清蒸火腿、清炒火腿、火腿炖白菜等。
火腿怎么做好吃1
一、文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的`火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的爱。
二、家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1、首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2、将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3、等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4、将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5、放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6、转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1、白菜洗净切去根部，切段备用。
2、火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3、起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4、白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6、转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿怎么做好吃2
金华火腿怎么做
1、解冻金华火腿
如果您的金华火腿是冰冻的，必须先让它解冻。不建议用微波炉来解冻。建议将金华火腿移到冰箱里。超过4到5磅的金华火腿可能会需要一两天才能完全解冻。解冻后，建议金华火腿的温度达到室温，这样做有助于更好的烹饪。
2、金华火腿的切割
最好使用有切割面的刀片，将金华火腿横向切成薄片，这样有助于加热快。将火腿肉片翻动几次并将盘子放入高热的'炉温中。（温度不高要保证猪肉彻底熟透）。
3、水煮金华火腿
这是一种非常简单的方法，而且可以让金华火腿更加美味。首先，准备一个小锅，加入足够的水，并放入金华火腿。然后将小锅放在炉子上大火加热（至筷子能夹起为宜），然后将火调低至中火。继续煮10-15分钟，直到金华火腿完全熟透。可以让金华火腿在水里放置30分钟，让它吸收更多的水分，并变得更加鲜美，更加嫩滑。
4、煮饭时加入金华火腿
这是一种非常容易的方法，而且能够让米饭的味道变得更加丰富。在煮饭之前，把金华火腿切成小块，加入到水里一同煮，然后再煮米饭。这样做能够让金华火腿的味道和汁水渗透到米饭中，使整个米饭更加美味，同时也让金华火腿味更浓。
5、做金华火腿沙拉
将金华火腿切成小片或者丁块，然后混合新鲜的蔬菜、油醋、盐和胡椒，即可做出一道简单而美味的金华火腿沙拉。这道沙拉不仅简单而美味，而且还能够在热天吃，非常清爽。
总之，通过以上的几种方法，您可以做出美味的金华火腿。无论您煮金华火腿作为主食还是配菜，金华火腿都能制造出非常美味的味道。
火腿怎么做好吃3
火腿的热量
其实火腿作为一种肉类食物，并且都是羊腿猪腿经过一系列腌制或者熏制而形成的，想必火腿的热量也是不低的，根据科学研究表明，100克可食用火腿中所含有的热量为330大卡，所以说火腿作为一种蛋类或者肉类食品，它的热量也是非常高的。
并且脂肪含量非常高，蛋白质也比较高，不推荐在减肥期间使用，但是火腿中所含的营养价值非常高，如果我们在平时生活中使用的话，完全可以补充我们身体中所需要的一些营养，火腿的热量高，尤其是对于一些体力劳动的人来说是完全可以补充身体中所需要的热量。
在平时生活中我们所常见的一片火腿的热量，大约在99大卡，可食用部分是30克，如果我们吃一片火腿，所摄入的热量为99大卡，我们需要散步70分钟才可以将这些热量所消耗，虽然火腿的味道非常好，而且使用方便 。
但是如果我们吃太多的话，尤其是对于这种高热量，高脂肪，容易发胖的食物，可能会对减肥没有好处，还会对身体健康造成影响。
火腿的价格
其实火腿的价格在不同地区，不同销售渠道，可能它的售价也不一样，而且还跟火腿的品质和它的程序有关，比如说在安徽省黄山市的火腿价格就为48块钱1斤，还有就是在云南省五华区的火腿价格可能受起来就为20块钱1斤，这只是批发价而已。
但是在云南省的曲靖市农加火腿价格为70块钱1斤，所以说火腿的价格对于不同的地区来说，它的价钱也是不一样的，还有就是如果我们去实体店买火腿和在网上买火腿，价格可能也会不同。
火腿的价格还和火腿的质量有关，比如说非常有名的金华火腿，它作为中国家喻户晓，作为浙江金华地区的传统特产之一，是中国腌制腊肉中的精华，并且在一些博览会上还获得金奖，所以说它的价格也比较贵的。
比如说一些其他没有名气的火腿，或者自家腌制的火腿，它的价格就比较便宜了，但是现在市场上火腿的需求量是非常大的，因为他作为传统的腊肉，吃起来味道是非常浓郁的，而且营养价值高，所以说它的价格一直处在一个平稳的阶段，可能会根据火腿的质量或者不同的产区而有所差异，但是它的价格也不会短期之内发生巨大的.波动。
火腿和香肠的区别
火腿和香肠本质上就是两种不同的食物，因为它的营养价值，原料所制作的工艺都是不同的，比如说首先来介绍一下火腿，他们两者在制作工艺上就是不同的，他就是经过一些动物的腿，比如说牛腿，羊腿，鸡腿等经过腌制或者熏制而制成的肉类食物，并且它的营养价值高，而且在中国历史上悠久，早在唐代就有关于火腿的食用。
那么香肠也是我们平时生活中经常吃的食物，比如说在小街小贩上都可以见到他的身影，他就是利用非常古老的生物生产和保存肉类的技术，它将动物的肉剁碎之后，再灌入肠衣之中，做成的长圆柱形状的管状食品，并且它是营养价值高的，而且具有非常悠久的历史。
简单来说来说火腿就是用整条猪大腿所腌制成的，比如说还有一些羊腿或者牛腿等，香肠就是用猪肠子灌入一些碎肉，再加入一些调味品所制成的。两者在口味上吃起来也是不同的，火腿有一种肉类熏制的味道，然而香肠更多的吃起来是肉的味道，并且两者的营养价值也就不同，比如说好友的一些淀粉，蛋白质，含有一些维生素等。
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