玫瑰茄是从玫瑰茄中提取的，玫瑰茄红的主要成分是花色素苷中的花翠素和花青素等。
玫瑰茄是什么来的1
玫瑰茄在生活中其实并不属于一种食物的，严格的来说玫瑰茄是我国的一种比较罕见的中药，这是一种植物，而这种植物通常来说对我们作为一种中草药而使用。
玫瑰茄的外表长得非常娇艳，与玫瑰花类似的玫瑰茄也是红色的，不仅如此，玫瑰茄从根到茎再到开出来的花都是非常鲜艳的红色的。
而又由于玫瑰茄这种植物在开花之后的外形长得比较像茄子的形状，所以也因此而得名，而在生活中玫瑰茄这种中草药材其实还有其他的叫法，一些人会称这种植物为红金梅。
在我国多处地方都有玫瑰茄这种植物的生产，我国的福建省，广东省以及台湾省就有许多的人会栽培玫瑰茄这种植物，而通常情况下养殖好玫瑰茄之后，我们采取玫瑰茄的根部和种子来作为一种中药药材入药。
玫瑰茄这种中药的功效其实也是比较接地气的，在吃过一些玫瑰茄这种中药之后，可以很好的帮助达到一个止咳的效果。
对于喝醉酒的人来说还可以通过服用一些玫瑰茄来帮助达到一个解酒的效果，而其对于高血压的患者来说也是同样有效的。
玫瑰茄的热量
玫瑰茄肯定是不同于我们生活中经常吃的一些大鱼大肉类的食物的，我们知道那一类的食物由于太过油腻，所以在吃过之后会给我们的身体带来非常多的热量。
而有一些生活经验的人都可以发现一个小规律，那就是一些植物类的食物，往往吃起来热量会更低一些。
我们今天所说的玫瑰茄这种植物在制成茶之后，其实是可以帮助达到一个减肥的效果的，所以我们可想而知，其实玫瑰茄中所含有的热量也并不高。
我们以100克的玫瑰茄来衡量，100克的玫瑰茄中，我们将其热量全部摄入到身体里，也只可能给我们带来49大卡的热量。
而玫瑰茄中所含有的脂肪含量更是少之又少的，通常情况下四十九大卡的热量需要我们走路，大概12分钟可以消耗掉。
而如果选择跑步的话那么时间可以缩减到一半，所以我们可以发现从热量方面来看，玫瑰茄就是一种可以帮助非常好的可以帮助达到一个减肥的效果的食物。
玫瑰茄中的热量虽然比较低，但是其中占大部分的是碳水化合物的含量，所以吃一些玫瑰茄也可以帮助我们补充一定的碳水化合物。
玫瑰茄怎么吃
在各个国家的企业，主要准备更加的敏感和排骨，另外还需要准备一些用来调味的食材，而我们需要准备的'调任时，才有胡椒，味精，食盐和鸡精。
我们首先要做的就是找一盆干净的水浇玫瑰茄泡在里面，给玫瑰茄进行一个泡发处理，泡发处理的时间建议保持在30分钟左右，而在我们给玫瑰茄泡发的过程中，就可以去准备其他的食材了。
把排骨切成适宜大小的块状，然后需要烧一锅滚烫的沸水，并将排骨加入到其中，给排骨进行一下焯水处理。
找来专门用来煲汤的锅，将泡发好的玫瑰茄和排骨一起加入到这个煲汤的锅中，然后在煲汤的锅中加入清水，清水的量要没过锅中食材，接下来就是等待一段时间之后，加入我们准备好的调味品，然后就可以享用了。
玫瑰茄的做法
我们做一次这样的食物的时候，不需要准备太多的玫瑰茄，大约三颗左右就可以了，用温开水浸泡这三颗玫瑰茄。
随着时间的推移，可以发现温开水的颜色逐渐变成了红色，然后我们将泡好玫瑰茄的水提取出来，接着把琼脂加入到这个泡玫瑰茄的水之中进行浸泡，直到给琼脂泡软。
为了便于琼脂的快速融化，所以我们最好还要将玫瑰茄水和琼脂一起煮一下，当然煮的时间也不宜过长。
找来一个漂亮的杯子，先将一颗玫瑰茄放到杯底，然后把玫瑰茄水和琼脂一起倒进杯中，搅拌一下，但是不要将里面的花瓣搅碎，接下来取来一小勺蜂蜜，适量地加入到这个杯中并再次混合均匀。
把杯子连桶里面的食材一起放入冷藏室中进行冷藏，等待一段时间之后，玫瑰茄冻就形成了，大家就可以找来一些工具取出来吃了。
玫瑰茄是什么来的2
玫瑰茄泡水喝的禁忌
一、不宜过量饮用
玫瑰茄具有利尿降压的作用，长期饮用可以减轻水肿，缓解高血压等症状。但是，过量饮用会导致电解质紊乱。
尤其是低钠血症及低氯血症，严重的话会导致脑水肿甚至死亡。因此，不要贪杯，每日最好不要超过两大杯。
二、过敏体质者不宜饮用
玫瑰茄含有大量黄酮类物质，易引起过敏反应，如口干、喉痒、喉咙肿胀、呼吸困难、头痛、恶心、皮肤瘙痒等，对于过敏体质者来说，更是要谨慎饮用，最好先进行过敏测试，确认无过敏后再试饮。
三、孕妇不宜饮用
孕妇饮食需注意，保持健康是保证胎儿健康的重要条件。而玫瑰茄中含有多种生物活性成分，有可能会对胎儿造成不良影响，因此，孕期女性应避免或减少饮用玫瑰茄。
四、食物过敏者不宜饮用
玫瑰茄茶中所含的成分可能会引起食物过敏，敏感体质者应慎重考虑。另外，玫瑰茄茶的制备过程也可能因交叉感染而含有杂质，如过敏体质者在制备过程中可能会引起食物过敏。
五、慢性病患者慎饮
高血压、糖尿病等慢性病的患者要谨慎饮用玫瑰茄茶，因为它可以减少体内的水分，这样可能对患有水肿和肾脏疾病的患者造成负担。
而对于糖尿病患者来说，玫瑰茄茶有降血糖的功效，但不可过量饮用，否则会影响血糖平衡。
六、接受药物治疗者慎饮
玫瑰茄有时会干扰药物的吸收和代谢。如维生素B6、 维生素C、铜和铁等的'吸收与代谢都会受到影响，因此，服用药物的人士要慎重选择，最好在医生的指导下饮用，以免发生不良反应。
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