1、鲜竹笋煲瘦肉汤
原料：取鲜竹笋50g，瘦肉100g。
做法：加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐即可。
功效：鲜竹笋煲瘦肉汤主治清凉泻火，治口苦，口干等症。
2、枸杞鸡蛋汤
原料：枸杞15克，鸡蛋2枚。
做法：先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。
功效：枸杞明目清肝火，枸杞鸡蛋汤主治轻度口苦。
3、菊花薏米冬瓜糖水
原料：取菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g。
做法：加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。
功效：菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑，因暑热引起之口苦症。
4、陈皮枣汤
原料：扁豆，大枣，白芍，陈皮。
做法：将扁豆，大枣洗净，与白芍，陈皮同放入砂锅中，加水1000毫升，用文火煎煮至500毫升，稍冷后服用，可以治疗口苦。
功效：陈皮和扁豆都有除湿的作用，而且陈皮还可以理气，扁豆可以清热。
5、麦冬煎汤
原料：麦冬10-20
做法：取10-20克麦冬，加水煎汤；煮沸浓缩至一碗即可。
功效：麦冬是百合科植物的块茎，是寒凉药。有养阴润肺、清心除烦的功效，常常用于口干、肺燥等。
6、口苦食疗偏方
1、木耳煲冰糖，吃木耳饮汤可以治疗普通虚火口苦，严重有红血丝，肝燥等。
2、苦瓜干，薏米，粳米煲粥可以改善吃东西燥热，肠胃有积食导致的口苦。
3、服用知柏八味丸，对改善日久口苦体弱多病有良效。
7、嘴巴苦的原因
1、早晨起来嘴巴苦的原因
很多人早晨起床后会出现嘴巴苦的情况，中医认为这种情况主要是由于湿热引起，其中又有肝胆湿热和胃热之分。肝胆湿热苦可能是由于肝胆部位存在炎症引起；胃热导致嘴巴苦，是由于饮食不合理，食用了过多辛辣食物所导致；此外，一些患有如糖尿病等慢性疾病的人也会出现嘴巴苦的情况。
2、年轻人嘴巴苦的原因
年轻人常出现嘴巴苦多与肝胆炎症，肝胆湿热有关，急性肝炎，急性胆囊炎，尿道炎等肝胆湿热患者常常觉得有嘴巴苦的症状，并且伴随口感舌燥，两肋胀痛，小便短黄现象；精神处于高度紧张的人群由于工作压力大，加之饮食不当，肠胃功能呆滞，食物停留在肠胃时间过长，导致湿热产生，也会引起嘴巴苦。除了上述原因，熬夜，烟酒过量，饮食过于油腻都会导致内热产生，从而出现嘴巴苦，口臭口感，口腔溃疡，肠胃炎，便秘等症状。
3、中老年人嘴巴苦的原因
胃食管反流是中老年人感觉嘴巴苦的主要原因，胃食管反流主要是由于过度接触胃液引起的临床症状和食管粘膜损伤所导致的疾病，反流入口腔的胃内容物常呈酸性称为反酸，反酸伴随胃灼热和口苦，是胃食管反流的常见症状。要缓解这种症状，改变生活方式是治疗的基本措施，抬高床头十到二十厘米，可以在睡眠时利用重力作用加强酸清除能力，减少夜间反流。此外，含脂肪食物，巧克力，茶，咖啡等会降低LES压力，患者应该适当食用；注意少吃多餐，睡前4小时内不进食，以使胃内容物和胃压见到最低程度。
4、孕妇嘴巴苦是怎么回事
孕妇嘴巴苦主要是怀孕期间嘴巴苦，尤其是吃东西之后更加感到苦，这是由于：孕妇一般会出现干活上升或者脾胃湿热现象，导致嘴巴感到有苦味，并且干涩；此外，如果孕妇合并有口腔或者牙齿病变，如牙周炎，龋齿等问题，再加上少量多餐的关系，这些存在于牙齿与牙龈表面的细菌，会释放出异味，引起嘴巴苦。还有的孕妇怀孕期间唾液分泌量减少，引起口中细菌过度生长发生嘴巴苦的现象。
5、儿童嘴巴苦是怎么回事
儿童出现嘴巴苦的现象很常见，一般多与肠道问题有关，小孩的消化器官发育不完善，消化功能比较弱，肠道抵御损伤能力有限，有的父母不能正确喂养小孩，依自己喜好给孩子喂食，导致孩子饮食不当增加肠胃负担，孩子出现肠胃功能紊乱，加上治疗的时候滥用抗生素药物，导致胃肠道内菌群失调，乳酸杆菌等政策细菌受到抑制，杂菌却大量生长繁殖，宝宝抵抗力弱，招来
各种疾病，如鼻窦感染，扁桃体炎或者季节性过敏，都有可能引起宝宝嘴巴苦的现象。
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