糯米的做法有哪些

时间:2023-10-05 05:12:06 饮食 我要投稿

  糯米饭、糯米丸子、红豆糯米糍等。

  糯米的做法有哪些1

  1、糯米饭

  糯米最简单的做法就是将其做成糯米饭,做好的糯米饭跟我们平时所吃的普通米饭是不一样的,糯米饭会更加的香浓一些,吃起来非常的糯口,非常有嚼劲,而且营养也很丰盛,做法很简单,只要准备少量的糯米淘,洗干净以后放入锅中加入水直接煮成米饭即可,可以放入少量的红枣在里面,这样可以增加香味。

  2、糯米丸子

  糯米丸子也是比较独特的一种做法,其口感也是非常好的,首先要准备适量的糯米将其蒸熟以后,将其拍扁,然后在中间放入一些肉馅和调味料,再把它包起来揉成团子,再将其放到蒸锅里面,蒸熟蒸香即可做好的糯米丸子,不仅鲜香可口,而且可以温补强身,如果自己的胃口不好的`话,那么可以制作糯米丸子来吃,能够让食欲增加。

  3、糯米蒸排骨

  糯米蒸排骨也是我们吃的比较多的一种菜肴,这种糯米蒸排骨的做法是有一定讲究的,首先要准备适量的熟糯米和适量的新鲜排骨,将排骨清洗干净以后放入盘子里面加入一些调味料,再把糯米放进去搅拌均匀,然后再用大火将其蒸熟,糯米蒸排骨非常清香美味,而且能够调动人的食欲,是非常值得享用的一道美食。

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  红豆糯米糍的做法

  1、红豆糯米糍的材料

  制作红豆糯米糍,要把材料全部都准备就绪,所选用的材料主要有牛奶,黄油,玉米淀粉,澄粉,椰蓉粉,红豆沙,香蕉。这些材料的食用量根据比例来添加,如果要做很多的红豆糯米糍,那么所准备的量就多一些,需要根据比例和食用量来选择这些材料。但是这些材料都必须要确保是优质的,而且一样都不能少。

  2、红豆糯米糍的做法步骤

  将这些材料全部准备到位后,先把准备的澄粉和玉米淀粉以及牛奶,黄油混合在一起搅拌均匀,搅拌的时间不用太长,但是要确保没有颗粒状,搅拌好以后再把它放到锅里面用大火蒸,大概20分钟左右后把火关掉,再将其取出来,装到保鲜袋中碾压成团,等其冷却后,再把它分成同等大小的团子,压扁,再将其它的材料一起放进去,在外表面放入一些椰蓉粉,最后放到纸托里面就可以食用了。

  3、红豆糯米糍的特点

  红豆糯米糍做好以后吃起来的味道极好,吃到嘴里面非常的糯口,而且非常的清香。吃红豆糯米糍,不仅可以品尝起风味,而且还可以起到很好的滋补疗效,因为制作红豆糯米糍松的各种物质都是非常具有营养的,尤其是澄粉的营养含量非常高,所以吃这道美食来补充营养也是很不错的选择。

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  糯米丸子的做法

  1、糯米丸子用料

  首先要准备半斤肉馅,50克糯米,100克马蹄和一个新鲜鸡蛋,此外还要准备适量的新鲜蔬菜和适量的葱姜蒜末,调味料主要有盐,胡椒粉,淀粉。将这些材料一定要全部都准备齐全,而且一定要确保品质一定要好,因为只有上等的原材料才能够做出美味又正宗的糯米丸子,因此大家一定要精细用料。

  2、糯米丸子的做法

  首先把准备好的马蹄清洗干净,然后将马蹄切成绿豆大小的丁状,再把准备的肉馅放在碗里面,将马蹄,鸡蛋,淀粉,胡椒粉和其他的调味料一起放进去,用清水调和均匀,搅拌成糊状,再把糯米洗干净和蔬菜洗干净一起放进去,捏成肉丸,然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可,一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。

  3、糯米丸子的特色

  做好的糯米丸子,鲜香可口,色泽艳丽。平时经常制作糯米丸子来吃的话,不仅可以满足人的食欲,品尝非常独特的风味,而且能够起到很好的滋补作用,尤其是对于健脾养胃方面的效果非常好,如果自己的脾胃虚弱或者是体内缺乏营养的话,那么制作糯米丸子来吃的话,是比较有益健康的'。而且制作起来也非常的简单,不仅能够品尝美味,还能够体验制作乐趣。

