樱桃果酱的做法，樱桃这种水果是非常受关注的，很多人都爱吃樱桃，因为大家都知道樱桃美味又营养。樱桃除了直接可以吃以外，还可以做成樱桃果酱，也是特别美味的，下面分享樱桃果酱的做法。
樱桃果酱的做法1
1、樱桃果酱材料
制做樱桃果酱，要准备好两斤新鲜的樱桃和一个鲜柠檬，以及适量的麦芽糖和适量的清水。虽然制作樱桃果酱的材料并不算很多，但是每一样材料都是需要精心去挑选的，如果准备的材料不够优质的话，那么做出来的樱桃果酱就不够美味，所以我们一定要细心的去挑选每一样原材料才行，这是制做樱桃果酱的'基本条件。
2、樱桃果酱做法
先要把准备的樱桃清洗干净，放在水中浸泡，然后再把它捞出来将水分沥干，再将其切开，把果核去除，将果肉放到锅里面;准备的柠檬切开，把柠檬汁挤出来加入到樱桃中，然后再放入适量的清水，用小火将其煮开，最后再放入麦芽糖，继续进行熬煮，时间维持在20分钟左右，直到将其熬至浓稠状就可以了，在熬制的过程中注意要用勺子在里面调和均匀。
3、樱桃果酱的特点
做好的樱桃果酱，味道是比较甘甜清香的，而且能够起到提高食欲的作用，在平时可以经常制作一些樱桃果酱来享用，不仅能够品尝其美味的口感，而且还可以为身体补充大量的营养，最为值得一提的是樱桃果酱中的热量并不高，能够起到一定的减肥作用，对于肥胖的人也是比较适合食用的。
通过上文的讲述相信大家对于樱桃果酱的做法应该有了一定的了解，如果想吃樱桃果酱，又不知道该怎么制做的话，那么不妨参照以上介绍的方法来进行制做，希望本文能够帮到你。
樱桃果酱的做法
原料：樱桃600公克
辅料：麦芽糖150公克 、细砂糖 100公克 、柠檬1个 、水 100cc
制作步骤：
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中。
3、先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
樱桃去核后可先用微波5～8分钟，再放入锅中熬煮，如此可使果肉较易软烂，缩短煮果酱的时间。
樱桃果酱的做法2
如何保存果酱
果酱是许多人最爱的伴手礼，同时也是使用到家里的烘焙食品中最常用的材料之一。自制的果酱味道好、美味健康，但是在保存果酱的时候也需要一些小技巧，以确保它可以持久地保存，不会受到细菌和其他微生物的影响。下面就是一些保持果酱新鲜和美味的小技巧。
1、 在冰箱里存放
将果酱放进冰箱中是一种保存它的好方法。果酱可以在冰箱中保持最多数星期才会变质。当需要使用时，可以将果酱取出并放入室温中化开。但是切记，如果将未开封的果酱放入冰箱存放时，不需要冰箱顶部的置物架，而是必须放置在冷藏室底部，以确保果酱较少暴露于空气中，防止果酱变质。
2、 在密封的.瓶子中存放
如果你不喜欢将果酱放在冰箱中，或者如果你有更多的果酱需要保存的话，那么有一个更简单的方法就是将果酱放在密封的容器或瓶子中。在储存之前，确保所有的果酱都已完全冷却，然后将它们填入玻璃容器或塑料罐中，然后盖紧盖子。不要忘记在罐子上标明保存的日期，以便于跟踪生产日期和使用期限。
3、 不要将水分混入果酱中
在保存果酱时，确保没有任何水分混入其中。水分的混入将会导致果酱更易受到微生物的攻击。此外，水分的混入还会降低果酱的质量和口感。
4、 在制备过程中使用过氧化氢
如果你希望制作的果酱能够保持较长时间，那么最好在制备过程中使用过氧化氢。过氧化氢可以杀死果酱中的微生物，这将有助于防止果酱变质。将适量的过氧化氢加入到即将煮沸的果酱中，然后减少火力，稍加搅拌即可。
5、 避免短时间内使用太多的果酱
最后，为了避免果酱的浪费，最好是避免过多地在短时间内使用大量果酱。一些人会不断地使用果酱来制作糕点、面包和传统美食等。这种情况下，最好的方法是缩少使用量，以便食品能够更好的保存。在使用果酱时，使用干燥和清洁的勺子，并保持其与手和其他表面干净卫生。
总之，以上都是存储果酱所需要的一些小窍门。遵循这些提示，可以确保果酱在较长时间内保持新鲜和美味。也可以让我们在使用自制果酱的时候更加放心。
樱桃果酱的做法3
樱桃是什么
1、樱桃是什么
樱桃是一种非常独特的水果，它的外观是红色的，看起来小巧玲珑，不仅样子比较好看，它的味道也是比较甘甜可口的，所以大部分人都比较喜欢吃樱桃，而且在樱桃中含有的各种营养元素是比较丰富的，通过吃樱桃来补充营养的.话是非常可靠的。樱桃可以说是众多水果类中非常突出的一种，不管是口感还是营养，都名列前茅。
2、樱桃营养分析
樱桃中含有的维生素c含量是比较丰富的，此外还含有很多的胡萝卜素和很多的叶酸，通过吃樱桃能够为人体补充的营养是非常多的，所以如果自己的体内缺少一些营养的话，那么通过吃樱桃来补充绝对是比较有效的，不仅能够补充很多的营养成分，而且还可以对人体出现的一些不适反应起到良好的改善作用，因此樱桃是非常值得食用的一种水果佳品。
3、樱桃的功用
吃樱桃能补充营养，这是毋庸置疑的，除此之外樱桃还可以改善我们的肠胃健康，能够促进消化，很多人的消化功能并不是很好，那么吃一些樱桃的话可以有助于消化，此外樱桃还可以帮助我们美容养颜，减肥瘦身，所以如果自己的皮肤不是很好的话，也可以通过吃一些樱桃来改善，体型较为肥胖的人也特别适合吃樱桃。
通过上文的讲述，相信大家对于樱桃应该有了一定的了解，樱桃绝对是一种非常值得食用的营养水果，不仅可以有效补充人体所需的很多营养，更能够起到很好的保健作用。
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