泰式咖喱虾的做法，泰式咖喱大虾是一道非常受欢迎的泰国菜，不论是色泽还是味道都是一流的，新鲜的大虾和浓郁的咖喱相结合，让人一次性尝尽了热情、浪漫、香辣和鲜美的味道，下面分享泰式咖喱虾的做法。
泰式咖喱虾的做法1
泰式咖喱虾
主料：鲜虾500g
辅料：洋葱100g、咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁、食用油均适量
制作方法：
1、我们首先就是要去除虾线，然后洗干净了，备用，将洋葱切成小块，取其中一小部分切成末。
2、等到锅热之后，我们可以倒入适量的食用油，把洋葱末倒入锅里面，然后翻炒香了。
3、将虾的水分沥干之后，一次性倒入锅里面，用大火进行翻炒。
4、待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉。
5、倒入准备好的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合。
6、可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味。
7、加入洋葱块，翻炒均匀;待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可。
功效：
咖喱是含有一种姜黄色的化学物质，是可以很好的预防癌症，尤其是对白血病的防治有一定的效果，而且这种物质是能够消除吸烟和一些食品对身体产生的有害物质，经常吃咖喱是能够很好的治疗神经衰弱。
对于预防老年痴呆也是有不错的作用，虾里面是含有我们身体所需要的各种营养物质，是非常有利于高血压和心肌梗死的治疗。我们食用这款菜肴是能够很好的.增强身体免疫力和性功能，而且能够补肾壮阳和抗衰老。
上面就是为大家介绍的关于泰式咖喱虾的做法了，这是一款非常受欢迎的食物了，大家如果是喜欢咖喱口味或者是没有吃过想要尝试制作的话，就一定是不要错过上面的做法，希望大家可以很好的制作出来吧。
泰式咖喱虾的做法2
咖喱虾怎么做好吃？
1、大虾去虾须虾脚虾嘴，背部剪开挑去沙线，虾肉用刀剖开。
2、处理好的虾，清洗干净后用厨房纸吸取水分；然后用白葡萄酒，白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟。
3、香茅草切小段，洋葱切丁。
4、锅里油烧热，下香茅草段，洋葱丁，姜片，和葱花，爆香。
5、转小火加入咖喱粉翻炒均匀。
6、倒入椰浆和水，调入黄咖喱酱，搅拌均匀后放入大虾，加盐和甜辣酱调味，盖盖转小火儿焖7分钟左右关火即可。
1、黄咖喱酱，本来是烤肉用的.，用做这个菜也很适合；没有咖喱酱用咖喱块也可以。
2、我用的大虾是一只手掌大的大对虾，没有的话，普通海虾也可以，但是虾的用量要加倍哦！
3、吃完大虾后，咖喱汤汁不要扔，撇去剩余食材，留汤汁拌米饭很好吃。
主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒
辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬
操作步骤：
1、虾去线洗净。
2、胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块。
3、香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只。
4、油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右。
5、放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
泰式咖喱虾的做法3
泰式咖喱酱怎么做?
1、由于泰式咖喱酱本身的味道醇厚，且其是一种很好的调味料，因而，在烹饪时是可以不加盐的。但是，爱吃咖喱的朋友可加入适当的咖喱粉哦，其能使咖喱味更浓郁。
2、在泰式的菜肴中，鱼露是其的主要调味料之一，其与泰式咖喱酱相互辉映，这二者的结合能使菜肴更加美味哦。所以，大家在烹饪时，可加入少许鱼露调味。
3、在烹饪时，建议大家选用植物油、玉米油等，而不要选择花生油、橄榄油等这类味道比较浓厚的油，其会影响咖喱的香味甚至盖过咖喱的香味。
4、大家可选择自己喜爱吃的材料作为食材，如鸡肉、虾、土豆、胡萝卜等，这样，食材都是自己爱吃的，且其加入了泰式咖喱酱，那么，这道菜肴就会变的更加好吃了。
泰式咖喱酱配方
红葱头去皮切丁，蒜头去皮，将青柠的外皮削下来（只要外层绿色的部分不要里面的白色组织），辣椒剖开，去籽后随便切切。将沙姜切掉老硬的部分后切片。
香茅的最外层硬壳去掉，将靠近根部白色的部分切片，弃掉绿色那头切不动的部分。芫荽籽和孜然粒放锅内干炒一会儿至出香味，将以上所有准备好的材料放进搅拌机，挤入2个青柠的汁，倒入橄榄油 ，充分搅打成泥状即可。
芫荽籽和孜然粒要先炒香释放出芳香油，也可以用磨成粉的产品代替。因为材料水分不多，用搅拌机不那么好搅，需要一点耐心边搅拌边不时的翻匀，也可以先用料理机粗略地打碎再用搅拌机搅打至细腻，一次多做些，用不完的冷冻保存至少可以放2个月，冷藏的.话1周内用掉。
泰式咖喱酱哪个牌子好吃
HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱。House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29种调味品，是用白汤谨制炖煮而成的最受欢迎的西餐厅的咖喱原创综合29种天然香料、蔬菜、高汤慢蒸精煮调 和而成的浓香的咖喱，风味浓厚蕴，用料意十足，不含防腐剂。
Heinz亨氏桶装咖喱酱。桶装的Heinz亨氏咖喱酱绝对管饱。依旧是即食咖喱，如果一次吃不完，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室保存。
格力高职人系列即食速食咖喱酱。格力高职人系列即食速食咖喱酱，内有土豆、胡萝卜、牛肉等食材熬煮，一包的卡路里同样也只有200大卡，对于一顿正餐来讲真心不高，搭配一份米饭或者面食，一点也不输外面的料理。
泰式咖喱酱的宜忌人群
泰式咖喱酱加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令其独具一格。泰式咖喱酱的风味独特，但是，其也不是人人均可食用的哦。下面，妈网百科就为大家介绍其的食用宜忌人群。
一般而言，一般人群均可食用泰式咖喱酱，且适当的食用，有益身体健康。此外，健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质等人群食用更佳。
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