我们生活中有很多食物，不同种类的食物有不同的营养价值，有的食物能预防疾病，有的时候天气气温突然升高，有些人就回出现上火的症状，那当人上火后，吃什么食物能降火呢？估计很多人都想要知道，下面给大家具体介绍一下清热降火的食物。
清热降火的食物
1、豌豆
天气较为炎热，胃口时好时坏，所以很难控制好食欲，有的时候能吃很多，而有些时候一口饭都不想吃，所以这便很容易导致一些食物在肠道中进行堆积不容易被消化。
而肠道中有过多的毒素都是造成年人体上火的重要因素，而常吃点豌豆便能很好的起到清肠润便的效果。
因为在豌豆中含有丰富的粗纤维和纤维素，被人体摄取之后进入肠道中能有效的促进肠道进行蠕动，从而能对积存在肠道中的毒素进行分解，起到润肠通便的作用，对于防止便秘也发挥重要的作用。
另外，在豌豆中还含有丰富的维生素C，这种物质能对体内的亚硝胺酶进行分解，从而形成亚硝胺，从而起到极好的防癌作用。
2、黄瓜
在炎热的夏季中吃点黄瓜是极其爽口的事情，黄瓜中含有丰富的水分和各种营养素，另外在黄瓜中的含水量能高达98%。
所以说多吃点黄瓜能很好的为人体进行营养素的补充，同时更能起到清热降火的作用。
在黄瓜中含有丰富的糖分，其中多以葡萄糖、果糖为主，而这两种糖分被人体摄取之后能快速的被人体所吸收，为身体进行能量的补充。
另外其所含有的果糖、葡萄糖苷不会参与到正常的糖代谢过程中，因此对于一些患有糖尿病的人群，多吃黄瓜不会对身体造成不良的危害。
此外，在黄瓜中还含有丰富的钾盐，这是人体生长所需的重要微量元素，被人体摄取之后能有效的促进血液进行代谢，从而帮助体内多余的废物排出体外，有效的维护了身心健康。
3、雪梨
雪梨是夏季极好的一种降火养生滋补佳品，其不仅鲜嫩多汁、酸甜可口，还含有较为充足的水分，因此通过多吃点雪梨来为身体降火是极好的选择哦！
同时，在梨中还含有丰富的多糖类物质以及维生素，被人体摄取后能快速的被吸收，所以也是身体重要维生素的来源。
另外在梨中还含有大量的植物纤维成分，常吃点能有效的起到缓解便秘以及保护肠胃健康的目的，并还能消除由于高温作用使得身体内的水分流失加剧。
4、荸荠
荸荠是夏季中人们比较常见的水果，不仅味道可口，同时常吃还能起到极好的清热降火的功效。
中医认为荸荠性味甘寒，常吃既可以有效降火，又能为人体进行各种营养素的补充，因此对于一些容易上火的人来说，夏季多吃点荸荠是不错的选择。
同时，在荸荠中含有丰富的糖、脂肪、蛋白质，这些物质都是人体生长所需的重要成分。
所以说，多吃点荸荠不仅能带来爽口的口感，同时还能维护身体的健康发育，利于调节人体内的酸碱平衡，从而起到养生保健的目的。
另外，在荸荠中还含有丰富的淀粉和粗蛋白，这两种物质在为人体补充所需的同时，还能有效的促进肠胃进行蠕动，从而起到润肠利便的作用，对于患有轻微便秘的人通过吃荸荠来调节也是很好的方法。
防止上火的保健方法
1、多喝水
夏季多喝水不仅能有效的起到清热降火的作用，对于肌肤的保养也有很大的好处，人体每天经过肾、肺、肠、呼吸等作用下会流失很多的水分。
而人体只有保持一个水液充足的环境中才能有效的维护人们的身心健康，而一旦出现缺水状态长时间发展便会使得人体内部内火较重，因此多喝点水是很有必要的。
2、清淡饮食
夏季常上火和日常的饮食有很大的关联，因为夏季天气本来就热，而如果再经常吃辛辣上火的食物，更会加重内火的产生。
所以说在炎热的夏季，人们一定要少吃辛辣、温性、燥热的食物，尤其是一些容易上火的人，另外腰多吃瓜果蔬菜，这样才能很好的通过饮食内调的方式，减少内火的产生。
3、养成规律的作息
所以说为了避免内火的产生，一定要保证拥有一个充足的睡眠，不要熬夜。夜间是身体内各个脏腑器官进行修复和调节的重要时段，只有进入到睡眠阶段，才能更好的利于各个脏器机能的调节和修复。
而如果经常熬夜则会对肝、肾脏造成不良的损坏，长此以往便会使人出现上火的症状。因此，早睡早起，养成规律的作息习惯是很有必要的。
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