怎么用韩式辣酱做泡菜

时间:2023-08-30 18:11:02 饮食 我要投稿

  怎么用韩式辣酱做泡菜,韩国泡菜是非常有名的,很多人都比较感兴趣,简单的食材,制作简单快捷,韩式的味道,甜咸辣,非常开胃,以下分享怎么用韩式辣酱做泡菜。

  怎么用韩式辣酱做泡菜1

  白菜洗净切块腌制,

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  洗净切条腌制,

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  红萝卜切花刀备用,

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  糯米粉加适量水加热成糊,

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  蒜切末,

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  韭菜洗净切寸段,

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  香葱洗净切寸段,

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  苹果与梨去皮切块,

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  腌好的菜挤去水分,

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  加辣椒面,糖,鱼露,适量盐,蒜末,

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  加辣酱与韩式辣酱加糯米糊拌匀,腌制一天即可食用。

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  怎么用韩式辣酱做泡菜2

  【韩式拌黄豆芽】

  食材:黄豆芽500克,韭菜1小把,大蒜5粒,韩式辣酱2勺,味极鲜酱油2勺,盐适量,白糖1勺。

  做法:

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  1、买来的黄豆芽摘去根部,挑去豆皮,清洗干净待用。

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  2、汤锅加水烧开,下入黄豆芽焯水至豆芽熟透,过一下凉水捞出来,沥干水分待用。

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  3、韭菜摘去老叶清洗干净,根部切掉不要,切成大约3厘米的'段,大蒜切成蓉。

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  4、黄豆芽放入大碗里,加入韭菜段和蒜蓉,放入2勺韩式辣酱,两勺味极鲜酱油,适量盐和糖。

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  5、戴上一次性手套抓匀调料和黄豆芽,不要用筷子,一定要用手抓匀才能入味好吃。

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  6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时候以后就可以开吃了。一次可以多做点,一个周内吃完是不会坏的,夏天快来了,这个小凉菜又可以成为冰箱常备菜了。

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  小贴士:

  1、调料的量根据口味灵活调整。

  2、这个菜做好要放冰箱,几天内吃完是不会坏的。不过因为很好吃,我每次做一大盆最多吃两天。

  怎么用韩式辣酱做泡菜3

  准备两根黄瓜洗净,切厚片,放入盐,杀水

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  洋葱切丝,葱姜蒜切末,备用

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  十分钟以后,把黄瓜清洗,攥干水分

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  放入葱姜蒜末,加入洋葱丝,加入生抽,白糖,韩式辣酱,辣椒粉,戴上手套抓拌均匀

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  尝尝咸淡味道,可以再调整一下,我做这个味道太好吃了!然后撒上熟的白芝麻!

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  装入保鲜盒,放入冰箱,四个小时就可以吃了!

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