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火麻仁的功效与作用及食用方法

时间：2023-09-06 03:12:34 饮食我要投稿

　　火麻仁的功效与作用及食用方法，火麻仁是一种中药名称，主要用于胃肠便秘一类的配伍中药，可以起到促进排便的作用，下面来分享火麻仁的功效与作用及食用方法。

　　火麻仁的功效与作用及食用方法1

　　火麻仁的营养价值

　　富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　火麻仁中含有35%的碳水化合物,30%的不饱和脂肪酸, 35%的膳食纤维、钙、镁、磷、钾和维生素A, B1, B2, B3, B6, C, D及丰富的维生素E

　　火麻仁的功效与作用

　　1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

　　2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。

　　3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

　　火麻仁的.做法

　　1、火麻仁酒：火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。

　　源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。

　　2、麻仁苏子粥：火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。

　　源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。

　　《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。

　　3、火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。

　　火麻仁的食用方法

　　1.配郁李仁：润燥泻下。郁李仁质润苦降，其泻下作用较火麻仁强，但下后使人津液亏损，燥结更甚;火麻仁润肠通便，急下而不伤津。两药相合，既可增加泻下作用，又能制其伤津耗液，一刚一柔，相互为用，用于津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等证。

　　2.配瓜蒌仁润肠通便。瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。肺与大肠相表里，此为表里同治;火麻仁能润肠通便、滋阴补虚，两者相配，则润肠通便作用更显著，可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。

　　3.配杏仁：润燥滑肠。杏仁质润多油，有润肠通便之功，火麻仁润燥滑肠，杏仁偏走气分，火麻仁偏走血分，气血同治，用于肠燥气滞便秘之证。

　　火麻仁的副作用

　　火麻仁的副作用还是有的，火麻仁含有毒蕈碱及胆碱等, 若大量食入(60～120g)可发生中毒.临床症状表现为恶心、呕吐、头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、谵语、狂躁、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷.临床报道, 上述症状大多在食后0.5～2小时内发病, 最长12小时, 中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。但其病理变化是可逆的，预后良好。果皮中可能含有麻醉性树脂成分, 故用时宜除净果皮, 以防中毒。多食损血脉, 滑精气, 妇人多食发带疾。

　　火麻仁和麻仁的区别

　　火麻仁为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的果实，一年生直立草本，高1～3m。茎表面有纵沟，灰绿色，密生柔毛。掌状复叶互生或下部叶对生;小叶3～11，披针形，两端渐尖，边缘有粗锯齿，上面有粗毛，下面密生灰白色毡毛;叶柄细长;托叶线状披针形。花单性异株;雄花成疏生的圆锥花序，黄绿色;雌花丛生于叶腋，绿色，每花有一阔卵形苞片。花期5～6月，果期7月。主治润燥滑肠通便。用于血虚、津亏肠燥便秘等。

　　麻仁指大麻种子的仁。可以搾油，又供药用，是轻泻剂。明代的李时珍在《本草纲目》中有关于麻仁的记载：“麻仁极难去壳。取帛包置沸汤中，浸至冷出之。垂井中一夜，勿令着水。次日日中曝乾，就新瓦上挼去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。张仲景麻仁丸，即此大麻子中仁也。”

　　火麻仁的功效与作用及食用方法2

　　火麻芦荟胶囊的用处

　　中药泻药一般有很多种，比如大黄，芒硝，番泻叶，芦荟，火麻仁，郁李仁。清热泻火药物，清热解毒药物这些都可以起到泻下作用，具体有金银花、黄芩、黄连、黄柏，金银花，决明子，蒲公英等，泻下药物对于大便干结治疗有很好的作用，不能久服。

　　火麻仁芦荟胶囊

　　您好便秘考虑是胃火大，消化不良，胃蠕动减慢等引起的，生酮是不能治疗便秘的，便秘容易引起排便困难，大便少，肚子胀痛等症状的，便秘可以服用麻仁软胶囊或芦荟胶囊治疗的，注意饮食清淡，不要吃辣的等，多喝温水，多吃蔬菜水果有利于排便的。

　　火麻仁丸的作用与功能主治芦荟胶囊

　　由于生气后引起的不排便或大便异常，考虑为精神城市因素引起的便秘症状，首先需要说到情志，避免情志的波动，同时要调整饮食并适当增加运动，如多吃一些富含纤维素高的水果如香蕉苹果，离菠菜芹菜南瓜，戒烟戒酒，不要吃油腻，烧烤，煎炸等食物，多喝水，必要时可以吃一些润肠通便的药物配合治疗，如麻仁润肠丸或复方芦荟胶囊等

　　芦荟火麻片

　　治疗便秘的`中草药很多，比如：芦荟，火麻仁，蜂蜜，大黄等等。治疗便秘是应当先给予辨证论治，确定是热秘，冷秘，气秘，还是阳虚便秘，然后再选择合适的药物进行治疗。在饮食方面也应当注意忌辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，粗粮等含纤维多的食物。

