糯米粉红豆糕怎么做，黏糯的糯米发糕相信大家都是很喜欢的吧，无论是在吃主食的时候，还是休闲的时间，吃上一块糯米发糕，可以说是一种享受，下面介绍糯米粉红豆糕怎么做。
糯米粉红豆糕怎么做1
糯米粉红豆糕怎么做
材料：糯米粉、红豆沙、苹婆叶。
做法：1、首先我们需要准备好需要有的食材，将红豆放入到清水中浸泡，一般1-2个小时就可以了。然后将红豆放入到压力锅中煮一下，再用料理机完全的打碎，加上你适量的细砂糖搅拌均匀。直到其中的水分完全吸收干就可以了。
2、将苹婆叶在清水中清洗干净，去除掉苹婆叶的根部，放入到沸水中加入少量的植物油煮一下，大约3分钟后，可以取出沥干水分备用。
3、将糯米粉倒入到盆中，慢慢的倒入清水，在不断加水的同时需要不断的搅拌，先将面粉搅拌成面絮。
4、再用水将面絮揉成面团。然后包上保鲜膜放在一旁发酵30分钟。
5、将面团分成大小均匀的小剂子。取其中一个剂子放在手心上，按压成报后均匀的面片，然后加上刚才准备好的红豆沙。
6、将面皮对折后挡在苹婆叶上面，如果叶子容易散开，那么可以用牙签固定好。
7、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将做好的红豆糕放入锅内蒸熟就可以了，一般蒸10分钟就可以了。
糯米粉怎么做甜点
材料：水磨糯米粉110g、红糖50g、姜片1、5g、熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。
做法：1、首先将水磨的糯米粉倒入盆中，然后慢慢的加入清水，在不断加入的同时，需要一直一个方向的不断进行搅拌。先将糯米粉揉成面絮，再慢慢的揉成面团，直到糯米粉是不黏手的程度就可以了。
2、将糯米面团分成均匀的几小份，然后再搓圆。
3、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将糯米团子放入锅内煮到浮在水面上就可以了。
4、取出煮好的糯米团子放在清水中浸泡。
5、锅内再次驾驶适量的清水，然后依次加入红糖和姜片，先大火煮开以后，再转小火继续煮5分钟的时间，直到锅内的红糖软滑并且开始变得粘稠的时候，就可以将姜片取出了。
6、再将刚才煮好的糯米团子放入到红糖浆水中煮一下，在煮的过程中需要不断的多翻几次，这样可以使糯米团子上色更加均匀。
7、将花生放入锅内炒香，然后压成花生碎，连同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉搅拌均匀后备用。
8、将煮好的糯米团子取出放在盘子中，上面淋上少量的红糖浆，以及少量的花生芝麻碎以后就可以食用了。
糯米粉的营养价值
糯米粉的营养价值是非常丰富的.，其中包含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等等物质，可以补充身体所需的多种物质，不仅可以增强身体的免疫力，还可以起到养胃健脾、消除虚汗以及补中益气的效果。
1、滋补佳品
糯米粉具有一定的药用价值，尤其是在补虚、补血、暖胃、健脾、止虚汗方面效果特别好。
2、缓解脾胃虚寒
专家表示，像患有脾胃虚汗出现的一些食欲低下、泄泻、气虚等腹部坠胀等情况有着明显的调节效果。
3、缓解尿频症状
糯米是具有很强的药用价值的，尤其是在收涩方面效果明显，像经常出现尿频、自汗的人群可以尝试多吃一些。
糯米粉红豆糕怎么保存
1、做好没有吃完的糯米粉红豆糕可以直接放入到冰箱内冷冻保存，这样储存的时间相对较久。如果没有冰箱的情况下，也可以放入到暖壶或者保温箱内，也是可以起到同样的效果的。
2、建议制作好的糯米粉红豆糕最好是在两天内就吃完，如果吃不完的，就把剩下的冷冻保存。
