一、苦瓜
在生活中苦瓜中含有一种类似胰岛素的多肽，能够起到很好的降血糖作用，所以苦瓜也被称之为植物中的胰岛素，另外苦瓜当中还含有高能清脂素，能有效阻止脂肪、多糖物质的吸收，在不影响正常营养素的吸收下，还能起到降脂瘦身的作用。
二、豇豆
在生活中豇豆当中富含植物蛋白、大量膳食纤维和多种人体必不可少的微量元素。其中豇豆中的烟酸就是一种天然的血糖调节剂，不止如此豇豆还含有可参与并促进糖代谢、胰岛素分泌的锰元素和磷脂，在它们的协同作用下可发挥良好的降糖作用。
三、魔芋
在生活中魔芋属于低热能食物，但是纤维含量十分高，可以延缓肠胃吸收和消化，抑制餐后血糖升高。而且魔芋中含有一种物质叫葡萄甘露聚糖，对降低血糖有十分出色的效果。加上魔芋的吸水性强，但是热能低，吃了可以很好地增加饱腹感，利于减肥和抑制血糖的升高，是高血糖患者的理想选择。
四、西兰花
在生活中西兰花富含多种维生素，可促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性。它还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖上升。另外西兰花还富含抗坏血酸、黄酮类物质，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏疾病及高血压高血脂。
五、山药
在生活中山药含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。此外山药中所富含大量的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。这里注意的是山药也是淀粉食物，在食用山药的同时请减少其他主食的摄入，这样才能使其发挥更大的作用。