具有补血，止血，滋阴润燥等功效。
阿胶功效与作用1
阿胶的功效与作用有:补血，滋阴，润肺，止血，主要可以用来治疗血虚诸证，出血证，心烦失眠，肺阴虚燥咳，热病伤阴，阴虚风动，手足瘈疭，眩晕心悸，止血，等等。阿胶的食用方法，内服，可以炒阿胶，具体用量请在医生的指导建议下使用。
阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。没有什么禁忌，口服。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化；再就是可做汤，可和粥放在一起炖也是可以的。阿胶在女性来说有很大用处，对补血、影响造血功能，还有就是抗休克、提高免疫力都有很大的好处。
阿胶糕具有益气养血、滋阴润肺、美容美肤、益智健脑、润肠通便、补肝补肾、调经安胎、补钙、增强免疫力、抗衰老等功效。对女性月经不规律、月经量大、漏经、胎动躁动及肠干便秘、血虚脱发、白头发、失眠、更年期烦躁有很好的作用。食用方法很多，可以加入糯米煮粥，可以烊化后做鸡蛋汤等等，阿胶略甜腻，每天不可多食，三五片即可，秋季连续服用效果最佳。
阿胶是一种由驴皮熬制而成的中药。其效果与人参和鹿茸相当。被认为是一种保健食品，具有以下作用:第一，阿胶补血效果好，用于治疗缺血。第二，第二种阿胶含有大量矿物质和微量元素，具有强筋壮骨的功效。第三个，对女性来说，阿胶具有美容的'功效，能使皮肤光滑有弹性，并能抑制皱纹的生长。
众所周知，阿胶有补血的功效，是妇科的上等良药。所以，很多女性认为在月经期间吃一些温热的阿胶可以补血，其实不然。阿胶的补血、养血功效非常好，但它还有止血的作用，如果在月经期间服用，可能会导致在月经期间，月经量减少、月经排不干净等情况，不宜吃阿胶。所以，阿胶虽好，但经期不能乱吃。
阿胶功效与作用2
阿胶作为中国传统的滋补良品，并且在古代就被誉为皇帝的御用品，现在很多人们随着生活水平的提高，越来越注意养生，对身体健康是非常重视的，喜欢吃一些滋补类的食品，但是也不想长胖，那么阿胶作为具有高营养价值的食物，它的热量是多少呢?
其实阿胶主要的作用是可以起一些药理作用，还有食疗价值，阿胶的制作就是驴皮干燥之后，再经过熬制所形成的固体胶状物，它其中所富含的一些氨基酸。
还有蛋白质非常丰富，阿胶的热量是每100克可食用阿胶中所含有的热量为387大卡，它作为一种高蛋白的食品，所以说对于在减肥期间的人们是不适合吃过度阿胶的，还有就是阿胶自古就是滋补阴血的良药，吃起来比较滋腻，所以说可能会引起一些消化不良的症状。
但是阿胶作为一种滋补的药品，它含有一些氨基酸，还有矿物元素等，还有一些蛋白质，它其中所富含的营养价值是非常丰富的，都是我们身体中所需要的一些重要物质，并且还可以起到延年益寿，补充身体营养的.效果，我们日常生活中适当的吃一些阿胶是不会引起发胖症状的，对于减肥期间的人们，肥胖都是在饮食中过多地摄入热量。
而不能够消耗这些热量，将身体中脂肪的堆积越多所导致的肥胖，但是在服用阿胶时不会引起肥胖的症状，虽然它的热量高，但是在日常生活中吃阿胶的话，还是要注意一些适量的，对于容易上火的人，更不适合过多的吃阿胶。
阿胶功效与作用3
阿胶是中国传统名贵药材，被称为“天下补品第一”。阿胶具有补血、滋阴、润燥、调理内分泌等诸多功效，因此备受关注。但是，阿胶一般呈块状，很难食用。那么，如何将阿胶化开呢？
首先，需要准备一些器具和食材。器具包括碗、锅、勺子等等；食材则包括阿胶、水和加工好的其它配料等。接下来，我们将具体步骤一一分解：
第一步：选择合适的阿胶及量。阿胶的不同品种和规格，化开的时间、效果都有所不同。所以，在使用前需要仔细选择。大型阿胶整块坚硬，适合用于中药熬汤，需要分量，不建议整块食用；小型阿胶则适合食用，每次可用量注重个体需求和实际情况，一般建议用2-3 克。
第二步： 制作食材加工好。可以选择牛奶、蜂蜜、枸杞、桂圆等加工食材来增加营养和美味。
第三步：将阿胶放入碗中。将阿胶起床后，用刮板或刀简单分解一下，然后放到碗中等待化开。
第四步：倒入热水。将开水倒入碗中直至阿胶完全被淹没，等待5-10分钟左右。
第五步：加入其它配料。待阿胶完全化开之后，可以加入刚刚准备好的其它配料进行混合，以增加口感和营养。
第六步：搅拌均匀。最后，用勺子将混合好的'阿胶均匀搅拌，使其美观可口。
以上就是阿胶怎么化开的详细步骤，相信大家都能轻松掌握。不过，下面还有一些相关的注意事项，希望大家也要注意：
1. 阿胶与其它食材搭配时，要看清食材的营养价值，避免影响阿胶的功效。
2. 防止水份过多，药效分散。在使用时，建议用开水，且用量不能过大，否则会影响阿胶的功效。
3. 注意防止高温。在制作阿胶时，切忌高温，建议用40-50度的温水来泡开，以保证阿胶的药效和口感。
4. 吃之前务必做好消化准备。由于阿胶过于粘稠，所以食用时需要特别注意消化，避免影响胃肠功能。
【阿胶功效与作用】相关文章：
阿胶口服液的功效与作用08-22
人参阿胶粉什么功效作用09-16
阿胶粉的功效是什么08-25
冬虫夏草的功效与作用及副作用04-19
黄瓜对小孩的作用与功效与作用08-04
蓝莓的功效与作用06-02
芒果的功效与作用05-29
橙子的功效与作用05-30
苹果功效与作用05-17