3、因为自己制作的糯米粉红豆糕中是没有添加任何的防腐剂的，因此在没有吃完以后，最好进行密封的状态下继续冷冻，就像平时平时包饺子的方法，包起来放入到冰箱就可以了。
大家在读完上文中针对糯米粉红豆糕的做法以后，是不是已经简单学会了呢?糯米粉红豆糕的制作方法还是很简单的，但是因为存放时间不久，建议最好马上吃完。因为糯米糕是很粘稠的，建议胃肠不好的小伙伴尽量少吃，以免造成胃肠不适的情况。
糯米粉红豆糕怎么做2
糯米粥怎么做
准备材料
首先来到制作糯米粥的第一步，就是准备必要的材料，让你知道需要哪些材料。先查看家中是否有糯米，还需要加入糯米粉或者其他辅料。此外，还需要准备一些配料，如红枣、桂圆、莲子等。可以根据口味和偏好来选购。
准备工作
然后是准备工作，这个步骤是制作糯米粥的关键点之一。将糯米洗净后先泡水半个小时，之后再加入冷水，中火煮至糯米烂熟，但不要将其煮成糊状。其中，糯米水的浓度也需要适当地调整，过于浓稠或者过于稀薄都会影响口感。
糯米粥调味
准备好的`糯米粥在加入糖、蜜糖、红枣等调料时，要根据个人口味来加入适量，制作好的糯米粥也可以加入一点牛奶，口感和味道都会更好。需要注意的是，糯米粥要随时不断搅拌，以免粥底粘锅，产生焦味。
糯米粥配料
配料是制作糯米粥的关键点之一，也是决定糯米粥口感的因素之一。红枣、桂圆、莲子等都是很好的选择，可以根据自己的口味和喜好来决定加入哪些配料。需要注意的是，配料要提前泡软，煮熟后再一起加入到糯米粥中，同时也可以按照配料的大小，选择加入到适当的时间，以免造成配料煮烂或过硬。
糯米粥口感
糯米粥做好后，还需要注意口感，可以根据自己的喜好来调整。口感要适中，既不能太稠也不能太稀，糯米粒的韧性和黏性也需要适当。如果口感过于稠厚，可以加入适量的水或牛奶，如果口感过于稀薄，可以将糯米粥再煮一会儿，降低其稀度。糯米粥的温度也不能过热，大约在40℃左右，口感和味道都会更好。
总结
以上就是糯米粥的制作方法，糯米粥的口感与配料完全可以根据个人喜好来进行调整。制作好的糯米粥热呼呼的，口感软糯，营养丰富，既能增进食欲，又能改善身体的消化状况，是一道非常健康且好吃的食品。建议大家尝试一下，享受美食的美好时光。
糯米粉红豆糕怎么做3
糯米麻团的制作方法
材料：
糯米粉300克、黑芝麻100克、红枣200克、冰糖100克、白砂糖100克。
第一步：准备工作
1、将黑芝麻用小火炒至金黄色，晾凉备用。
2、红枣去核。冰糖和白砂糖混合。
第二步：做糯米团皮
1、将糯米粉倒入盆中，加入90度左右的开水，边倒边用筷子搅拌，直到变成一块比较干的面团。
2、将面团揉至光滑。稍微拿一点面团，揉圆后放入黑芝麻中滚一下，黑芝麻即可附在面团表面形成黑点。重复几次，将面团用刀切成大小相近的'团块。
第三步：包糯米馅
1、红枣去核后搓成条状，每次选取一条红枣条搓成一条细长的馅柱。
2、将馅柱在糯米团中心放置，团皮缩成一团，用手捏成橄榄形。
第四步：煮糯米团
1、烧一锅水，在水中放入糯米团，开中火煮10分钟左右，用漏勺捞出。
2、将煮好的糯米团裹上糖。将混合好的冰糖和白糖均匀地撒在糯米团上，用手轻轻涂匀。
第五步：享用糯米团
1、放凉后就可以食用，口感软糯，外皮细腻不粘牙。
2、还可淋上花生酱、蜂蜜等其它口味的调料，更加美味。
总结：制作糯米团需要耐心和细心，要掌握好水面的多少和揉面的力度，才能做出美味的糯米团。
【糯米粉红豆糕怎么做】相关文章：
黄糯米的怎么做好吃09-20
糯米的功效与作用08-08
糯米可以煮粥吗09-09
糯米的营养价值09-11
糯米是什么米09-11
梦见糯米糕09-18
梦见粉红色衣服09-13
吃糯米可以减肥吗09-22
狗狗能吃糯米粽子吗08-17