可以平肝清热，养心安神。
芹菜枣仁汤有什么功效1
材料
鲜芹菜90克，酸枣仁9克。
做法
将芹菜洗净切段，同酸枣仁一起放入锅中，加适量水共煮为汤。
服法
睡前饮服，宜常服。
性味归经
芹菜性凉，味甘、辛，无毒，归肺、胃、肝经。
食性配伍
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
养生堂提示
此汤能平肝清热，养心安神。适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、高血压时的头晕目眩等病症。芹菜子中有一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜的作用及功效
芹菜籽的话有健胃，利尿，净血调经，降血压，降血脂，镇静等作用，芹菜籽本身含有较多的磷，钙等成分，可以煎水喝或者是熬水服用，也可以打磨成粉，拌入粥内或者牛奶中饮用，效果也较好，芹菜是我们日常生活中常见的`，芹菜中含有蛋白质，红萝卜素，维生素，粗纤维等成分是一种很好的蔬菜，平时可以多吃，对身体有好处，
芹菜枣仁汤有什么功效2
炒酸枣仁的作用与用途
炒黄 : 炒制程度的火候要求。指将净选或切制后的药物,置预热的炒制容器内,用文火或中火连续加热并不断翻动,炒至药物表面呈黄色或较原色稍微加深,或发泡鼓起,或爆裂,并透出药物固有气味的炮制方法。
炒黄以文火为主,少数药物用中火,加热时间相对较短。其主要目的是增强疗效,缓和药性,降低毒性,并破坏某些药物中的酶,以保存苷类成分。如炒酸枣仁、炒牵牛子、炒白芥子等。
炒酸枣仁的作用和功效
生枣仁和炒枣仁在本质上没有区别，但是在功效方面还只是有一定的差异，如生枣仁的镇静效果较好，可以提高睡眠质量，而炒枣仁在镇静这方面作用就较弱，但是它有补养心脾的作用。注意事项：平时多注意休息，放松心情，并且控制吃枣仁的量。
炒酸枣仁的作用与用途及禁忌
生枣仁和炒枣仁在本质上没有区别，一个是经过炒制，一个是生的'。但是在功效方面还只是有一定的差异，如生枣仁的镇静效果较好，可以提高睡眠质量，而炒枣仁在镇静这方面作用就较弱，但是它有补养心脾的作用。注意事项：每天的食用量不可过多。
炒酸枣仁的作用是什么
炒酸枣仁性平，可以养心安神，止汗。一般用于治疗肝血虚引起的烦躁失眠多梦还有心火导致的心悸怔忡。临床上可以搭配其他药物一起服用，比如酸枣仁汤，药方组成川芎，茯苓，知母，甘草，酸枣仁。这个药物一般不能服用过量，服用过量会引起中毒症状。
炒酸枣仁的功效及用途
酸枣仁打成粉可以吃。食用酸枣仁粉可以调节人体的血压和血脂。酸枣仁中带有的酸枣仁总甙，可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现，酸枣仁的这些功效可能对动脉硬化形成和发展起到抑制的作用。食用酸枣仁粉还可以起到镇静和催眠的作用。炒酸枣仁作药用具有明显的镇静效果，它对于中枢系统有很大的影响，可以带来嗜睡的现象，延长睡眠时间。
炒酸枣仁的作用功效
步骤1
将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500 克水，旺火烧开后，用小火煮约 1 小时，至成粥放入冰糖深化后即可
烹饪技巧
放入适量桂圆肉，滋补效果更好
红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一
炒酸枣仁的作用与用途禁忌
炒酸枣仁的做法
准备材料：酸枣仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量
制作步骤：
1、将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。
2、将水倒入酸枣仁拌匀。
3、锅内倒入拌好的酸枣仁，开小火，不停搅拌炒制。
4、待酸枣仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到酸枣仁香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于酸枣仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
芹菜枣仁汤有什么功效3
芹菜的功效与作用
一、帮助控制高血压
芹菜是一种天然的降血压食物，其中含有丰富的钾元素。钾可以帮助消除体内过多的钠元素，稳定血压。此外，芹菜还含有叶酸和维生素C，这两种营养素有助于降低胆固醇水平，进一步促进心血管健康。
二、有助于肝脏健康
芹菜对促进肝脏健康也有帮助。由于其具有排毒作用的化合物，可促进细胞内的废物和毒素的排出，促进肝脏健康和排毒。
三、有助于消化
芹菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道健康并有助于消化。芹菜中的膳食纤维有助于消除便秘和其他胃肠道问题，这些问题可能导致消化不良和营养不良。
四、有助于减肥
芹菜是一种低热量的食物，摄入少量的芹菜也可以令人感到饱腹。同时，芹菜中的营养素也有助于控制食欲，减少对高热量食物的渴望，从而有助于减轻体重和控制体重。
五、有助于保持皮肤健康
芹菜中含有丰富的维生素C，这是一种强力的抗氧化剂，可以帮助保护皮肤和身体免受自由基的'损害，促进皮肤健康和复苏。
六、有助于预防癌症
芹菜中还含有一种名为香豆素的化学物质，它具有天然的防癌作用。香豆素可以在身体中消除有害物质，从而降低患癌症的风险。
七、有助于预防风湿病
芹菜中含有可以抑制炎症的化学物质，这些化合物可以减轻风湿疼痛和其他炎症反应。此外，芹菜中的维生素K可以促进骨骼健康。