乳酪鲑鱼卷养气益气食谱

时间:2023-09-10 16:11:09 饮食 我要投稿

  乳酪鲑鱼卷养气益气食谱,乳酪鲑鱼卷用料新鲜,口感极好,色彩鲜艳,深受年轻大众喜爱,富含各种营养,那么下面来分享乳酪鲑鱼卷养气益气食谱。

  乳酪鲑鱼卷养气益气食谱1

  原料

  落花生米45克(不去红衣),淮山药30克,粳米100克。

  调料

  冰糖1大匙。

  做法详解

  将落花生及淮山药用清水冲洗干净,再分別将花生米及山药捣碎,备用。

  将粳米100克用水淘洗干净,取干净沙锅将备好的落花生、淮山药与粳米同煮为粥,熬煮至熟,加入冰糖调匀即可。

  可长期食用,不受时间长短限制。

  食之有道

  花生的.营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉,其果实上有一层红红的外衣,它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分,吃花生时,搓掉外皮,实为可惜。

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  落花生粥益气养血

  原料

  三文鱼300克,海苔20克,面包糠30克,鸡蛋50克,面粉50克。

  调料

  柠檬1/2小匙,芝士1大匙。

  做法详解

  将三文鱼切成一个大片,盖上一层保鲜膜拍打片刻,再将保鲜膜去掉,拧上柠檬汁,放入一层海苔,两条芝士,卷成卷,裹上一层面粉,再蘸匀鸡蛋液,入油锅中炸至表皮金黄,取出切成块即可食用。

  将乳酪切碎,撒入平底锅中,小火加热融化后,形成一张薄薄的饼,取出迅速制成杯子形状,冷却成形,放入洋葱、生菜、黄瓜、西红柿、千岛酱即可。

  食之有道

  三文鱼也叫大马哈鱼,肉色撥红,刺少。有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效,是老幼皆宜的滋补佳品。

  乳酪鲑鱼卷养气益气食谱2

  益智食谱之豆腐蒸鲑鱼

  原料:

  腐500克,鲑鱼300克,葱1根,红辣椒1个。A组调味料:酱油30克,料酒15克,白糖,鸡精适量。B组调味料有色拉油30个,香油5克。

  小儿健脑食谱:豆腐蒸鲑鱼

  制作方法:

  1.葱,红辣椒洗干净后切丝,放入碗中泡水,2分钟后取出,沥干。

  2.鲑鱼洗干净,去骨,切成大片,豆腐切片,均匀排入盘中。

  3.加入调味料A组,在蒸锅中放入3大碗水,把豆腐片和鲑鱼片移入锅中以大火蒸约5分钟至熟,撒上葱丝和辣椒丝。

  4.锅中放入调味料B组烧热,淋入盘中即可。

  适合人群:

  3-6岁宝宝

  健康提示:

  豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经,血管,大脑的生长发育。鲑鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。极丰富的多元不饱和脂肪酸,含量居所有的鱼类之首。可帮助脑部发育,特别是提升记忆力和大脑注意力。

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  气血不足食谱

  猪肝食谱推荐1:菠菜猪肝汤

  猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

  猪肝食谱推荐2:番茄猪肝汤

  猪肝去白膜,切片,放入白醋水中浸泡10分钟;倒去白醋水,用料酒、生抽、姜片、生粉一起腌制20分钟;番茄用开水烫一下,撕去皮,切块;将腌制好的猪肝在滚水中焯煮即刻捞出;炒锅加入适量食用油,将番茄块翻炒;汤锅加入适量水烧开后,转入炒过的番茄,已经焯水的猪肝,滚开后加入盐,撒上葱花即可。

  猪肝食谱推荐3:青椒炒猪肝

  猪肝洗净后,片成2-3毫米厚的片,在水中反复冲洗,然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水,捞出控干水分;准备配料,青椒、蒜苗、葱、姜;调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4粒、一点白糖、葱姜片,搅拌均匀,码味;蒜苗切成小段,青椒切成菱形;起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片;大火快速翻炒,倒数5秒马上盛出;锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的.部分煸炒1分钟;倒入炒好的猪肝,大火快炒几下;撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可。

  猪肝食谱推荐4:猪肝粥

  将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。

  乳酪鲑鱼卷养气益气食谱3

  三款带鱼食谱益气养血

  中医认为,带鱼性味甘、咸、温,入肝、脾经,有益气养血,暖胃养肝,泽肤美容之功,适用于久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少消瘦,胃脘冷痛,消化不良,营养不良,产后乳汁不足,疮疖痈肿,外伤出血等。《随息居饮食谱》言其甘温。暖胃,补虚,泽肤。《食物中药与便方》言带鱼,滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食,能改善症状。

  带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的.功效。

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  家常焖带鱼

  带鱼、调味品各适量。将带鱼去鳞杂,洗净,切块,撒上精盐、醋、腌渍片刻。锅中加入少许猪油,烧热,投入葱段、姜片、花椒、大料等炸香,随即放入面酱炒散,加食醋、带鱼、清水,旺火烧沸后改小火焖熟,调味,撒入香菜段,淋入香油即成。可暖胃补虚,泽肤黑发。适用于脘腹隐痛,白发病,或毛发脱落等。

  清蒸带鱼

  带鱼、调味品各适量。将带鱼去鳞杂,洗净,放入盘中,加姜汁、酱油、葱花、胡椒、芥末等拌匀,放入笼中,蒸熟即成,每日1剂。可补虚益气。适用于慢性胃炎,慢性肝炎,营养不良,毛发枯黄等。

  带鱼姜汁饭

  带鱼100克,大米、姜汁各适量。将带鱼洗净,剁为肉糜,加姜汁、酱油、葱花、胡椒、芥末及植物油适量拌匀待用。大米淘净,加清水适量放入笼中武火蒸约40分钟后,将姜汁鱼肉倒在饭面上,铺平,续蒸20分钟即可,每日1剂。可益气养血。适用于消化不良,营养不良,产后乳汁不足等。