1、鸡蛋与豆浆不能同时吃
我们最熟悉的鸡蛋和豆浆是不可以混在一起吃的，因为这样会降低蛋白质吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制蛋白酶的活性，影响蛋白质在内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低对蛋白质的吸收率。
2、牛奶与巧克力也不能混吃
牛奶和巧克力如果放在一起吃的话，很容易让人发生腹泻。牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
3、萝卜与橘子不能混食
萝卜和橘子也不适合一起吃，因为会容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
4、菠菜与豆腐不能做在一起吃
许多人还往往把菠菜和豆腐放在一起吃，这是不对的，是千万不能放在一起吃的，否则会很容易易患结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被吸收，不仅影响吸收钙质，而且还容易患结石症。我建议这两样东西最好能分开吃，这样营养吸收会比较好。
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