凉拌孢子甘蓝怎么做，孢子甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜类食物，紫甘蓝是一种非常健康的食物，最常见的就是炒着吃和凉拌着吃，以下分享凉拌孢子甘蓝怎么做。
凉拌孢子甘蓝怎么做1
食材：
紫甘蓝400克、洋葱半个、香菜2颗、炸花生米10粒、盐1克、醋1勺、生抽1勺、凉拌汁1勺、味精1克。
紫甘蓝凉拌的做法：
1、紫甘蓝洗净切丝，洋葱洗净切丝；
2、准备一个大碗，将紫甘蓝、洋葱丝放进去，加上香菜、炸花生米、盐、醋、生抽、凉拌汁、味精搅拌均匀；
3、拌好后装盘即可。
小贴士：
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。可以促进肠胃蠕动，还可以降低人体胆固醇，对于脂肪的.燃烧起到很好的辅助作用。
凉拌孢子甘蓝怎么做2
吃孢子甘蓝的注意事项
孢子甘蓝作为一种原产于地中海沿岸的食物，在欧美等国使用非常广泛，在中国的一些城市也有关于他的种植，吃起来味道特别鲜嫩，营养价值丰富，但是我们不可以因为它的营养价值高就多吃，尤其是对于一些脾胃虚寒的人们来说。
因为它其中富含的一些膳食纤维等含量非常丰富，是多的话可能会造成肠胃的过度蠕动，从而出现腹痛腹泻等现象，体质比较差或者脾胃虚寒的人们来说，吃多的话还可能会造成身体的寒气加重。
在日常生活中我们吃孢子甘蓝的话也要注意，不可以和一些食物在一起搭配它作为一种蔬菜，其中富含的一些维生素c含量特别丰富，它作为一种强氧化剂，不可以和海鲜类等食物在一起吃，吃完之后可能会造成中毒等现象，比如说孢子甘蓝就不能和虾在一起吃，在平时生活中使用的.话，还是要注意不可以和海鲜在一起吃。
但是在平时生活中对于一些健康的人们来说，适当的吃一些孢子甘蓝对身体健康是非常有帮助的，它其中富含的营养价值高，而且功效和作用也非常全面，可以起到护肝美容养颜等效果。
凉拌孢子甘蓝怎么做3
孢子甘蓝属于甘蓝蔬菜的一种，原产于地中海沿岸，在中国的各个省份种植也非常广泛，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含一些小叶蛋白含量非常多，对于宝宝来说，在平时生活中就可以适当的吃一些孢子甘蓝，因为他作为蔬菜类的一种宝宝，适当的吃一些对身体健康是非常有帮助的`，孢子甘蓝中富含的一些营养价值也非常高，比如说它其中富含一些膳食纤维。
进入肠胃之后可以起到非常好的促进蠕动效果，从而起到促进食欲，促进排便，预防便秘等功效，可以增强宝宝的食欲。他作为甘蓝蔬菜类的一种，其中富含的蛋白质含量非常丰富，可以提高身体免疫力。
对于宝宝来说适当的食用还可以预防一些病毒等，尤其是其中富含一些维生素c和叶酸，作为非常强的抗氧化物，可以起到非常好的抗氧化功效，有延缓衰老和抵抗病毒，提高身体免疫力的功效。
所以说宝宝吃一些孢子甘蓝是非常有帮助的，而且它富含的一些矿物质元素含量非常多，比如说有钾元素，钙元素还有钠元素等，它作为一种热量比较低的食物，在烹饪过程中也不会吸收太多油分，还具有辅助减肥的功效，对宝宝是非常适合的。
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