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  糯米饭的做法

  如果你喜欢吃糯米的话,那么相信你肯定会吃过糯米饭,糯米饭比普通的米饭要更加的香浓一些,而且营养价值也会更高一些,那么糯米饭的做法是怎样的呢?很多人可能并不了解,下面就让本文来为大家讲述糯米饭的做法。

  1、糯米饭的做法

  制作糯米饭并不复杂,就跟煮其他的米饭其实是差不多的,只不过把原材料换成了糯米,首先要准备适量的糯米将糯米清洗干净,然后再将它放到电饭煲里面,加入适量的水,启动电饭煲,将其煮成米饭即可,当然为了增加起香味,可以放一些红枣在里面,这样既能够让口味更加的清香,而且营养价值也会更高。

  2、糯米饭的特点

  做好的糯米饭清香可口,能够很好的起到补充营养的作用,因为在糯米中含有的各类蛋白质和各类维生素都非常的丰富,而且也含有很多的钙元素,铁元素,镁元素等等,通过吃糯米饭是可以补充多种营养素的,能够提高我们的身体素质,增强体质,并能够提升免疫力,所以经常制作糯米饭来吃的话,不仅能品尝独特味道,还能够增加营养保健养生。

  3、吃糯米饭要注意

  适当的吃一些糯米饭,确实能补充很多的营养味道,也非常的称赞,但是大家吃糯米饭一定要注意,千万不能过量的食用,不要因为它的味道很好,营养价值很高,就一次吃的太多,因为糯米饭如果吃太多的话,可能会让自己的肠胃负担加重,影响到正常的消化,尤其是对于消化能力比较弱的人来说,更要注意吃糯米饭不能过量。

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  糯米凉糕怎么做

  1、糯米凉糕选用材料

  制作糯米凉糕所选用的材料主要有糯米,豆沙以及一些白糖。看似所选用的材料比较少,但是这些材料都是必须要精心准备的,而且比例要配置好,因为如果自己所选择的材料不够精细的话,那么做出来的量高口味就会欠佳,所以大家一定要在制作前把所需要的材料全部都准备好,并且要确保品质。

  2、糯米凉糕的做法

  首先要把准备的糯米泡好,然后将其蒸熟,蒸熟以后把糯米放到干净的布里面,然后放上一些调味料,再把豆沙也放进去,然后把布包紧捏成泥状,捏好以后把它放到一个盘子里面,用手将其拍平,再把布打开,用刀将其切成块状,然后再把它放到冰箱中冷藏即可,经过冷藏后的口味会更加的清凉。

  3、糯米凉糕的特点

  做好的糯米凉糕,吃起来非常清凉可口,在北京地区,糯米凉糕是非常盛行的一道传统糕点,在炎热的夏天非常受欢迎。糯米凉糕不仅吃起来非常的甘甜,而且一点都不腻口,吃起来非常的绵软,不仅口味相当好,而且也具有一定的滋补效果,对于滋养脾胃的作用是比较称赞的,所以糯米凉糕绝对是不容错过的一道风味美食。

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  糯米可以煮粥吗

  1、糯米可不可以煮粥

  糯米确实营养价值极高,而且用糯米做成的一些食品也很美味,糯米是可以做成很多特色美食的,也是可以用来煮粥的,而且用糯米煮粥也是比较营养的.,所以大家如果喜欢喝粥的话,不妨选择用糯米来煮粥,营养价值方面是比较突出的,而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味,糯米煮粥也非常的简单易做。

  2、糯米煮粥的方法

  首先要准备100克糯米和少量的冰糖,先要把糯米在清水中淘洗干净,然后放入锅中加入适量的清水,煮成稀粥后服用,喜欢吃甜的朋友可以把准备的冰糖直接放进去煮粥。大家在煮糯米粥的时候要注意,将其煮成浓稠状后才可以服用,如果没有把粥完全煮化的话,那么是不能食用的。

  3、糯米粥的特点

  做好的糯米粥,可以说是非常具有温补作用的不仅能够促进肠胃消化,而且还可以养护脾胃健康,对于脾胃虚寒之人,如果能够经常制作糯米粥来服用的话,既能够健脾养胃,而且还可以让消化能力提升,此外在糯米粥中含有各类营养元素,能够起到增强体质的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道营养粥,不仅要比普通的粥风味更好,而且要比普通的粥更具营养。

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