚寒。
同时银耳也不属于热性的食物，吃了之后一般不会在体内生成热邪，不会引起口舌生疮、大便干结等上火的症状。
银耳属于性平的食物，食物性质较为平和，适当吃一般不会对身体健康造成影响。
银耳是凉性还是热性2
银耳的热量是多少大卡
每100克的银耳所含有的热量为200大卡，1朵银耳可食用部分大概是19克，那么它所含有的热量大概是38大卡，需要我们散步26分钟才能将这些热量消耗掉。
这个数值看起来似乎有点高，但是要知道的是，我们平时在煮银耳的时候，只需要小小的'一朵就可以煮成很多的银耳羹了，所以实际上如果我们按照煮好的银耳来说的话，银耳的热量并不算太高。
银耳会不会胖
吃银耳不会发胖的。银耳是一种食用菌，营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、胶原蛋白、钙，每天适当的食用可以增强人体的免疫力，抗衰老。银耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，可以预防肥胖。
银耳减肥期间能吃吗
减肥期间是可以吃银耳的。银耳含有丰富的维生素， 胶原蛋白的物质，对于减肥期间，是有促进润肠通便排毒的作用，减少脂肪，利用肠道的吸收，达到良好的减肥效果。
但吃银耳需要适量的，不能当成主食， 减肥期间在饮食方面要荤素搭配的，再结合运动进行瘦身，效果是更好的。
红枣银耳羹怎么做
1、取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。
2、食材是不是超级简单呀，等食材备好以后，我们开始烹饪
3、准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。
4、等40分钟过后，汤汁已经炖的浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后就可以关火起锅了。
5、最后把炖好的红枣银耳羹倒入汤盆中，就可以上桌食用了，这道简单又营养的红枣银耳汤就做好了！
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