为何孩子不长高?原来食物出问题!
俗话说得好一年之计在于春,春天春季是自然界万物进入生长发育的高峰期,儿童增高也不例外。到了春季,人体新陈代谢旺盛,骨骼开始快速生长。研究发现,春季孩子的生长速度是秋冬季节的两倍左右。据世界卫生组织的一项研究表明,少年儿童的生长速度在一年四季中并不相同,儿童在春季长得最快,尤其是5月份内可长高7.3毫米,长得最慢的是10月,只有3.3毫米。
春季为什么有利于长高?传统医学理论强调“春生夏长秋收冬藏”,春天是万物生长的季节,人体也不例外。春季人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,为正处于生长发育期的儿童创造了“黄金条件”。另外,春季阳光中的紫外线含量是所有季节中最高的。紫外线对于骨骼的生长发育同样有益,因为无论是食物中的维生素D,还是人体皮肤组织中的维生素D,只有经过紫外线的照射转化成维生素D3,才能被人体吸收,进而在肝肾内转化成具有生物活性的羟化维生素D,后者能促进胃肠道对钙、磷的吸收,减少它们经肾小管的排泄,为骨骼的生长发育提供充足的钙、磷。
盘点影响孩子长高的饮食误区
春天是孩子长个速度最快的季节。家长更应该创造有利条件,为孩子长个加油。孩子长好首先要保证孩子有充足的营养食欲好,吃得好,营养合理,才能为长身体提供必要的营养成分。但这并不意味着孩子吃得越多越好,现在就来看看影响孩子长个的饮食误区吧。
误区一:吃得越多,长得越快
确实,如果每天摄食量甚少,营养不足,是会影响长高的。但是,摄食量与长高并非成正比;要想长高,不能吃过量。因为,轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成,特别是在夜间。最好每天吃4~5次,每次饭量不宜大,晚饭应早吃,最好在晚上7点钟前,以利夜间睡好觉,促进生长激素的分泌,有助长高。平时,也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。
误区二:多吃植物性食品有助长高
从营养学结构角度分析,进食蔬菜和水果是绝对必要的,一天应不少于1.5~2千克的各种新鲜蔬菜和水果。但是,对于矮个子者来说,要想长高,不能是只吃植物食品,还需要摄足蛋白质,每天要摄入80~100克。因为,蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此,矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品,并注意动、植物性蛋白质混合食用,以利蛋白互补。
误区三:多吃富含维生素的食品能长高
医学研究表明,人体缺乏维生素,会影响身材长高。但是,营养失衡,矿物质摄入不足,同样影响长高。比如,钙和磷是人体骨组织所必需的矿物质,如果钙、磷缺乏,骨代谢障碍,可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天吃牛奶,或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品,有助补充钙和磷。此外,人体长高也离不开盐、锌和氟等微量元素的作用,这些微量元素主要来源于各种粮食作物,特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。
别吃害孩子长不高的食物
不利长高食品主要是营养少,但却能增加宝宝的饱腹感,影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。
碳酸饮料
特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
糖果、甜饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。
另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
“垃圾食品”
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。
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