补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。
鹿茸乌鸡汤的功效1
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
绿壳蛋乌鸡250克，桂皮一片，香叶一片，八角两颗，鹿茸10克，葱两段，姜两两片，红枣3颗，枸杞适量。
做法
1、将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。
2、去掉沫后，捞出冲净，放入容器中备用。
3、葱姜切片备用。
4、准备桂皮，香叶，八角。
5、将乌鸡及以上准备的葱姜蒜，大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。开始煮。
6、煮大约半小时后，与鹿茸红枣和枸杞一齐置炖盅内。文火炖煮一小时，放少许盐即可。
温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。
这样的一道食谱可以起到健脾胃的作用，对于抗衰有好处，还可以有预防骨质疏松的作用呢，对于提高体质滋补壮阳有一定的功效哦。
鹿茸泡酒有什么功效？
1、鹿茸泡酒具有强筋骨，益精血，壮肾阳等功效作用。
2、鹿茸以雄鹿未骨化密生茸毛的幼角入药，其性味甘、咸，温，具有强筋骨，益精血，调冲任，壮肾阳，托疮毒的功效。酒能够帮助促进鹿茸药效发挥。
3、鹿茸可用于治疗精血亏虚，肾阳不足导致的神疲（精神不振），眩晕，耳鸣，腰脊冷痛，宫冷不孕，阳痿滑精、腰脊冷痛、崩漏（月经量过多或点滴不止）带下、阴疽（是一类病情缓慢的阴性疮疡疾病的总称）不敛等。
4、该泡酒方禁用于阴虚阳亢，火盛及外感热病者服用。泡酒方中鹿茸的用量需适当。
5、此外鹿茸需要在中医辨证指导下使用，避免自行盲目服用，以免造成不良后果。
鹿茸的热量是多少呢?
鹿茸指的就是梅花鹿或者马鹿，他们幼角还未成熟时期的部位，其中富含的营养价值是非常丰富的，而且它作为一种食物来说富含的热量也非常低，根据科学生就表明每100克可食用鹿茸中富含的热量仅仅为278大卡；
而且在我们平时生活中吃的鹿茸量也是非常少的，每天只需要摄入鹿茸一到5克，就可以补充我们身体所需要的营养；
所以说总的鹿茸摄入热量还是非常少的，几乎不会出现长胖的现象，在减肥期间的人们也可以选择性的适当吃一些鹿茸，但是不可以多吃。
虽然鹿茸富含一定的热量，但是其中富含的营养价值是非常丰富的，而且其中富含的`氨基酸含有蛋白质，微量元素等，尤其是其中富含的氨基酸可以占到总营养成分的一半以上，它其中所含有的脂肪和糖类含量非常少；
所以说吃完之后是不会出现长胖现象的，但是吃多的话也可能会造成体内热火上升，从而引发口腔溃疡，咽喉肿痛等现象；
由于鹿茸的价格非常昂贵，而且在平时生活中适当的吃一些就可以了，刚刚手术之后或者体质特别虚伪的人说特别适合吃鹿茸的，他可以起到强身健体的功效。
鹿茸乌鸡汤的功效2
鹿茸和乌鸡中含有多种微量元素，适量食用后，可以提高肾阳气，增强身体的活力和耐力，对于身体疲劳引起的腰酸背痛、四肢无力等症状，有一定的缓解作用。
其中还含有多种氨基酸，对于增强肌肉和骨骼的生长和修复有帮助。对于骨折引起的骨质中断、骨骼畸形等症状，有较好的调理作用。乌鸡中的蛋白质和矿物质也对筋骨健康有积极作用。
鹿茸乌鸡汤的禁忌
包括孕妇禁用、湿热体质禁用、发热患者禁用等，具体解释如下：
1、孕妇禁用
鹿茸具有一定的温补作用，孕妇食用可能会过于温热，不利于胎儿的发育。因此，孕妇应避免食用鹿茸乌鸡汤。
2、湿热体质禁用
湿热体质的人容易上火或内热，鹿茸乌鸡汤属于滋补类食物，可能会加重湿热症状。湿热体质的人群应尽量避免食用。
3、发热患者禁用
发热时，身体已经处于高温状态，鹿茸乌鸡汤食用过多后，会使血液循环加快，导致体内产热增加，可能会加重症状，不利于退热和恢复。
鹿茸价格是多少呢?
鹿茸作为一种非常名贵的中药材，它具有非常好的保健功效，比如说可以提高身体免疫力，尤其可以起到补肾益精的效果，而且还具有强身健体的'功效；
由于产量比较少，他就是梅花鹿或者马鹿幼鹿的鹿角所制作而成的，因此它的价格也非常昂贵，但是鹿茸也具有品种和质量的差别；
区分它的价位也会呈现不同，比如说梅花鹿茸的价格就要比马鹿茸的价格贵很多；
在市场上一级梅花鹿茸的价格大约在700到6000块钱1斤左右的范围，然而马鹿茸的价格就要相对于便宜一些，一级马鹿茸的价格大约在200到1500块钱1斤左右。
而且鹿茸根据品种的区分，它的价格也有非常大的区别，比如说马鹿和梅花鹿的鹿茸分为蜡片，粉片还有血片等，鹿茸的品种非常多，而且根据加工制做工艺的不同；
在市场上鹿茸的价格范围也是非常大的，但是由于现在人们生活水平的提高，大家都喜欢吃一些高营养价直食物；
所以说鹿茸的需求量在一直扩大，它的价格也会逐渐呈现为上升的状态，梅花鹿和马鹿也被国家分别列为一级保护动物和二级保护动物，严禁私自捕猎。
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