1、葱。我们对于葱的第一认知应该就是葱是一种十分常见的调味品，但是不知道葱还是一种很好的保护脾肺的食物。事实上葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水20xx毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
2、山药。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、大枣。大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。有些人是比喜欢吃枣的，但是枣是一种营养成分含量多并且营养十足的食品，我们无论是煲汤还是其他的吃法放几颗大枣进去都是十分不错的。
4、香菇。味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。我们可以在吃面食或者吃火锅的时候放一些香菇进去，不仅可以起到很好的调味作用，对于身体健康也是有很大帮助的。
5、栗子。味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。我们可以在家里的餐盘里放一些栗子作为零食食用。
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