保护心血管系统、治疗神经衰弱、防止动脉硬化等。
虾对人体的好处1
虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾可以有保护心血管疾病的作用，对于预防疾病有好处，而且还可以有抗动脉硬化的效果。
虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾的营养物质丰富，同时也可以有镇静安神的效果，对于滋补身体有好处，同时也可以有补钙通乳的效果，适合多种的人群。
虾对于人体的'好处，你都了解了吧，吃虾肉可以补充丰富的钙质，还有各种的营养物质，对于保护心血管有好处，同时也可以有提高体质的效果呢，对于滋补身体，通乳补钙起到了很好的功效，大家可以试试的哦。
虾对人体的好处2
吃虾的好处跟禁忌。
吃虾的好处多多
1、易消化
虾的肉质是非常松软的，而且吃起来非常容易消化，含有的营养物质也非常多，因此非常适合身体虚弱以及患病之后需要调养的人群食用。
2、含镁充足
虾中含有着丰富的镁元素，而这种元素对于心脏活动的调节将会发挥着重要的作用，可以有效保护心血管系统，还能帮助减少血液中胆固醇的含量，对动脉粥样硬化也有预防作用，因此对于高血压以及心肌梗塞都可以起到很好的预防效果。
3、较强通乳作用
虾的的通乳作用是非常强的，而且其中还富含有多种磷元素以及钙元素，因此对小孩儿以及孕妇的滋补效果非常好。
4、消除时差症
一项日本的研究发现，虾体内的虾青素对于消除因为时差而产生的时差症有很好的效果，因此如果经常需要外出出差的人群也是适当多吃一些。
吃虾的`时候不能吃维生素C？
相信大家都听过一个传言：“吃海鲜的同时不能吃富含维生素C的食物，因为海产品中含砷，在水果中维生素C的作用下会出现砷过量的情况，引发中毒。”
北京朝阳医院药事部副主任药师王华光介绍，海鲜中的确含砷元素，它主要以五价的砷元素存在的，基本上无毒。而五价砷能够被氧化成三价砷，这是有毒的，而维生素C就是一种还原剂。
假如吃完两种物质会中毒，它至少是需3个条件：
1、吃海鲜的量要很大；
2、要大剂量的服用维C；
3、这两种物质进入体内后，需要一个特定的环境来完成化学反应，如温度、酶的条件等等。
这三点同时满足的可能性是极低的，不符合实际情况。
同时，我们国家对海产品的砷含量有严格的标准：
每公斤砷含量不得超过0、5mg，三价砷达到10-50mg的时候是急性中毒的量，如果三价砷达到60-100mg才会致死。
如此换算下来，一个人要一次吃一百五十公斤的虾和十几公斤的维C，才可能转换成三价砷，诱发中毒。
因此，虾不能和维C同时的说法是假的。
在人的日常生活中，虾既是美食，也是非常好的滋补食物。虾作为最普通的食物，可以说是老、孕、少皆宜的。其还能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
个人建议：虾类属海产品，营养价值极高，不但含有丰富的蛋白质。是高蛋白，低脂肪，低热量的食物。还能增强人体的免疫力和性功能等。只要对虾类等海产品不过敏的话，并且虾很新鲜的话，可以在煮熟的情况下，适当的吃虾，对人的身体还是很有好处的。
虾对人体的好处3
椒盐爬爬虾的做法
准备食材
为了制作一份美味的椒盐爬爬虾，我们需要准备以下食材：
1、 新鲜的虾：最好选择新鲜、有虾须的虾，这样才能确保口感鲜美。
2、 淀粉：用淀粉将虾裹上可以增加口感
3、 盐：可以根据自己的口味添加适量的盐。
4、 胡椒粉：可以根据自己的口味添加适量的胡椒粉。
5、 青葱：根据自己的口味和喜好切成小段备用。
6、 大蒜：切成小末备用。
7、 椒盐：可以购买现成的椒盐或者自己混合磨制。
制作步骤
制作椒盐爬爬虾的步骤非常简单，下面是具体的制作过程：
1、 在清水中浸泡虾，倒掉虾里的黑色肠泥，清洗干净。将虾剪去虾头和虾壳，切成两半，去除虾肚。然后将虾用抹干，用淀粉裹上备用。
2、 取一个平底锅，加入适量的油，热油后放入裹好淀粉的虾，炸至金黄色。
3、 热锅，爆香蒜末和葱段，把炸好的虾倒入锅中，翻炒均匀。
4、 把少量的盐和胡椒粉撒入锅中，然后加入自制的椒盐，翻炒均匀。在翻炒的过程中，火候要掌握好，以免虾炒老。
5、 整理好盘子，把椒盐爬爬虾倒入盘中，撒上一些葱末即可。
注意事项
1、 在炸虾的过程中，要掌握好油温，火要开大一些，否则虾会变得油腻。
2、 炒虾的时候，一定要快速翻炒，火要大一些，以免虾炒老。
3、 椒盐的比例要自己调整，根据自己的口味，可以根据自己的.喜好调整比例。
4、 如果觉得油腻，可以在炸好的虾上加一点醋，这样可以起到去腥解腻的作用。
总结
椒盐爬爬虾是一道非常美味的海鲜菜品，其口感鲜美、香味四溢的特点深受消费者的喜爱。通过上面的制作步骤，我们可以轻松制作一份美味的椒盐爬爬虾。不过还要注意，口味和配料的比例要根据自己的口味进行调整，这样制作出来的椒盐爬爬虾才能真正符合自己的口味。
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