一、消水肿的食物
1、苹果醋利尿消水肿
当中的果胶质能促进肠道运作并有酸化作用，碱性的体质很可能造成水肿，以苹果醋平衡身体的酸碱值有利尿作用，产生减轻体重的效果。
2、燕麦粥消水肿
燕麦粥也是去水肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。
3、花椰菜高纤维有助消水肿
如果想要消除身上的水肿症状，那么就应给身体补充维生素C、维生素E、铁和钼等营养元素。维生素C有利毛细血管的健康，有助减轻水肿症状，而维生素E则可以促进身体的新陈代谢，提高代谢率和调节荷尔蒙的分泌，有利消除身体水肿，铁、钼元素对于除水肿也有好处，这些营养元素在花椰菜当中都含有。另外食用花椰菜还可以预防便秘症状。
减肥消水肿的人可以这样吃花椰菜，将一棵花椰菜或者是半棵洗净切好之后，用沸水烫熟，然后加适量的盐调味即可，每次在正餐之前食用。食用花椰菜的时候还可以将其和蛋类、肉类的食物一起搭配进食，可以增强其消除水肿的功效，也可使用植物油炒花椰菜。
4、香蕉防便秘
含丰富钾质，高钾能帮助排出体内的纳，有改善水肿及润泽肤色之效。同时因为香蕉有强烈的促进消化功效，所以可以帮助便秘，防止肚子水肿。
5、薏米排水分
薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
6、红小豆刺激肠道
红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，对水肿有作用。
7、柚子茶去水肿
柚子的减肥效果很好。柚子的热量很低，同时柚子含有大量的钾元素。钾元素有利于身体排出多余水分，消水肿。将柚子肉放进榨汁机中和少量的清水一起榨汁即可。如果觉得酸，可以加入适量的蜂蜜，增加口感，加强排毒润肠的功效。
8、西瓜超强利尿功效
西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、肾经，具消暑利尿作用，可以说是很好的去水肿生果。
9、冬瓜可排清身体废物
性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命B1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。
10、香菇消水肿
含有丰富蛋白质，有助血液循环，消除水肿，最好将香菇煮汤吸收更好。
11、黑咖啡
如果你已经爱上喝咖啡，不妨喝黑咖啡吧。黑咖啡不见去水肿还能减肥哦。黑咖啡热量很低，去水肿的效果更加惊人，听说很多女明星都用黑咖啡消水肿的哦。但是喝黑咖啡不能空腹，也不能在晚上喝，否则会影响睡眠。
温馨提示：西红柿、芹菜、香蕉、菠菜、坚果、芝麻、蘑菇等都是不错的消水肿食物。另外可以多吃维生素E和维生素B促进新陈代谢，让体内的水分排出去。同时饮食上要避免重口味，多吃清淡的食物，少放食盐等调味料。
二、去水肿的食疗方
（1）西芹炒百合
材料
百合，西芹适量。
做法
step1、把百合一瓣瓣掰下洗净，西芹切段。
step2、将百合和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味即可。
（2）核桃薏苡仁甜椒
材料
黄甜椒1个，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。
黄甜椒1个，核桃50克，熟薏苡仁1小碗
做法
step1、黄甜椒切开1/5头部，将籽去除。
step2、把熟薏仁加入自己喜欢的调料与核桃搅拌。
step3、最后将拌好的薏仁核桃填入黄甜椒内即可。
点评
有着“世界禾本科植物之王”美称的薏苡仁又称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。
（3）红豆茯苓莲子汤
功效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在排水肿上有很大效果。而茯苓是美白圣品，药性平和，利水渗湿，能有效改善小便不利、水湿停滞的症候。而莲子的利肾功效也有助于排水肿。三者合一，当然就是最佳的排除水肿的“灵丹妙药”了。
材料
红豆一杯半（以量杯测量，约300ml)、茯苓三大片、莲子150g、二号砂糖（蔗糖第一次结晶后所产的糖，糖度98%以上)适量。
做法
1、红豆洗净泡水两小时；茯苓掌心大三片剥成指甲大小后，泡水两小时；莲子洗净备用（不用泡水)。
红豆洗净泡水两小时
2、把泡好的红豆和茯苓放入大同电饭锅内锅，内锅加水到七八分满，外锅四杯水，按下开关（即隔水炖煮的原理)。
3、开关跳起来后，加入莲子，外锅再加一杯水，再次煮好后加入适量的二号砂糖。
吃法
此为一人一周的分量。每日一碗，可当平日点心，或代替三餐中其中一餐的淀粉。
（4）薏仁水
功效：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。而且长期饮用，还可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；又由于薏仁富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，达到滋润肌肤的功效哦！
材料
薏仁米、清水。
做法
1、提前将薏仁米泡在水中4-5个小时，方便之后快速煮熟。
2、用大火烧沸，之后转小火再煮15分钟。
注意事项：薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
（5）燕麦粥
功效：燕麦中含有丰富的纤维素，可以增加我们的饱腹感，促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。并且它还能降低血脂和胆固醇，具有消肿的作用。常喝燕麦粥既能减脂又能排出水肿，所以燕麦是一款很瘦欢迎的减肥主食。
材料
燕麦（25g)，大米（25g)，枸杞（10g)。
做法
1、燕麦与大米一比一比例，分开淘洗好后，加水泡两小时左右。
2、将泡开的燕麦与大米混合，放入锅中，加清水熬煮开即可。
3、粥煮好后，撒上一点枸杞，就可以食用了。枸杞可有补肾的功效。
（6）魔芋海带瘦身汤
功效：魔芋、海带富含丰富的膳食纤维，改善体内代谢，加速脂肪的燃烧。这些膳食纤维在进入人体后能吸附在多余水分和老旧废物上，促进肠道蠕动能力，在排便的同时将其带出体外，达到排除水肿的作用。而山药中含有丰富粘液蛋白，这种粘液蛋白属于多糖蛋白质。这种蛋白质被人体吸收后，可以有效预防脂肪在心血管系统以及皮下部位沉积，从而达到驱逐脂肪的效果。
材料
魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。
做法
1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下。
2、将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段。
3、在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟。
4、出锅前，倒入酱油、料酒、盐等调味即可。
注意事项
1、每天喝一碗，在饭前30分钟吃，可以有效增加饱腹感，减少正餐的饭量，加速燃脂代谢。
2、上述介绍的分量为3次。
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