含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质等营养物质。
番石榴的营养价值1
番石榴的营养价值非常高，比如说含有非常丰富的维他命，还有一些蛋白质，维生素，微量元素，还有一些矿物质，纤维素等各种营养成分，而且它所含有的大部分营养成分都会被我们的身体所吸收，它的营养价值所以说是非常的丰富，还有就是他其中以富含非常丰富的维生素c而出名，尤其对于治疗一些糖尿病患者有很好的食疗价值。如果可以与灵芝搭配在一起泡水喝，可以有效的治疗一些糖尿病，并且还可以降低血糖等。
还有就是番石榴中富含铁，相比较于其他水果的时候也是非常的丰富，如果将番石榴和番石榴种子一起吃下去的话，经常吃食用一些可以起到预防衰老，还可以排除我们身体中所沉积的一些毒素，并且还可以起到美容养颜的功效。
番石榴中所富含的一些元素c，还有一些钙，铁，磷等矿物质，可以补充我们身体对于维生素的需求，并且番石榴中富含的一些膳食纤维也可以充分使我们肠道的蠕动，从而减少脂肪的堆积，对于消化食物，增强食欲有很好的'功效。
以上就是小编为大家介绍番石榴的营养价值了，可以发现番石榴作为一种低热量的食物，它的营养价值还是非常高的，所以说平常使用一些番石榴，对我们的身体健康有非常好的帮助，而且还可以提高身体的免疫力。
番石榴的营养价值2
番石榴的籽可以吃吗
可以吃。大家都喜欢吃番石榴，但都不太喜欢吃番石榴籽，因为硬硬的不好吃。其实，番石榴的籽可以吃的，而且番石榴籽对身体有好处。不过，番石榴籽不太容易消化,消化功能差的人建议不要吃,以及便秘有内热的人最好也不要吃,吃了可能会加重便秘和上火的症状。还有，老龄人肠道更为脆弱，建议不吃比较好。
番石榴营养价值及功效
番石榴，又名花念，芭乐，拔子等等，外表呈球形，表皮较粗糙，多为青绿色，果肉多为白色或黄色，种子较多，味道酸甜。番石榴生性喜光，抗寒抗湿，但是怕冻，因而多种植于热带地区或者亚热带地区。
在中国，番石榴在华南地区和四川地区都有栽种。番石榴果肉柔滑多汁，口感非常好。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴的营养价值
番石榴含有丰富的维生素A，每100克番石榴就含有311微克维生素A，吃番石榴，可补充维生素A，可以明目养眼，提高暗适应能力，促进良好视力的形成，维持免疫系统功能的正常，强壮骨骼。番石榴含有丰富的钾元素，每100克番石榴就含有235毫克钾元素，吃番石榴，可以补充钾元素，促进体内的新陈代谢，促进排便排毒，调节体内的酸碱平衡。
保持神经系统的正常，促进神经系统的健康发育，保持活力。番石榴含有丰富的维生素C，每100克番石榴就含有228.3毫克维生素C，吃番石榴，能补充维生素C，可以保护皮肤的健康，保护大脑，促进牙齿和骨骼的生长，保护牙床和骨骼的健康，还可促进身体对铁，钙和叶酸的.吸收，保护五脏功能的正常。
吃番石榴籽有什么好处
番石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有好处。眼部疾病如糖尿病视网膜病变和视力下降也可从中受益。番石榴籽多酚有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。
吃番石榴会上火吗
营养学家认为番石榴是一种全身都是宝的水果。番石榴皮、根、花都可以入药。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。
认为番石榴本身是一种药用价值和食用价值都很高的水果。不过凡事凡物都是两面性的，如果一次性食用过多的番石榴的，很有可能会引起上火、便秘等问题。特别是对于一些胃炎患者或者泻痢患者、燥热性体质、易上火的人、咳嗽痰多的人，最好不要食用过量的番石榴。
常年便秘，经常便秘者也不宜食用番石榴，其容易加重便利的症状，特别是对于阴虚火旺者更不宜经常性食用石榴。番石榴本身的籽非常多，所以有支气管疾病，或者咽喉方面疾病者也不宜过量食用番石榴，否则容易引起呛喉，加大疾病。
另外养生专家也建议儿童最好少吃石榴，如果儿童多吃石榴则更易引起发热，甚至有可能加重急性支气管炎等一些症状，当然了就算是健康人，一次性也不宜食用过多的石榴。日常在吃石榴的时候一定要注意控制食用量，一天不宜超过两个。营养学家认为番石榴是一种全身都是宝的水果，番石榴的营养价值丰富，功效与作用强大，这样的一种宝你可不要错过了。
番石榴的营养价值3
番石榴吃了会便秘吗
番石榴吃了是不会导致便秘的，因为番石榴是一种营养价值非常高的水果，不仅含有蛋白质和多种维生素、矿物质而且纤维素含量高，有提高胃肠蠕动速度、润肠通便的作用。番石榴中水分和碳水化合物里的含量也比较多，适量的吃不会导致出现便秘的症状。如果有一些便秘，可能和番石榴的籽不太容易消化有关系，吃的时候尽量不要吃籽。
番石榴吃了会不会上火
一般来说，吃番石榴不会上火。因为番石榴是平性的，但如果大量吃，可能会有上火症状，而且番石榴含有鞣质，性甘温而涩，适量吃可止泻，大量吃则易导致便秘，所以患有便秘或者内有火气者不宜食用番石榴。
番石榴青色的可以吃吗
可以吃。番石榴是一种台湾的'土生水果，味道酸甜多汁，果肉脆嫩，口感类似与梨和台湾大青枣之间，营养十分丰富，根据品种不同，番石榴颜色也有所不同，青色的番石榴也是常见的品种之一，如果青色的番石榴已经成熟并且没有腐烂的情况，那么就可以食用。
番石榴什么样的算熟
1、香气浓郁：将番石榴放在鼻下，如果闻起来有明显的香甜气味，代表番石榴已经成熟；如果番石榴如果闻起来没有明显的香味，那么表示番石榴可能成熟度不高。
2、手感偏软：将番石榴用手捏一捏，如果番石榴手感偏软，捏起来有弹性，那么这样的番石榴已经成熟；如果捏起来很硬，不具有弹性，那么这样的番石榴可能没有完全成熟。
3、味道甜美：成熟的番石榴味道比较甜，略带有酸味；如果番石榴吃起来有明显的酸涩口感，就可能表示成熟度不够。