冰箱保存、柜子保存、地窖保存。
蜜枣如何保存1
现在随着人们生活水平的提高，冰箱已经进入千家万户，我们最常见的食物保存方法就是将它放入冰箱中进行冷藏，同样的如果蜜枣在短时间内吃不完的话，将它在太阳下面晒几天，然后包裹严实之后放入冰箱的冷冻室中，这样保存的方法是非常长的，大约有一年多的时间。
除此之外，我们还可以将蜜枣，用东西包裹好之后放在一个阴凉干燥通风的地方，这样也可以保存非常长的时间。如果我们家中有柜子的话，我们也可以选择将蜜枣放入保鲜盖中，再把它放入柜子中就可以了，这样大约可以保存两个月左右的时间。
在北方地区，大多数人家都会有地窖，地窖中储存一些食物等，是非常常见的一种保存方法，当然，如果我们选择蜜枣保存的话，也可以采用这个方法，将蜜枣密封好之后放入地窖中进行保存，可以达到半年多以上的时间。
在平时生活中适当的'吃一些蜜枣，对身体健康是非常有帮助的，它作为一种非常好的滋补食品，可以起到预防贫血，补血的功效，还可以改善我们身体免疫系统，提高身体免疫力，对于女性朋友来说，适当的吃一些，还有滋补养颜的功效。
【如何挑选蜜枣】
1.先看色水（光泽）！譬如这一盘（如上图），上面那几颗保证甜！而最下面那一颗卡青一些，多放二天再吃。
2.拿在手上有沉甸甸的重量感，不要啪啪的（果实触感不硬实）。
3.不要挑整颗青青绿绿的，口感涩，也比较不甜。乳黄色或是有咖啡色的，已经不新鲜，气味坏（失去风味）。
【如何保存】
不要碰水，置于阴凉处或用纸包覆，装在塑料袋内，冰箱冷藏，要吃的时候再清洗。趁新鲜品尝最棒！
【蜜枣美味吃】
偶尔变换水果的吃法，将蜜枣搭配当季新鲜的水果，来盘色彩缤纷的蜜枣水果色拉，点缀核桃果干，佐以草莓优格酱，酸甜好滋味！
蜜枣如何保存2
那么蜜枣的热量呢?
蜜枣就是以大青枣为原材料，将它放入锅中再填入白糖，经过熬制，晒干所制作而成的，虽然青枣的热量并不高，但是蜜枣在制作过程中添加了很多的糖分。
所以导致蜜枣的`热量也是不低的，根据科学就表明，每100克可食用蜜枣中所富含的热量为333大卡，相比较于一些其他干果类食物来说，蜜枣的热量也是非常高，而且其中所富含的一些碳水化合物含量非常丰富，在减肥期间的人们不适合多吃。
蜜枣作为一种热性食材，吃多的话不仅仅会引起发胖，还可能会引起上火，便秘等症状，我们在日常生活中，每所吃一颗蜜枣的话，它的质量大约在6克，所以说摄入身体中的热量为19大卡。
它作为一种热量高的食物，是不适合多吃的，每天吃四到五个就可以了，蜜枣作为一种甜甜的干果类食物，我们在吃的时候一定是将它作为零食来食用的，这时候可能就会摄入身体中过多的热量，从而导致发胖，蜜枣作为一种糖分含量非常高的食物，尤其是对于一些身体比较肥胖，并且有高血糖的病人来说，是不适合多吃的，或者不吃蜜枣。
蜜枣如何保存3
那么蜜枣都具有哪些功效与作用呢?
对于月经期间的女性来说，都会喜欢吃一些蜜枣类的食物，是因为他们有非常好的补血效果，适当的吃一些蜜枣可以起到改善贫血补血的效果，是因为其中所富含的一些维生素b12，对于贫血有非常好的改善效果，而且其中所富含的`一些铁元素含量是非常丰富的。
对于女性朋友来说适当的吃一些蜜枣，还具有美容养颜的功效，蜜枣中所富含的一些营养物质，比如说有维生素和碳水化合物等，可以使我们的皮肤变得更加光滑和细腻，它可以促进我们肠胃的蠕动，从而起到促进代谢功能的正常运转，排除我们身体中的毒素。
蜜枣还可以起到改善身体免疫系统，提高身体免疫力的效果，它可以抑制我们身体中的癌细胞，并且还可以促进白细胞的正常生成，从而起到提高血清蛋白的质量，对于体质比较虚弱的人来说，适当的吃一些对身体健康非常有帮助。
老年人如果患有高血压病症的话，适当的吃一些蜜枣还具有降低血压的效果，蜜枣中所富含的一些特殊营养物质，比如说芦丁等，它可以使我们的血管更加软化，从而起到辅助降血压的功效。对于脾胃不好的人群来说适当的吃一些蜜枣还有利于消化食物，健脾利胃的效果。