湿热痰滞内蕴的人应尽量少吃或不吃；高血脂病人不能吃。
吃猪肚的禁忌1
猪肚不能和什么一起吃
不能和猪肚一起吃/相克的食物有：
猪肚+菱角：引发腹痛
猪肚+莲子：易中毒
猪肚+芦荟：会引起腹泻
猪肚+杨梅：会引起中毒
猪肚不能和什么一起吃 猪肚饮食禁忌
1、猪肚+菱角：这两种食物一起吃会引发腹痛，对我们的肠胃不太好。
2、猪肚+莲子：容易产生中毒的现象，对我们的生命会产生一定的威胁。
3、猪肚+芦荟：会发生腹泻的症状，对我们的身体健康非常的不利。
4、猪肚+杨梅：会引起中毒。
猪肚是美食，很多人都爱吃，是我们日常餐桌上的常客。猪肚其实就是指猪的胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钠、硒等。而且猪肚的蛋白质含量蛮高，矿物质非常丰富，但是热量不高，吃猪肚一般并不会增胖。
猪肚可以改善胃部的不适，但治疗胃病的效果不是很大，主要起调理作用。猪肚营养丰富，是非常好的滋补品，常吃强身健体。如果是经常性腹泻，可以吃点猪肚子来缓解，改善体质。猪肚不仅仅适合普通人，就是孕妇也可以吃的，孕妇吃猪肚还能促进胎儿的生长发育，因猪肚中含有钙铁锌硒物质，对胎儿的'生长发育有一定的促进作用，而且猪肚中含有的叶酸，还能预防胎儿先天畸形。
猪肚虽好，但并不适合所有人，以下这些人群就不适合食用：
一、湿热痰滞内蕴的人应尽量少吃或不吃，需谨慎使用。
二、患有高血压和心脏病的患者也不适合吃。因为猪肚是属于内脏器官，所以它里面含有非常高的胆固醇，如果胆固醇过高就会给通过的血液造成很大的压力，从而就会引起血压高。
三、感冒期间的人不可以吃；
四、高血脂病人不能吃。
吃猪肚的禁忌：
一、选购忌讳：呈淡绿色，粘膜含糊，安排松懈、易破，有糜烂恶臭气味的不要选购。
二、食用忌讳：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。
三、储存忌讳：猪内脏不适宜储存，应随买随吃。
吃猪肚的禁忌2
猪肚是不是发物
1、发物的归类也是比较严谨的，一般情况下将那些在我们人吃过之后会容易导致一些救急复发或者一些外伤难以愈合，现象的食物称之为发物。
2、发物中所含有的营养物质也是非常丰富的，只不过发物是富有刺激性的食物，在日常生活中我们可以了解到一些辛辣刺激性的食物都属于发物，但是很多人很难将桃子，银杏，芒果等水果归类为发物。
因为我们知道这类水果中所含有的水分都是非常多的，在日常生活中吃起来也是比较清爽的，不过这些食物却的确属于发物，而我们日常生活中所吃的一些南瓜菠菜等蔬菜类的食物，其实也是属于发物的。
3、我们在日常生活中吃的一些肉类食物，也有很多都属于发物，比如我们吃的一些鸡肉，鹅肉等肉类都是属于发物的'，不过猪肉却并没有被列入到发物之中，所以我们今天所说的猪肚这种食物也并不是一种发物，很多人会产生疑问，为什么猪肚不是发物，吃过之后还会出现过敏的现象呢，这可能是由于您在日常生活中吃猪肚的时候，搭配了一些辛辣口味的食材而导致的。
吃猪肚的禁忌3
那么孕妇在怀孕期间可不可以选择吃猪肚呢?
1、猪肚虽然是一种生长与猪身上的食材，不过猪肚这种食物并不属于一种发物，所以在日常生活中即便是一些有外伤的孕妇也是可以吃的，孕妇在怀孕期间适当的吃一些猪肚，不仅不会对自身造成伤害，而且还可以帮助孕妇达到一个健脾养胃的作用，所以孕妇在怀孕期间，当然是可以吃一些猪肚的`。
2、我们知道孕妇会通过胎盘向腹中的宝宝传递营养物质，那么孕妇在吃过一些猪肚之后，就可以向宝宝传递营养物质，而宝宝在吸收了猪肚中所含有的营养物质之后，会使得宝宝的肠胃更加的健康。
3、民间有一种说法叫吃什么补什么，那么吃猪肚很多孕妇也会人为的认为是补肚子，不过按照科学来说，在怀孕期间适量的吃一些猪肚，的确是可以帮助孕妇和腹中的宝宝补充非常多的营养物质，猪肚中含有非常丰富的矿质元素，比如钙物质，钙物质就是宝宝在生长骨骼和牙齿的时候一个必不可缺的营养元素，补充了充足的钙物质才可以使宝宝的牙齿和骨骼生长得更加的健全。
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