润肺止咳、补充营养、促进消化。
枇杷蒸冰糖有什么功效1
1、润肺止咳。雪梨和枇杷都是性质寒凉,能清热去火,止咳化痰的水果,他们和冰糖放在一起蒸熟后食用,能生津润肺也能缓解肺燥,对人类因肺燥引发的咳嗽痰多,以及气喘等不良症状,都有很好调理和缓解作用。
2、补充营养。把雪梨和枇杷放在一起加冰糖蒸熟后食用,不但味道甘甜,滋味诱人,还能为人体补充多种果酸和维生素与矿物质,另外植物蛋白酶和果糖也是它们中最重要的存在,能满足人体正常代谢时对营养的需要,可以补充营养增强身体素质。
3、促进消化。冰糖蒸雪梨枇杷不但含有大量活性酶,还有丰富的果酸,它们可以促进唾液分泌,能让人们胃口大开,而且被内部吸收以后,还能促进胃液分泌,能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害,可以预防胃炎也能提高肠胃消化功能。
另上雪梨和枇杷中还有一些消炎成分,它们能消灭胃肠中的细菌与病毒,能润肠通便也能预防肠炎。
4、降脂减肥。虽然冰糖蒸雪梨,枇杷中含有一定的糖分,但在食用以后却不会发胖,而且能加快身体内脂肪的分解与代谢,同时,它们含有的果胶和粗纤维,还能清除人体内的胆固醇抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,平时适量食用既能降血脂又能减肥瘦身。
枇杷和冰糖在一起煮的作用是什么
枇杷炖冰糖是很多人都喜欢吃的`一种甜品,它不但味道甘甜,营养价值还特别高,能为人体补充多种有益的营养成分,而且能清肺止咳,美容养颜。
枇杷炖冰糖中含丰富的有机酸,这种物质进入人体以后可以促进消化腺分泌消化液,能增进食欲也能促进消化,还能止渴消暑。
枇杷炖冰糖会产生大量的杏仁甙,它能润肺止咳也能化痰。
扩展资料:枇杷营养丰富,果肉中含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素等营养元素。
枇杷性凉,多食枇杷易助湿生痰,所以,脾虚泄泻者忌食。
枇杷蒸冰糖有什么功效2
枇杷和冰糖熬制的功效
枇杷叶和冰糖煎熬出来的水能治疗咳嗽。枇杷叶具有清热解毒、化痰止咳和润肺的作用,在生病期间可以用来煮水,但是治疗效果并没有特别好。可以选择用治疗咳嗽的药物,如果有炎症存在就要消炎。
枇杷和冰糖熬制的功效与作用
可以治咳嗽,但是蜂蜜在吃的时候千万不能太热,因为太热可能会让蜂蜜失去自己的效果。最好是先把枇杷叶和冰糖煮在一起,然后放凉的时候把蜂蜜兑到水里面。平时一定不要吃辛辣刺激油腻的食物,尽量吃清淡营养丰富的东西,这样就不会加重咳嗽的症状。同时要注意多喝水。
枇杷和冰糖熬制的功效和作用
枇杷炖冰糖可以用来止咳。因为这种食物里面含有大量的有机酸,可以刺激消化腺,还能起到一定的增进食欲、帮助消化的功效。而枇杷中的苦杏仁苷,在炖冰糖的过程中,会大量稀释出来,从而起到润肺、止咳、化痰的功效。而且枇杷中含有大量的营养物质,可以维持人体所需要的微量元素。
枇杷和冰糖熬制方法
1、首先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉待用;
2、枇杷去皮去籽后将果肉取出,然后冲洗干净后沥干待用;
3、将枇杷肉加入料理机中打成果酱待用;
4、将果酱加入锅中中火加热至冒泡后加入适量的冰糖,然后转至小火慢熬,在熬制的时候需要用勺子不断的搅拌才行;
5、在熬煮的`时候直至水分快要熬干的时候没嗑药加入适量的川贝粉继续熬煮,然后形成膏状后即可关火;
6、将放凉的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中,然后加入冰箱冷藏即可。
用料
梨 2个
枇杷叶 8片 冰糖 一块 枇杷叶炖梨汤的做法
1.将需要的材料准备好哦。 将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。 注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;
2.将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)
注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3.水加至 刚刚平过 材料高度。
4.细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5.用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
枇杷蒸冰糖有什么功效3
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节,枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的`营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
选购与食用枇杷应该注意以下各点:
●枇杷选购时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
●枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。
●枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。
●尚未成熟的枇杷切勿食用。
●糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
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