糯米凉糕怎么做，生活中糯米在很多地区都被当做主食来吃，因为糯米它可以填饱肚子，而且糯米还可以做成很多风味美食，以下分享糯米凉糕怎么做。
糯米凉糕怎么做1
1、糯米凉糕选用材料
制作糯米凉糕所选用的材料主要有糯米，豆沙以及一些白糖。看似所选用的材料比较少，但是这些材料都是必须要精心准备的，而且比例要配置好，因为如果自己所选择的材料不够精细的话，那么做出来的量高口味就会欠佳，所以大家一定要在制作前把所需要的材料全部都准备好，并且要确保品质。
2、糯米凉糕的做法
首先要把准备的糯米泡好，然后将其蒸熟，蒸熟以后把糯米放到干净的布里面，然后放上一些调味料，再把豆沙也放进去，然后把布包紧捏成泥状，捏好以后把它放到一个盘子里面，用手将其拍平，再把布打开，用刀将其切成块状，然后再把它放到冰箱中冷藏即可，经过冷藏后的口味会更加的清凉。
3、糯米凉糕的特点
做好的糯米凉糕，吃起来非常清凉可口，在北京地区，糯米凉糕是非常盛行的.一道传统糕点，在炎热的夏天非常受欢迎。糯米凉糕不仅吃起来非常的甘甜，而且一点都不腻口，吃起来非常的绵软，不仅口味相当好，而且也具有一定的滋补效果，对于滋养脾胃的作用是比较称赞的，所以糯米凉糕绝对是不容错过的一道风味美食。
糯米凉糕怎么做2
1、糯米的热量
糯米营养价值确实很高，不管是蛋白质还是糖类物质都比较丰富，它的热量也不算低，经过测定100克糯米中含有的热量为350大卡，如果自己比较注重减肥的话，那么吃一些糯米一定要控制好量因为高热量的食物吃多了会容易长胖，所以减肥的人尽量不要多吃糯米。按一般人群吃一些糯米，还是比较有益健康的。
2、糯米的营养分析
在糯米中含有的'蛋白质含量非常充分，此外还含有一定量的脂肪和丰富的维生素物质，尤其是维生素b2和维生素b1，极为丰盛。糯米中还含有丰富的糖类物质和丰富的烟酸物质，淀粉含量也很高，所以如果在平时经常吃一些糯米的话，能够为身体提供的营养素还是挺多的，可以说糯米是补充营养的高手。
3、吃糯米的功用
经常吃糯米带来的保健功效也是非常理想的，如果自己的脾胃虚寒，那么吃一些糯米可以起到养胃健脾的作用，此外吃糯米还可以调理自己的肠胃，提升自己的食欲，对于出现腹胀腹泻的病症时也可以起到良好的缓解作用。体质虚弱或者是出现一些不适并证实都可以将糯米作为调养的食材来食用，不仅能起到一定的缓解效果，而且没有副作用。
通过讲述我们得知糯米的热量不算太高，当然也不算太低，如果注重减肥的话，尽量不要多吃，一般人群平时适当的吃一些糯米的话，对于我们的健康绝对是非常有益的。
糯米凉糕怎么做3
糯米不能和什么一起吃
1、糯米不能和苹果一起吃
糯米和苹果是不能一起吃的，因为在糯米中含有很多的磷元素和矿物质，而苹果中含有很多的果酸，如果两者同时使用的话，那么其中的营养会产生冲突，而且不容易被人体所消化，会导致出现恶心呕吐的情况，严重的还会出现腹痛，对于肠胃的刺激是比较大的，所以糯米和苹果不要一起吃。
2、糯米不能和鸡肉一起吃
糯米和鸡肉也是不能一起吃的，平时在吃糯米的时候一定要注意避免吃鸡肉，因为糯米和鸡肉是相克的，两者一旦同时吃的话，其中的营养结合会导致出现胃胀消化不良，增加肠胃的负担，所以为了自己的健康着想，大家在吃糯米的时候一定不要吃鸡肉，否则的话会严重伤害到自己的肠胃健康。
3、糯米不能和酒一起吃
很多人在吃糯米的时候喜欢喝酒，这种做法是非常错误的，虽然用糯米可以酿成酒，但是在吃糯米的时候千万不要喝酒，因为如果把糯米和酒同时食用的话，会让人醉酒难醒，而且会严重伤害到自己的肠胃，造成一些疾病出现，所以大家在吃糯米的时候就千万不要喝酒了，因为这么做的话对自己的影响是非常恶劣的。
糯米一次吃多少
1、糯米一次吃多少
在营养的食物，平时在食用的时候也要注意适可而止，因为再好的食物吃多了也是会带来负面影响的，糯米也是如此，大家在吃糯米的时候千万不能过量，每次吃糯米不能超过80克，如果吃太多的话，可能就会引起消化不良了，虽然糯米很营养，但也不可以过量的食用，否则只会带来不良的影响。
2、糯米的营养益处
适当的吃一些糯米，确实是有益健康的，因为糯米中含有的蛋白质，糖类物质维生素，以及微量元素都是非常丰富的，因此吃糯米来补充营养绝对是非常有效可行的，而且吃糯米可以起到温补强身，滋养脾胃的作用，对于体质虚弱缺乏营养，或者是脾胃虚寒之人，都非常适合吃糯米来进行调理。糯米的营养功效绝对是值得称赞的。
3、不宜食用糯米的人群
虽然糯米很营养，味道也很不错，平时除了不能多吃以外还要注意，糯米并不是所有的人都可以放心食用的.，有一些特殊群体的人是不可以吃糯米的，平时要注意，如果自己的消化能力非常差，那么就尽量不要吃糯米了。
因为糯米虽然具有温补脾胃的作用，但是消化不良的人吃糯米的话会对肠胃造成负担，影响到消化，此外在糯米中含有一些糖类物质，所以对于糖尿病的患者来说也不宜食用。
吃糯米的注意事项
1、糯米不宜过量食用
虽然糯米非常具有营养，而且吃糯米可以调节我们的身体，但是一定要注意，糯米是不能过量食用的，因为糯米如果吃的太多的话，会增加肠胃的负担，影响到正常的消化，所以平时一定要注意，吃糯米的量是需要得到控制的，并不是说糯米非常营养，吃的越多越好，只有做到适量的食用才能够确保健康。
2、糖尿病人不宜食用糯米
生活中有很多人都患上了糖尿病，一旦患上糖尿病的话，那么自己的饮食是需要非常讲究的，对于一些含糖量高的食物一定要尽量少吃或者不吃，糯米虽然营养价值特别高，但是糯米中的含糖量也不低，所以对于糖尿病人来说，平时尽量不要吃糯米，如果非常喜欢吃糯米的话，那么也要注意控制好量，而且要讲究正确的吃法，尽量把糯米煮粥吃。
3、糯米不可以跟苹果同食
很多人在吃糯米的时候喜欢吃苹果，虽然感觉很不错，但是这种吃法是非常不可取的，因为糯米中的一些营养物质和苹果中的果酸一旦结合的话，会严重刺激到自己的肠胃，不仅降低了其营养价值，还会伤害自己的肠胃健康，所以大家一定要避免把糯米和苹果放在一起吃。
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