不能和蜂蜜一起吃、不能和茭白一起吃、不能和萝卜一起吃等。
毛豆腐的禁忌1
1、毛豆腐不能和蜂蜜一起吃
大家在吃毛豆腐的时候一定要注意，不要跟蜂蜜放在一起吃，因为毛豆腐和蜂蜜是相克的，蜂蜜中的一些独特物质一旦和毛豆腐的一些营养物质结合的话，那么摄入体内以后就会容易刺激肠道，出现腹泻，这对于自身健康是非常不利的，所以大家平时一定要注意，切记不可以把毛豆腐和蜂蜜放在一起食用。
2、毛豆腐不能和茭白一起吃
毛豆腐和茭白也是不能一起吃的，这也是需要大家得到重视的，如果把毛豆腐和茭白放在一起吃的话，不仅会造成自己的消化负担，而且还有可能会形成结石，这在临床治病中就有所体现，很多人经常把毛豆腐和茭白放在一起吃，时间一长就形成了结石，这就需要进行治疗了，所以为了避免不必要的麻烦，平时不要把毛豆腐和茭白放在一起吃。
3、毛豆腐不能和萝卜一起吃
毛豆腐和萝卜也不能放在一起吃，主要是因为在萝卜中含有的胡萝卜素一旦和毛豆腐中的营养物质相结合的话，会形成冲突，不仅会影响到两者的营养价值，而且还有可能会造成自己的肠道消化负担，所以平时一定要注意，不要将毛豆腐和萝卜放在一起食用。
毛豆腐确实味道很可口，但要注意不可以跟蜂蜜，茭白，萝卜一起吃，此外也要注意毛豆腐不可以和菠菜放在一起吃，大家一定要选择正确的搭配方法非常重要。
毛豆腐上面的毛要洗掉吗
1、毛豆腐上面的毛要不要洗掉
毛豆腐主要是用人工发酵的方法将豆腐进行了发酵做成的一种食材，在制作的过程中，豆腐的表面会长出一层白色的绒毛，如果发现毛豆腐上面有毛的话，那么是需要等待一定时期的，因为毛豆腐上面的毛是会自行消失的，只有等它上面的毛消失了以后才可以用来使食用，所以毛豆腐上面的毛是不需要洗掉的，它会自行消失。
2、毛豆腐的特点
做好的成品毛豆腐是非常具有特色的，看起来的色泽比较艳丽，通常有卤味的也有咸味的，像卤味的毛豆腐看起来是比较红润的，咸味的看起来颜色比较白，不管是哪一种毛豆腐，都是口味比较鲜香的，而且也富含了很多的微量元素在里面。
3、毛豆腐的吃法
毛豆腐的吃法也是有很多途径的`，可以选择把毛豆腐直接清炖着吃，也可以把毛豆腐用来作为调味料烹调菜肴，各种吃法都是非常美味的，而且也可以带来很多的营养，如果喜欢吃毛豆腐的话，那么平时不妨将毛豆腐做成自己喜欢吃的菜肴来品尝，既能够享受其特殊风味，还可以为体内注入营养。
毛豆腐上面的毛是不需要洗掉的，通过上文的一番介绍，大家也应该有了一定的了解了，毛豆腐是经过发酵的，发酵过程中会长毛，但是上面长的毛会自行消失。
毛豆腐的禁忌2
毛豆腐的保存方法
1、密封保存
毛豆腐要想将其保存妥当的话，那么一定要将它密封好，把毛豆腐放到密封容器中，最好是选择放到玻璃瓶中，然后将口一定要封严实，要与空气隔绝开来，将其密封起来保存，直接放到阴凉干燥的地方就可以了，这种保存方法一般在一个月内是不会出现问题的，而且这种保存方法比较简单。
2、冷藏保存
毛豆腐还可以用来冷藏保存，把毛豆腐放到密封容器中，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，用冷藏的方式来保存毛豆腐的话，时间也是比较长的，可以保存几个月甚至长达半年之久，这种保存方法适合长期保存，如果毛豆腐的量比较多的话，那么建议用冷藏保存的方法来对其进行保存，这样可以让保存的时间延长。
3、保存毛豆腐应注意
毛豆腐只要保存得当的话，一般都可以保存一定的时间，但是在保存的过程中，一定要注意观察，如果期间出现了发霉的迹象，那么像这种毛豆腐就不能用来食用了，因为发霉后的毛豆腐是有害的，产生了一些有毒的.物质，这种发霉的毛豆腐吃了以后会影响健康，甚至会产生中毒的反应，虽然毛豆腐保存起来了，但是我们在吃的时候也要观察一下有没有异常。
吃毛豆腐的注意事项
1、毛豆腐不可过量食用
毛豆腐是用豆腐经过了特殊加工发酵而成的一种特殊食材，吃起来的口感确实让很多人都非常的喜欢，但是要知道经过了发酵后，毛豆腐是会产生一些亚硝酸盐的，所以毛豆腐是不可以多吃的，而且毛豆腐中也含有一定量的脂肪成分和很多的热量，如果吃太多的话，不仅容易长胖，还有可能会造成其他的一些问题，所以毛豆腐不可过量食用。
2、高血糖病人不宜食用
如果存在高血糖病症的话，那么在平时也是不可以吃毛豆腐的，虽然毛豆腐的营养很充足，但是也含有一定量的脂肪和糖分在里面，如果患有高血糖吃毛豆腐的话，会使自己的血糖升高，影响到健康，此外对于那些高血脂，高血压的病人来说也是需要忌口的。
3、毛豆腐不可以与蜂蜜同食
毛豆腐和蜂蜜切忌不可以放在一起吃，因为毛豆腐和蜂蜜是相克的两种食材，如果不注意的话，两种食物放在一起吃，那么就会造成自己的肠胃出现问题，不仅影响到正常的消化吸收而且会导致出现腹泻，严重的还有可能会造成食物中毒，所以毛豆腐不可以跟蜂蜜放在一起使用，除此之外，还要注意毛豆不可以和茭白，菠菜等食物一起食用。
吃毛豆腐是需要讲究正确方法的，虽然毛豆腐好吃而且也富含营养，但是一定要注意，不可以多吃，患有一些病症的人平时就不适合吃，此外也要注意正确的搭配方法。
毛豆腐的禁忌3
豆腐长黑毛能吃吗
1、不能吃
豆腐长黑毛不能吃。制作的豆腐在保存的过程中出现长黑毛的现象，表示豆腐表面已经产生了细菌菌落，此时食用容易出现食物中毒的.现象，但霉豆腐在制作的过程中，长出的黑毛属于有益菌，可以食用，但不宜过多。
2、保存方法
保存豆腐的过程中，要将其浸泡在清水中，以免豆腐中的水分蒸发，导致口感变干，如果需要保存较长的时间，可以将豆腐取出，装入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷冻层中。
3、食用禁忌
豆腐的主要成分为黄豆，含有丰富的蛋白质和矿物元素，食用的过程中，不能吃菠菜、芹菜等草酸含量高的食物，以免蛋白质和酸性物质反应，产生沉淀物，影响消化，豆腐也不能和蜂蜜一起吃，否则会消化不良。
【毛豆腐的禁忌】相关文章：
鱼豆腐的禁忌09-24
内酯豆腐和日本豆腐的区别09-24
毛豆腐是豆腐乳吗08-21
豆腐的最佳搭配04-07
毛豆腐的热量08-13
鱼豆腐的热量08-24
梦见豆腐的寓意09-01
豆腐的功效与作用07-03
新房风水禁忌 新房装修风水禁忌08-24