保护肠胃、壮阳。
海星有什么功效1
1、干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，可以有预防胃溃疡的作用，还可以缓解肠胃疾病的情况，对于出现腹泻的问题有调理的效果。
2、海星能清热、解痰散结，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，能预防乳腺增生及乳癌。所以说适合女性出现的一些妇科疾病，对于乳腺肿瘤或者是乳腺癌有一定的好处和效果。
3、海星的血浆是治疗肿瘤的良药，它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。海作星可以有抗癌的作用，而且也可以有抑制癌细胞生长的.作用。
4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用，所以一定要慎重食用。
5、海星具有消炎消肿功能，能预防扁桃体发炎，并镇惊安神效果。海星可以有消炎镇静的作用，对于咳嗽呼吸道感染有预防的作用。
海星可治病
1、治中耳炎：海星1个，焙干，研成细粉，麻油调匀，滴入耳内。
2、治胃及十二指肠溃疡，胃痛吐酸：海盘车焙干研末，每次1匙，每日3次;或用醋煮酥后，研末。每日3g，黄酒冲服。这样的方法可以有治疗胃溃疡的作用，对于肠胃不适有一定的调理作用。
3、治癫痫：海星五腕末端，焙干，茶叶3-6g，共研末。发作前以黄酒冲服。
4、治甲状腺肿大：鲜海星30g，煎服。可以有治疗治疗甲状腺疾病的作用，对于甲状腺肿大有好处。
5、治腹泻：海星1个，焙干，研成细粉，冲服，可以治疗腹泻腹痛。
海星有什么功效2
海鲜过敏患者忌讳吃海星，否则可能会引起瘙痒、红肿等过敏症状。消化功能较差的人应当少吃或不吃海星，避免引起消化不良的症状。未完全煮熟的海星不宜食用，否则会引起食物中毒。
1、海鲜过敏患者
海鲜过敏患者是吃海星的`禁忌之一，因为海星属于海鲜之一，它含有大量的异种蛋白物质，若海鲜过敏患者食用海鲜，很可能会出现瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应，建议海鲜过敏患者谨慎食用海星。
2、消化功能差患者
消化功能较差的患者最好少吃或不吃海星，虽然海星这种海鲜可食用的部分比较少，但其中含有大量的蛋白质、维生素等多种营养物质，若是消化功能较差的患者食用过多海星，很可能造成肠胃消化不良。
3、未完全煮熟
没有完全煮住的海星不建议食用，因为活海星体内含有一种叫做嗜盐菌的物质，这种物质被人体摄入后，可能会引起食物中毒。而嗜盐菌这种物质只有在完全蒸煮的情况下，才能部分被挥发掉，因此食用海星一定要将其完全蒸熟。
海星有什么功效3
海星可以煲什么汤好喝
准备材料：海星、盐适量、姜片、蜜枣、排骨制作步骤：
1、排骨洗净切块，海星冲洗干净2、准备好生姜，蜜枣（蜜枣可以提升这道汤的口感）
3、将所有材料放进锅里大火煲滚4、水开以后转小火煲一个小时以上5、加盐即可出锅
海星的正确做法
海星的肉其实很少，一般我们家常食用的话，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中间的籽和生殖腺，所以我们在做海星的时候首先要把海星的`腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽，这个时候我们可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样我们可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。
我们也可以用海星子做蛋羹。拿四只海星，取出籽，然后放入锅中蒸熟，然后将海星籽拿出，打散备用。两个鸡蛋搅匀加冷水。加少许香油、盐、味精隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，这样蒸出来的海星籽蛋羹，海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中，口感细腻而且味道鲜美。
海星还可以跟杨桃瘦肉一起炖汤，有滋补的效果。我们可以将海星用水泡一会，刷洗干净，将杨桃，瘦肉切大块。然后将所有材料入锅加水烧开。最后用文火炖两小时加盐调味就行了。
猪肉和海星也是完美的搭配。我们可以把猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用，然后将海星用清水洗干净备用。同时把胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净，最后煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时，食用时加盐调味即可。
同时因为我们都是吃海星的籽，海星的腿也就是外壳也是很有营养价值的，海星含有多种微量元素和矿物质，具有散结消肿，行气活血作用，可用于跌打、风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛.还可用作甲亢辅助治疗。所以我们在吃完了海参籽之后也不要急于将外壳丢掉，海参的外壳我们也是可以加以利用的，用来煲汤也是对身体很有好处的。
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