1、奶制品
要想促进骨骼的发育，首先必须要摄取充足的钙质，在孩子的成长发发育阶段，建议多给孩子喝牛奶，因为牛奶中除了含有大量丰富的钙之外，同时还含有其他蛋白质，脂肪，热能及维生素B2的等，这些营养物质对于孩子的生长发育都非常的有益。而且牛奶中的蛋白质面还含有着人体生长发育所必需的各种氨基酸，人体对这些氨基酸的消化率高达98%以上。
2、豆制品
儿童在成长发育阶段多吃豆制品同样能起到补钙的作用，大豆中所含的蛋白质是所有植物类食物中蛋白质含量最高的，也是质量最好的，因此儿童吃豆制品，在补钙的同时还能补充充足的蛋白质，而且豆制品中含有人体除甲硫氨酸之外的其他氨基酸，并且以赖氨酸的含量最为丰富，这种氨基酸含量较充足，组成较全面的蛋白质比普通蛋白质更有益于人体健康，是儿童成长发育所需的必要营养物质。
3、维生素类食物
青少年儿童在饮食中多摄入维生素也能促进骨骼的生长发育，尤其是多吃维生素D含量高的食物，除了能补充充足的维生素以外，还能转化成钙质来促进骨骼生长，富含维生素D的食物有很多，如鱼肉，奶制品，蛋类，动物肝脏等，除了维生素D以外，补充维生素C有利于合成胶原质，胶原质也是骨骼的主要组成成分。
4、鱼类
以沙丁鱼为例，沙丁鱼中富含蛋白质和钙，而且沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对儿童成长很有帮助。除了沙丁鱼之外，凤尾鱼、银鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜鱼类都是很好的增高食物，如果孩子吃银鱼感觉不习惯的话，可以磨成银鱼粉和牛奶调和一起饮用。
5、动物性食物
很多动物性食物的营养成分都非常丰富，比如蛋类、肉、鱼，这些食物中含有人体所必需的大量氨基酸，并且氨基酸的数量都非常完善，人体所必需的八中氨基酸都能在这些食物中获取。除了氨基酸之外，动物性食物中还含有大量丰富的蛋白质，而且多半以优质蛋白为主，对于正处在生长发育期间的孩子而言，这些营养物质是非常需要的，而且这些营养成分是孩子长高的关键。
6、儿童增高食谱推荐
（1)猪肝鸡蛋粥
材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。
做法：先将大米在锅内熬到开，将猪肝剁成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝泥一起放进粥内熬熟，待温，调味后食用，隔日一次。
功效：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是增高的理想食品。
（2)鸡肝猪腿黄芪汤
材料：新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。
做法：将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用大火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。
功效：鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨含有钙、磷、镁、铁、钾等多种元素，配黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对儿童长骨的生长发育甚为有利。
7、长高的秘诀
1、每天保证纵向运动
要长高，首先是要运动，运动是孩子长高的法宝之一。运动必须从小就抓，在婴儿期就抓，让孩子养成运动的习惯。同时，运动的类型也要有所选择，纵向运动对孩子长高很有好处。例如跳高、篮球、向上跳跃等，肢体延伸类的运动对孩子长高也有好处，例如游泳等。举重等运动则对孩子的长高没有好处。
运动时间也必须控制，要注意适量。爸妈必须督促孩子每天至少有20—40分钟的有效运动时间，以孩子出汗、发热、面色红润为宜。
能够促进身高增长的运动有：引体向上、篮球、排球、跳跃、跳绳、踢毽子和游泳。
2、半饥饿状态容易长高
在饮食方面必须保证孩子有足够的营养。孩子长高有两个关键期，婴儿期和青春期。要保证孩子每天都有均衡的营养摄入，特别要适当补充动物性蛋白，因为蛋白质缺乏会直接影响身高增长；因此，每天至少要保证喝200毫升牛奶，吃1个鸡蛋以及适量的各种肉类、谷类和水果蔬菜。零食尽量少吃，饮料、奶油蛋糕、巧克力等等能不吃尽量不吃。
另外，在半饥饿状态下，人的生长激素分泌得更多，更能促进身高发育。所以爸妈不要老是担心孩子吃不饱，填鸭式地喂孩子，不停地给他吃零食，这样对长高和身体健康反而不利。
3、关灯睡觉睡眠充足
保证充足的睡眠是孩子长高的重要条件，发育期的孩子应早睡、早起，有充分的8—10小时的睡眠，使体内生长激素和其他与生长发育有关的激素处于最佳的分泌和发挥功能的状态。
另外，睡觉的时候一定要关灯，人工光源都会产生一种很微妙的光压力，这种光压力的长期存在，会使人、尤其是婴幼儿表现得骚动不安、情绪不宁，以致难以成眠，睡眠质量不好，对孩子的骨骼生长非常不利。
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