　　火麻仁的功效与作用及食用方法3

　　火麻壳的功效与作用

　　1、火麻子洗净放水在打豆浆的搅拌机里搅碎，找一块纱布包着过滤，去其火麻壳，把火麻汤倒进锅里煮，汤一开就冒出了乳白色的火麻泡泡，最营养的就是这些泡泡了。

　　2、汤开了几分钟，让汤水变成牛奶一样的颜色的时候就倒洗净切好的干菜进去一起再煮一会，放点盐和味精，不用放油，啊，一盆清香的火麻汤就端上桌了。煮火麻汤的时候要煮久一些汤才变成牛奶一样的颜色，煮不够时间汤是麻灰色的。火麻汤可以煮干菜，瓜叶，芥菜，南瓜豆角等

　　麻壳的功效和作用

　　是壳的作用，不刚摘下来的花椒晒干就没有那么麻了，晒干了之后壳和籽就离开了

　　火麻壳能吃吗

　　火麻仁外壳光滑质脆，麻灰色，颗粒比黑麻子大，黑麻子是黑色的

　　火麻壳的功效与作用及禁忌

　　具体做法如下：

　　步骤 1

　　【食材】野芹菜（也可用芥菜什么的）、火麻、盐、蘑菇精

　　步骤 2

　　火麻冲洗干净，加水，在料理机打粉末的杯子里打碎，过滤，过滤的过程要加清水（我这次加多了，可少加点）

　　步骤 3

　　野芹菜切细末

　　步骤 4

　　火麻浆放到锅里烧开，开了就会浮起来一层沫沫

　　步骤 5

　　野菜轻轻滴撒在沫沫上面，煮三两分钟，再撒点盐，也可以再洒点蘑菇精等，就可以了

　　步骤 6

　　这个汤有点清，大家可以少来点水，做浓点。另外做这个汤没放油，这样做火麻就是油了。火麻油溶于水中、清香，真的好好喝啊

　　步骤 7

　　火麻汤别款煮的一碗汤是火麻没打碎的，也很香。不过打碎了有不一样的香。这个火麻仁汤，跟火麻籽做法有点不一样

　　步骤 8

　　先把野菜洗净切碎，放到小砂锅里。然后用了满满三小勺火麻仁（买时送的小勺子），用料理机打粉末的杯子，加水打细，放到小砂锅里

　　步骤 9

　　水不要太多，看到火麻浆像豆浆一样，浓浓白白的，然后，撒上盐，还来了点蘑菇精。接着开火，一边煮，一边注意弄下锅底，不要沉淀了。

　　步骤 10

　　看到开了，就不要搅动太大。

　　带壳火麻仁功效

　　火麻种子榨油后剩余的副产品（麻子饼）可以用来饲喂牛羊猪等家畜，里面含有丰富的营养物质，小时候家里母羊下羔后没有奶水就用这种麻子饼喂羊，催奶效果还挺好的，不过不能喂多了，喂多了会使母羊拉稀。

　　母猪下仔以后也会喂这个棉籽饼的，目的就是为了催奶。

　　有时候种的太少不值得去榨油作坊榨油，就留下来炒熟了给牛羊或者猪吃，我想这种东西不一定具有催奶的作用，但一定是含有丰富的营养物质，所以才能提高牛羊猪的产奶量吧，同时还能增强家畜的体质，小时候家里困难，人吃的粮食都不多，哪有喂家畜的份儿，所以家畜能够吃到这火麻种子也是很奢侈的了。

　　火麻壳的功效与作用

　　好的颜色是偏绿的,因为火麻仁本身无论是外壳还是籽都含有丰富的叶绿素, 为什么有别的颜色(黄色)的呢,原因是在生产过程中去除了叶绿素,这一过程也会使油的部分营养物质流失。

　　火麻仁是一味泻下药，为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟果实。又名麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子。

　　火麻壳的功效与作用禁忌

　　麻子菜的做法如下：

　　一、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的.味道。做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

　　二、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥

　　三、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

　　四、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

　　火麻籽壳的用途

　　一、获取来源不同

　　1、亚麻籽油：亚麻籽油由亚麻籽制取而成。

　　2、火麻油：由桑科植物大麻的干燥成熟果实提取。

　　二、营养成份

　　1、亚麻籽油：含有粗蛋白、脂肪、糖分、α-亚麻酸、类黄酮、不饱和脂肪酸、非皂化物、脂肪醇、钾、锌等营养物质。

　　2、火麻油：含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物、β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素。

　　三、功效

　　1、亚麻籽油：改善皮肤质量；有助于减肥；改善女性经前综合症；提升抗压力；减轻过敏反应；减轻哮喘；改善关节炎；改善器官组织发炎；降低胆固醇；减低心脏负荷；改善滞水症；改善肾功能；改善便秘；促进细胞健康。