增强免疫力、促进消化和保护肝脏。
红茶菌的功效与作用1
1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱，有提高人体免疫力，增强自身抵抗力;调节血脂，调节血 糖;促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质;增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。
2、醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。
3、咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。
4、红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。
5、清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。
其副作用有：
1、过敏反应：尤其是患有酸过敏的人，饮用红茶菌可能会感觉不舒服，因为红茶菌含有有机酸。
2、细胞因子的.活性过度活跃刺激自身免疫系统造成一些反应。
3、自身的一些疾病或者肾脏与膀胱功能相对较弱造成的。如果本身肾脏功能不强或者毒素太多，然后喝的剂量太多，会导致肾脏超负荷工作。（可导致关节炎，腰痛，神经痛，痛风，肾病等）
4、有些初饮者服用红茶菌后会有的副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。
红茶菌的功效与作用2
功效作用
红茶菌具有提高免疫力、促进消化、振奋精神的作用。
提高免疫力:
红茶菌中含有一些多糖、茶多酚、低聚麦芽糖及茶碱类物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用，有助于提高人体免疫力。
促进消化:
红茶菌中的醋酸、乳酸、柠檬酸成分能够促进肠道蠕动，增强体内肠道菌群的`稳定性，有效防治便秘。
振奋精神:
红茶菌中含有咖啡因，可刺激大脑皮质兴奋神经中枢，振奋精神，使思维反应更敏锐。
营养价值
红茶菌中含有乳酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、维生素C、B族维生素、氨基酸、卵磷脂、辅酶等营养物质。
适宜人群
一般人群均可饮用，尤其适合于免疫力低下者、便秘者、疲劳者。
一般人群:
红茶菌营养价值较高，大多数人群都是可以饮用的。
免疫力低下者:
红茶菌中含有一些多糖、茶多酚、低聚麦芽糖及茶碱类物质，免疫力低下者适量饮用，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
便秘者:
红茶菌中的醋酸、乳酸、柠檬酸成分能够促进肠道蠕动，增强体内肠道菌群的稳定性，缓解消化不良、便秘等胃肠不适。
疲劳者:
红茶菌中含有咖啡因，可刺激大脑皮质兴奋神经中枢，疲劳者适量饮用可以振奋精神，使思维反应更加敏锐。
禁忌人群
有过敏性疾病或者过敏体质的人群、睡眠不佳者不建议饮用。
有过敏性疾病或者过敏体质的人群:
红茶菌容易导致过敏反应，有过敏性疾病或者过敏体质的人群不建议饮用。
睡眠不佳者:
饮用红茶菌后人体一般会更兴奋、精神，睡眠不佳者不宜饮用，否则会更加难以入眠。
红茶菌的功效与作用3
1、增强身体免疫力
红茶菌中含有丰富的天然多糖和茶多酚，以及低聚异麦芽糖，还含有一定数量的茶碱，这些物质被人体吸收以后都能，促进免疫细胞再生能力，提高人体自身的抗病能力。另外，人们多食用一些红茶菌，还能调节血糖，促进人体内双歧杆菌增长，能防止肠炎腹泻发生。
2、清理肠胃促进消化
红茶菌中含有丰富的醋酸和乳酸，以及柠檬酸等多种对人体有益的酸性成分，这些物质既能促进人体肠胃中消化液的分泌，又能清理肠胃中郁积的垃圾和毒素，能在促进消化的同时，防止便秘发生。
3、保护肝脏
红茶菌对人类的'肝脏有明显保护作用，它能修复受损的肝细胞，而且能防止脂肪在肝脏部位堆积，对现代人类高发的急慢性肝炎和肝硬化以及脂肪肝等常见疾病都有良好预防作用。红茶菌中含有的葡萄糖醛酸还是一种天然抗癌成分，它既能清理人体内淤积的毒素，又能防止人体细胞癌变。
红茶菌的危害
红茶菌是一种健康的保健食品正常情况下，人们适量食用，对身体不会产生任何危害，但如果过量食用红茶菌，就会让人体出现兴奋，失眠或者胃酸过多等不良症状，这些也就是人们食用红茶菌以后最常出现的危害。
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