香茅茶的做法,香茅作为一种生长在亚热带地区的植物,并且在我国的南方也有广泛的种植,香茅草,又称之为柠檬草,属莎草科,释放着青柠檬一样的芬芳。以下分享香茅茶的做法。
香茅茶的做法1
香茅作为非常常见的香草类植物之一,并且他还有非常浓郁的柠檬香气,所以说又被称之为柠檬草,香茅多数都是用于作为调味剂使用,并且香茅还可以用来提取精油,作为一些医药方面的原料,香茅可以用来煮粥喝,因为香茅中含有一些柠檬的香气,所以说我们在夏季用香茅来煮粥的话,可以起到预防中暑的效果,并且还因为其含有的一些柠檬香,而增强我们的食欲,促进消化。
在中国的历史中,茶文化可以说是相当的悠久,并且香茅作为一种非常香的植物,它还可以用来泡茶喝,首先我们将香茅切段,之后用手揉搓,然后放入热水中冲泡,它所含有的一些柠檬香就会散发出来,可以起到驱虫的效果,并且还可以提神清脑清爽宜人。
在亚洲尤其是东南亚的一些地区,常常将香茅作为香料来使用,比如说将香茅撒入一些肉制食品中,可以降低肉的腥味,并且相比较于鸡精来说,香茅作为一种非常天然的调味剂,它不含有任何的化学物质,对我们的身体健康非常有帮助。
以上就是小编为大家介绍的香茅做法,并且香茅不仅仅含有一些医疗价值,在我们生活中,它还可以被用来食用,并且热量低,营养价值非常高,而且具有柠檬的香气。
香茅茶的做法
香茅因为其散发一种很有柠檬的香气,所以说又可以称之为柠檬香草,并且作为一种生长在亚热带地区的植物,在中国的种植非常的广泛,尤其是一些南方地区,并且这种植物还有一定的`药理作用,中国5000年历史中。
对茶的文化可以说是非常的悠久,并且因为香茅散发出一种柠檬香的气味,它也可以用来泡茶喝,在世界广泛当茶饮用用来帮助消化,今天小编就给大家来介绍一种香茅茶的做法。
我们先将从市场上买回来新鲜的香茅草,把香茅草的绿叶剪掉,然后只留下中断和后段发白的部分,然后再将香茅草不洗干净,用刀子顺着香茅草的方向切几刀,然后再横着切几刀,这样就可以将香茅草切成段状,然后我们再准备一些青柠檬。
青柠檬切段之后,准备一口锅锅中放入清水,把香茅草放到其中,然后用大火煮半个小时左右,再放入切好的青柠檬一定要单独煮香茅草,然后再放入柠檬,否则就可能导致饮品变苦了。冷却之后放入冰箱中变形保存,冰镇之后食用效果更加美味。
还有另外一种我们泡茶的做法,来泡香茅草,姜,香茅草,用热水冲泡。一段时间后,取出少量的香茅草,放入事先热过的壶中,然后再放入开水,等香茅草香气散开之后,然后我们在放置三分钟之后就可以使用了,再一次冲的话就要大概七分钟,这样第三次就要放置十分钟,为了防止泡的时间过长,从而使茶变得苦涩,也要适量的香香茅草取出来,这样下次冲的时候也会有香气。
香茅茶的做法2
香茅是一种天然芳香性植物的统称,大多数植物都可以称之为香茅草,并且为常见的香草之一,而且因为它具有一些柠檬的香气,所以说又可以称之为柠檬草,并且在中国的南方种植非常的广泛,而且它还有具有非常好的医疗价值和使用价值,那么香茅的热量是多少呢?
经相关研究表明每100克可食用香茅中所含有的热量仅为一大卡,并且香茅中富含非常多的胡萝卜素,维生素a,还有一些矿物元素钙和钾等,推荐在减肥期间使用,而且香茅实物价值非常高。
在许多国家都喜欢将香茅作为香料加进一些料理当中,并且香茅精油也受到很多人们的喜欢,而且香茅在《本草纲目》中都有记载,作为一种具有非常多功效的药用价值的植物,它的热量也是非常低的,推荐人们在减肥期间使用。
并且香茅草的功效和作用还是非常多的,比如说从香茅中提炼出来的`香茅精油,这一些微生物有抑制作用,还有杀死微生物的功效,并且对细菌也有阻碍作用,还可以净化室内的空气驱虫的效果。
还有就是香茅也可以能够去风湿,从而活络筋脉治疗一些感冒,疼痛等症状,并且香茅草作为一种植物,还有非常好的观赏价值,可以用作室内的景观,也可以绿化空气。并且香茅作为一种热量非常低的食物,部门也可以将香茅作为调料添加在食物中,使用香茅草还可以用来泡茶喝,治疗腹泻,感冒,疼痛的症状。
所以说香茅草作为一种实用价值非常高的植物,但是它的热量是非常低的,即可以用作医疗作用,也可以用来使用作为香料。
香茅茶的做法3
香茅作为一种原产于热带地区的芳香性植物的统称,并且作为常见的香草类植物,香茅就有一些柠檬的气息,所以说又可以被称之为柠檬草,在中国的云南地区种植非常广泛,而且香茅的用法也有非常多种,比如说可以用来泡茶,用来食用,也可以提取香茅精油等,并且香茅还有很高的食用价值,香茅的做法又非常多种。
我们买回来的香茅,如果食用不完的话,应该放到一些阴凉干燥并且通风的地方保存,并且我们选购香茅草的时候要选一些新鲜的,并且由于香茅的质地比较脆弱,并且还非常容易被折断,所以说我们在使用的时候要注意这一点。
并且香茅也可以用作泡茶,将香茅买回来之后,切成一到两厘米的小段,然后用手轻轻的揉搓,这样可以使泡出来的茶更有香味,然后用开水冲泡就可以了,可以说香茅的处理是非常简单的。
我们在选购香茅的时候也要注意一点,对于一些味道比较香,并且有一些淡味儿的`香茅草,这是非常好的,还有就是我们在挑选的时候要买一些叶片为青绿色,并且气味比较香,还有一些就是商家比较资质齐全,并且拥有的商标比较完整。
一些劣质的香茅草,因为其存放的时间过长,所以说颜色可能会更深,质地比较潮湿含有的杂质比较多,还有就是香茅草应该放在一些干燥的容器中,并且放在阴凉通风的地方,要防潮防虫,定期的晾晒。
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