适合孕妇吃的大白菜的家常做法，大白菜，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高人体免疫力来说也有一定的好处，可以有促进食欲的作用，对于下饭，润肠有一定的保健的作用和功效，下面分享适合孕妇吃的大白菜的家常做法。
适合孕妇吃的大白菜的家常做法1
1、凉拌白菜心
备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。
制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。这款食谱对于孕妈妈来说有很好的促进食欲开胃的作用，对于预防感冒来说有好处，适合孕妈妈吃，可以有开胃健脾的作用。
2、海米烧白菜
备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。
制作：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。
起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。这道食谱可以给孕妈妈补充丰富的钙质，而且还有丰富的微量元素，对于提高免疫力有好处，而且也可以缓解食欲不振的作用，对于补肾有帮助。
3、素炒白菜帮
原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。
制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。这道食谱可以帮助消化和吸收，而且也可以有调理五脏的作用，对于孕妈妈提高免疫力有好处，经常吃也有促进食欲的'作用，适合孕妇。
关于孕妈妈吃大白菜的一些健康食谱，上面介绍了几种，这些食谱的制作方法简单，而且营养物质也是比较多的，可以有调理五脏的作用，对于排毒，促进消化和吸收来说有一定的好处，日常生活中大家都可以经常吃这样的食谱。
适合孕妇吃的大白菜的家常做法2
孕妇可以吃大白菜吗
孕妈妈吃大白菜就很不错，营养多，但是一些注意事项还是很重要的，来看看这些小常识的介绍。
孕妇可以吃白菜。
白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2—3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强机体免疫能力。
白菜中含有大量的钙质，可以有预防胎儿出生以后的佝偻病，减少维生素D缺乏导致的一些疾病。孕妈妈吃大白菜的话可以有补钙的作用，对于胎儿生长发育有一定的好处。而且也可以缓解紧张的感觉，孕妈妈吃大白菜可以有镇静安神的作用。
但是，要注意腐烂的'大白菜不宜食用。大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重的话会容易出现昏迷或者是生命危险，所以说一定要注意不管是孕妈妈还是正常人，都需要禁忌吃腐烂的大白菜。
关于大白菜对于孕妈妈的一些好处，上面都介绍了相关的内容，孕妈妈吃大白菜的好处还是有很多的，营养物质比较多，可以有很好的促进胎儿生长发育的作用，对于与佝偻病有一定的好处，但是腐烂的大白菜一定要禁忌食用。
适合孕妇吃的大白菜的家常做法3
大白菜的家常做法
1、大白菜(半个即可)洗净切块(斜刀切)，下开水锅内焯(烫)一会儿捞出沥干，去掉其腥味;
2、新鲜蘑菇(1斤左右)洗净，撕成条状，下开水锅内焯(烫)一下捞出沥干(不要用手挤);
3、干豆腐(3两左右，不要太多)切菱形块，备用。
4、其他原料还有瘦肉(2两左右，切片)、胡萝卜(半个，切片)、大葱(少量)、姜(数片)、尖椒(如果喜欢辣，半个)、香菜(如果喜欢，少量)、油(我一般用调和油)、盐(我一般用低钠盐)、花椒面、鸡精、酱油(我一般用加铁酱油)
5、热锅下油，油热下瘦肉片、葱花、姜片和花椒面爆锅出香，依次放入大白菜、蘑菇、干豆腐，大火烧热，加少量酱油、鸡精、盐，翻炒搅拌均匀，不要加水或汤，烧开后改小火炖，大概10~15分钟，收汁后出锅可食。(喜欢辣椒和香菜的`，可以在出国前2、3分钟放入)。
点评：这个菜以大白菜为基础，配以豆制品(干豆腐在炖的过程中可以吸收白菜渗出的水分)，再加上菌类(新鲜香菇味道比较平淡)，还有猪瘦肉与之互补，并增香。用少量食用调和油(植物油)烹调，用低钠盐和加铁酱油以及姜葱调味。做法简单，营养均衡，值得推荐。
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